When cooking becomes an obsession…

Chłodniki

Chłodnik z ogórków z kalafiorem

5 sierpnia 2019
Przepis na ogórkowo-imbirowy chłodnik z kalafiorem i smakiem mięty oraz z chrupiącymi rumianymi migdałami według przepisu Yotama Ottolenghi.

Gorbusza solona w burakach z chrzanem

28 listopada 2017
Przepis na smaczną i niezwykle soloną gorbuszę w burakach z chrzanem. Doskonała alternatywa dla drogiego i mało zdrowego solonego łososia.

Gazpacho z czerwonej kapusty

5 listopada 2016
Interpretacja Hestona Bluhmenthala na temat słynnego hiszpańskiego chłodnika gazpacho. Zupa idealnie nadaje się jako lekki wstęp do posiłku.

Chłodnik z ogórków i młodego groszku

28 czerwca 2016
Przepis na niezwykle orzeźwiający i aromatyczny chłodnik z ogórków, młodego groszku i z miętą na jogurcie i serku śmietankowym.

Gazpacho

11 lipca 2015
Przepis na klasyczny hiszpański chłodnik pomidorowy z chlebem pochodzący z gorącej Andaluzji. Ta zupa podobnie jak Hiszpania jest wyrazista w smaku!

Ajo blanco – hiszpański chłodnik

16 czerwca 2015
Ajo blanco, czyli hiszpańska zupa krem – chłodnik z migdałów i czosnku, która jest poprzedniczką gazpacho i salmorejo.

Salmorejo

12 czerwca 2015
Przepis na moją ulubioną hiszpańską zupę, o wiele łatwiejsza w przygotowaniu niż gazpacho, pochodząca z gorącej i namiętnej Andaluzji.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >