30 listopada 2023

10 przepisów na marynowane śledzie

27 listopada 2023

20 przepisów na rozgrzewające grzańce

24 listopada 2023

15 świątecznych wypieków, które z czasem stają się coraz smaczniejsze

13 listopada 2023

Dania klasyczne

Ciasteczka Snickerdoodles

8 listopada 2023

Przepis na proste, ale bardzo smaczne, klasyczne, amerykańskie, cynamonowe ciasteczka o zabawnej nazwie „snickerdoodles”, które doskonale smakują ze szklanką zimnego mleka.

Szpecle z serem i boczkiem (niem. Käsespätzle)

18 października 2023

Przepis na pożywne i niezwykle pyszne, niemieckie kluski szpecle z serem i boczkiem. To właśnie takie potrawy są dobrym sposobem na chandrę i rozgrzewają w chłodne dni!

Bakłażany w glazurze miso (Nasu Dengaku)

27 września 2023

Klasyka kuchni japońskiej, czyli bakłażany zapiekane pod glazurą z pasty miso z miodu. Smaczny i ciekawy sposób przyrządzenia tego sezonowego warzywa.

Kurczak po tajsku z bazylią (Gai pad krapow)

14 czerwca 2023

Przepis na bardzo szybkie i niezwykle smaczne, klasyczne tajskie danie w mojej interpretacji: kurczak stir-fry z bazylią.

Babka zachodnioukraińska

5 kwietnia 2023

Przepis na babkę w stylu zachodnio-ukraińskim, wypiekana ze zdobionym wierzchem i bez pokrywania glazurą. Bardzo puszysta, prawie jak z waty, smaczna i delikatna.

Daktylowy pudding (ang. Sticky Date Pudding)

1 marca 2023

Przepis na ciekawy, wilgotny, klasyczny brytyjski pudding na bazie daktyli. Do tego karmelowy sos toffi z bitą śmietaną na wierzchu. Taki deser to prawdziwa królewska uczta.

Drożdżowe pierogi z serem na parze

22 lutego 2023

Przepis na bardzo delikatne, pulchne pierogi ugotowane na parze z lekko słodzonym twarogiem. Jeszcze jedna wersja ukraińskiej potrawy narodowej.

Czeska świąteczna chałka (cz. Vánočka)

7 grudnia 2022

Przepis na drożdżową „vánočkę”, czyli świąteczną czeską chałkę z rodzynkami i migdałami o lekkim cytrynowym smaku.

Amerykańskie ciasteczka z czekoladą (ang. Chocolate Chip Cookies)

19 października 2022

Klasyczne amerykańskie, chrupiące i pyszne ciasteczka z kawałkami czekolady. Przepis na ciastka, z którymi można eksperymentować.

Paljanycja na drożdżach

24 sierpnia 2022

Przepis na klasyczną ukraińską paljanycę, zbitą i smaczną! Przepis na pszenne pieczywo z niewielką ilością drożdży.

Pierogi z serem i ziołami

18 maja 2022

Pierwszy przepis po tak długiej przerwie od początku wojny. Przepis, z którym Picante Cooking ożywa mimo przeciwności losu! Pierogi z serem i aromatycznymi ziołami.

Romantyczna brioszka. Najlepsza

13 lutego 2022

Przepis na idealną, pulchną i maślaną brioszkę w kształcie serca. Umiarkowanie słodka, aromatyczna i delikatna bułeczka. Znając odpowiednią technikę, można ją zrobić w dowolnej formie.

Szpundra

19 stycznia 2022

Przepis na szpundrę, czyli wieprzowinę duszoną w kwasie buraczanym z cebulą i czosnkiem. Dawna ukraińska potrawa, o której wspomina się nawet w „Eneidzie” Iwana Kotlarewskiego.

Mazurki wołyńskie

17 stycznia 2022

Przepis na mazurki, czyli kotlety z indyka i sera w formie kiełbasek w chrupiącej panierce. Danie współczesnej kuchni ukraińskiej.

Libański ryż z makaronem i mięsem (Hashweh)

31 grudnia 2021

Pożywne i bardzo smaczne danie z ryżem, mielonym mięsem, drobnym makaronem, przyprawami i orzeszkami. Przepis na niezwykły i niezapomniany przysmak egzotycznego Wschodu.

Placek jaworowski

8 września 2021

Przepis na legendarny zachodnio-ukraiński placek z cienkiego drożdżowego ciasta i z dużą ilością nadzienia z ziemniaków, kaszy gryczanej i cebuli. Klasyka kuchni ukraińskiej.

Drożdżowe racuchy z dwoma nadzieniami

30 sierpnia 2021

Przepis na pulchne smażone racuchy z ziemniaczanym nadzieniem z dodatkiem koperku i z duszoną kiszoną kapustą. Klasyka gatunku w doskonałej interpretacji. Racuchy równie dobrze można upiec w piekarniku.

Weneckie ragu z kaczki z makaronem (wł. Ragù d'anatra alla Veneta)

9 kwietnia 2021

Przepis na wyśmienite danie, czyli ragu z wolno duszonej kaczki z domowym makaronem. Weneckie prawie klasyczne danie, które jest odpowiedzią na legendarny makaron alla bolognese.

Wielkanocna „mieszanina”

2 kwietnia 2021

Niezwykłe danie popularne na zachodniej Ukrainie, czyli podrumieniona mieszanina mięsnych produktów z jajkami doprawiona chrzanem według przepisu Anny Masny.

Pieczona szynka w pomarańczowo-musztardowej glazurze z goździkami

26 marca 2021

Przepis na prawdziwie świąteczną, dużą szynkę zapieczoną z goździkami, pod cienką warstwą glazury na bazie soku z pomarańczy i brązowego cukru.

« Poprzednia
1
2
3
4
5
…
16
Następna »

Teraz sezon na

Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie!

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności