When cooking becomes an obsession…

Przepisy

Udka z kurczaka z młodymi ziemniakami

23 czerwca 2024
Przepis na udka z kurczaka z młodymi ziemniakami i czosnkiem w lekkim sosie śmietankowo-musztardowym. Smaczne i praktyczne danie!

Sałatka z młodych ziemniaków z ogórkiem i jajkiem

12 czerwca 2024
Przepis na pożywną sałatkę z młodych ziemniaków z jajkami, ogórkami, boczkiem i zieleniną. Ta sałatka wspaniale pasuje na letni obiad albo doskonały dodatek do mięs i ryb w przypadku większych posiłków.

Zupa krem z bryndzy

5 czerwca 2024
Przepis na zupę krem z bryndzy z ziemniakami, duszoną cebulą i chrupiącymi grzankami.

Truskawkowa sangria

2 czerwca 2024
Przepis na nieklasyczną wersją sangrii. Bardzo sezonowa i niesamowicie smaczna truskawkowa sangria na bazie białego wina, z dodatkiem pomarańczy i mięty.

Truskawkowa galette z serową warstwą

30 maja 2024
Przepis na szybką w przygotowaniu, smaczną i zapadającą w pamięć truskawkową galette z sekretną serową warstwą pod truskawkami.

Truskawkowy torcik z twarogiem

29 maja 2024
Przepis na pyszny i łatwy w przygotowaniu torcik z truskawkami, twarogiem i serkiem mascarpone, na bazie z herbatników i czekoladowej pasty.

Crumble z rabarbarem

28 maja 2024
Niezwykle prosty i obłędnie pyszny deser, czyli rabarbar zapiekany z przyprawami pod chrupiącą kruszonką z orzechami. A gałka lodów sprawia, że w ogóle wszystko staje się rodzajem nieziemskiej przyjemności.

Niesamowicie soczyste kotlety Danusi

26 maja 2024
Bardzo delikatne i wyraziste w smaku kotlety mielone według przepisu mojej teściowej. Ku pamięci Danusiu, której z nami już nie ma.

Sałatka ze szparagów z oliwkami i serem feta

8 maja 2024
Przepis na bardzo witaminową sałatkę z zielonymi szparagami, serem feta, oliwkami i koperkiem. Ciekawa i smaczna sałatka w nieco greckim stylu.

Sos z tuńczyka do jajek na twardo

1 maja 2024
Przepis na gęsty sos z tuńczyka z dodatkiem konserwowych ogórków i lekko marynowanej cebuli, doprawiony natką pietruszki i pieprzem. Idealny sos do jajek na twardo, chociaż jest bardzo smaczny nawet na pieczywie.

Deser „Wielkanocne łąki”

24 kwietnia 2024
Przepis na ciekawy i bardzo smaczny wielkanocny deser ze szpinakowym biszkoptem, śmietankowym kremem i malinową frużeliną.

Sałatka w stylu cezar z krewetkami i jajkiem

19 kwietnia 2024
Przepis na soczystą, bardzo chrupiącą i pożywną sałatkę w stylu klasycznego cezara z krewetkami, boczkiem, jajkiem i ogórkami. Świątecznie i bardzo smacznie!

Rolada szpinakowo-koperkowa z łososiem i ogórkiem

17 kwietnia 2024
Przepis na wiosenną, kolorową, łatwą w przygotowaniu przekąskę na bazie jajeczno-szpinakowej masy z koperkiem. A nadzienie to serek śmietankowy ze szczypiorkiem, łososiem i ogórkiem.

Marmurowa babka

15 kwietnia 2024
Przepis na pulchną, niezwykle aromatyczną i bogatą marmurową babkę.

Rolada wieprzowa cordon bleu z sosem serowym

10 kwietnia 2024
Przepis na wieprzową roladę w stylu cordon bleu, nadziewaną szynką i serem, z serowo-cebulowym sosem. Smaczne i świąteczne danie, ale zarazem nietrudne w przygotowaniu.

Sałatka „Gyros”

3 kwietnia 2024
Przepis na ciekawą polską sałatkę z kurczakiem i warzywami inspirowaną greckim gyrosem lub nieco przypominające kebab.

Wiedeńska gotowana wołowina Tafelspitz (niem. Tafelspitz)

29 marca 2024
Kultowe danie kuchni wiedeńskiej, czyli gotowana wołowina tafelspitz. Potrawa uwielbiana przez cesarzy austriackich. Zapoznajcie się z moim przepisem na to danie.

Sos jabłkowy z chrzanem do mięsa (niem. Apfelken)

27 marca 2024
Przepis na bajecznie pyszny austriacki sos jabłkowy z chrzanem do mięsa. Jego musowa konsystencja i delikatny śmietankowy smak na pewno was zachwycą.

Ziemniaki po austriacku

25 marca 2024
Przepis na smażone ziemniaki w najlepszych austriackich tradycjach. Takie smażone ziemniaki z cebulą lubili jeść nawet Habsburgowie.

Odwrócona tarta z karmelizowaną cebulą i serem pleśniowym

20 marca 2024
Przepis na wyjątkową, niezwykle piękną i pyszną, odwróconą tartę z karmelizowaną cebulą i dwoma rodzajami sera.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >