5 kwietnia – Międzynarodowy Dzień Zupy

Zupa to danie, które zjada niemal każdy. Niektórzy jedzą zupę codziennie, a inni kilka razy w miesiącu, ale bez zup nie wyobrażamy sobie naszej diety. W końcu jest tak wiele różnych rodzajów zup, że każdy może znaleźć coś dla siebie! Francuzi, którzy wyznaczają kulinarne trendy, dzielą zupy na buliony (consommé) i zupy krem. Natomiast Hiszpanie rozpropagowali na cały świat lekkie warzywne chłodniki, a Węgrzy wręcz przeciwnie podarowali światu ostre, bogate w smaku zupy gulaszowe gotowane na otwartym ogniu. Każdy kraj może z dumą wymienić przynajmniej jedną zupę, która jest jego kulinarną wizytówką, która niesie całemu światu przesłanie o narodowych tradycjach kraju, z którego pochodzi oraz mówi o ulubionych produktach i sposobach gotowania, a także zawiera w sobie trochę historii i tradycji. Ukraińcy nie wyobrażają sobie życia bez barszczu, a Polacy bez żurku, a Amerykanie bez zupy pomidorowej. Czyż to nie jest wspaniałe?! Warto pielęgnować swoje kulinarne skarby i smakować smaki innych narodów, zwłaszcza w Międzynarodowy Dzień Zupy!

Jeśli jesteście gotowi na ciekawą kulinarną podróż, to na stronie Picante Cooking można znaleźć najsmaczniejsze przepisy na zupy z całego świata. Wystarczy kliknąć TUTAJ.

Życzymy smacznego!