When cooking becomes an obsession…
5 kwietnia 2024
3 kwietnia 2024

Szukaj

Słodkie kruche ciasto na placek od Giorgio Locatelli

30 marca 2016
Przepis na wspaniałe słodkie i kruche ciasto od Giorgio Locatelli…
kuchnia włoska Giorgio Locatelli placek tarta ciasto kruche ciasto

Mus z mortadeli z pistacjami

14 marca 2016
Włoski przepis na mus z mortadeli z serem ricotta i…
kuchnia włoska mus pistacje ricotta mortadela

Bruschetta z serem burrata i cukinią

23 lutego 2016
Przepis na przekąska, która zawsze okazuje się "wielkim sukcesem", a…
kuchnia włoska bazylia kabaczek kanapka bruschetta mozarella burrata

Zimna sałatka z makaronu z tuńczykiem we włoskim stylu

15 lutego 2016
Tuńczyk, makaron, słodkie pomidorki cherry, bazylia w jednej sałatce. Szybko…
makaron kuchnia włoska bazylia pomidory sałatka z tuńczyka tuńczyk oliwki

Sałatka z rukoli z bazylią i serem burrata

12 lutego 2016
Przepis na sałatkę we włoskim stylu z serem burrata, który…
ser sałatka kuchnia włoska bazylia szynka rukola mozarella orzeszki piniowe burrata

Kurczak z ziemniakami w mleku

29 stycznia 2016
Delikatny kurczak duszony w mleku z czosnkiem i tyminakiem. Ziemniaki…
ziemniaki kurczak kuchnia włoska mleko tymianek zapiekanka zapiekanka z ziemniaków cytryna czosnek

Makaron z sosem orzechowym

16 stycznia 2016
Makaron penne z bogatym smakiem orzechów włoskich z pomidorami i…
parmezan makaron kuchnia włoska rozmaryn Giorgio Locatelli pomidory orzechy włoskie

Sos z orzechów włoskich

16 stycznia 2016
Przepis na prosty włoski orzechowy sos składający się z przetartych…
dressing sos kuchnia włoska Giorgio Locatelli sos do mięs pasta orzechy włoskie

Sałatka z kalafiora z oliwkami

26 grudnia 2015
Przepis na pikantną, bardzo nietypową sycylijską sałatkę z kalafiora z…
sałatka chili kuchnia włoska Giorgio Locatelli kalafior oliwki anchois

Włoska klasyka - królik w winie

14 grudnia 2015
Klasyczny włoski przepis na królika duszonego w winie z oliwkami…
kuchnia włoska rozmaryn oliwki wino czerwone wino kuskus królik

Panforte

4 grudnia 2015
Przepis na panforte, czyli tradycyjny włoski wypiek świąteczny. Ciągnąca konsystencja…
Boże Narodzenie cynamon goździki kuchnia włoska deser czekolada migdały kandyzowane cytrusy orzechy laskowe suszone śliwki

Biscotti z pistacjami i suszoną żurawiną

27 października 2015
Przepis na chrupiące włoskie ciasteczka. Znane również pod nazwą cantuccini…
kuchnia włoska deser ciasteczka żurawina pistacje biscotti

Biscotti z orzechami włoskimi z czekoladą

22 października 2015
Jeszcze jeden przepis na moje ulubione biscotti, tym razem z…
kuchnia włoska czekolada ciasteczka orzechy włoskie biscotti

Vitello tonnato, nie klasyczna wersja

9 października 2015
Lub to, co robię z pozostałością cielęciny po zapiekaniu. Przepis…
sos kuchnia włoska cielęcina natka pietruszki majonez tuńczyk kapary anchois

Włoski zielony sos (salsa verde)

6 października 2015
Przepis na gęsty włoski zielony sos (salsa verde) o intensywnym…
sos kuchnia włoska bazylia kapary anchois salsa

Pizza z kozim serem i oliwkami

29 września 2015
Niezwykła pizza o wyjątkowym smaku. Połączenie wyraźnego w smaku sera…
ser parmezan ser kozi kuchnia włoska pizza oliwki rukola ciasto na pizzę sos do pizzy


Rosół z kluskami z parmezanu (wł. Royale alla Bolognese con Brodo)

28 sierpnia 2015
Pożywny bulion z kurczaka, delikatne serowe kluski i lekki zapach…
parmezan bulion rosół kuchnia włoska zupa

Królik w czerwonym winie z migdałami

27 sierpnia 2015
Królik w "stylu myśliwskim" według przepisu włoskiego szefa kuchni Giorgia…
kuchnia włoska oregano Giorgio Locatelli migdały wino czerwone wino królik

Sałatka panzanella

16 sierpnia 2015
Przepis na włoską sałatkę panzanella w mojej interpretacji. Ta sałatka…
sałatka kuchnia włoska bazylia chleb danie wegetariańskie pomidory grzanki kapary anchois

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >