When cooking becomes an obsession…

Inne desery

Jagodowe ciasteczka na biszkopcie z melisą

26 lipca 2023
Przepis na lekki letni deser, czyli jagodowe ciasteczka na biszkopcie z melisą. Do tego śmietanowa warstwa z jagodami i całość polana jagodową galaretką.

Szybki deser jogurtowy z owocami

12 kwietnia 2023
Przepis na szybki w przygotowaniu i bezproblemowy deser na bazie naturalnego jogurtu, ciasteczek i mrożonych owoców. Bardzo smaczny i prosty deser!

Daktylowy pudding (ang. Sticky Date Pudding)

1 marca 2023
Przepis na ciekawy, wilgotny, klasyczny brytyjski pudding na bazie daktyli. Do tego karmelowy sos toffi z bitą śmietaną na wierzchu. Taki deser to prawdziwa królewska uczta.

Brownie „Chimery”

29 października 2021
Przepis na brownie z kardamonem i mleczną czekoladą na Halloween. Wypiek jest łatwy w przygotowaniu i sprawi radość zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Truskawkowo-kokosowy deser

9 czerwca 2021
Przepis na delikatny i łatwy w przygotowaniu deser z twarogiem, skondensowanym mlekiem i wiórkami kokosowymi z kawałkami truskawek. Całość przełożona kokosowo-migdałowym striezelem.

Białkowa rolada z truskawkami i jogurtowym kremem

10 maja 2021
Przepis na wspaniałą i bardzo łatwą w przygotowaniu białkową roladę z jogurtowym kremem i świeżymi truskawkami.

Gruszkowo-jabłkowy crisp z lodami

5 lutego 2021
Przepis na bardzo prosty, ale zarazem niesamowicie pyszny deser. Gruszkowo-jabłkowy crisp na mące pełnoziarnistej z orzechami i lodami cynamonowo-miodowymi.

Czekoladowe „salami”

9 grudnia 2020
Odnowiona klasyka, czyli przepis na bardzo czekoladową kiełbasę „salami” z przyprawami, orzechami i pysznymi domowymi ciasteczkami.

Królowa puddingów z żurawiną (ang. Cranberry Queen of Puddings)

30 listopada 2020
Przepis na niezwykle prosty i smaczny arystokratyczny deser. Królowa puddingów z żurawiną według przepisu z książki „Wesołe święta Delii” autorstwa Delii Smith.

Twarogowa rolada bez mąki

14 września 2020
Niezwykle łatwy w przygotowaniu dietetyczny deser. Rolada na bazie jajek i twarogu, bez mąki, z owocami. Do tego krem na bazie tego samego sera ze śmietaną.

Brownie z malinami

6 lipca 2020
Przepis na wilgotne, prawie klasyczne, bardzo czekoladowe brownie z malinami. Takie ciasteczka to kwintesencja letniej przyjemności! Łatwe w przygotowaniu i niesamowicie smaczne.

Klasyczne pianki marshmallow

1 kwietnia 2020
Przepis z mojej książki pt.: „Wiem, co jem” na klasyczną amerykańską piankę marshmallow, która zachwyci was swoją konsystencją, naturalnym smakiem i łatwością przygotowania.

Parzone pączki „Bąki mnicha” (fr. Pets-De-Nonnes)

19 lutego 2020
Przepis na pączki z parzonego ciasta, które mają tak lekką konsystencję, że kojarzą się bezpruderyjnym Francuzom z „bąkami mnicha”, jak dosłownie można przetłumaczyć ich nazwę :-).

Włoskie pączki z kremem (wł. Bomboloni)

17 lutego 2020
Przepis na bardzo delikatne, miękkie włoskie pączki bomboloni z aromatem pomarańczy i kremem budyniowym. Taka sobie gastronomiczna rozpusta! :-)

Fińskie świąteczne gwiazdki (fin. Joulutorttu)

27 listopada 2019
Przepis na fińskie świąteczne gwiazdki z twarogowego ciasta i puree z suszonych śliwek. Klasyczny świąteczny wypiek w mojej interpretacji.

Curd z rokitnika

2 października 2019
Przepis na niesamowicie smaczny curd z rokitnika, który jest nie tylko świetną bazą dla kremów, dodatkiem do deserów, naleśników i placuszków, ale również pyszny sam s sobie.

Deser „Niebiańska słonina” (hisz. Tocino de cielo)

13 września 2019
Przepis na klasyczny hiszpański jajeczny deser z karmelem o zabawnej nazwie „niebiańska słonina” (hisz. Tocino de cielo) według przepisu Simone Ortegi z książki „1080 przepisów”.

Wielkanocna musowa pascha z twarogu

10 kwietnia 2019
Przepis na bardzo delikatną, aromatyczną i nawet nieco pulchną wielkanocną musową paschę z twarogu ze smakiem pomarańczy.

Baranek wielkanocny

20 marca 2019
Przepis na świątecznego wielkanocnego baranka z keksowo-kruchego ciasta, tradycyjny polski smakołyk wielkanocny.

Holenderskie pączki (hol. Oliebollen)

4 marca 2019
Przepis na bardzo smaczne holenderskie pączki o nazwie oliebollen z niezwykle rzadkiego ciasta z tartymi jabłkami i rodzynkami.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!

Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.