When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy

Kuchnia azjatycka

Grzyby w sosie ostrygowym

Grzyby w sosie ostrygowym

19 marca 2025
Przepis na szybkie danie z soczystych grzybów i marchewki duszonych w sosie ostrygowym z czosnkiem i imbirem.
Ryba w sosie chili

Ryba w sosie chili

25 lutego 2025
Przepis na bardzo szybką rybę w stylu azjatyckim w aromatycznym sosie chili z imbirem i czosnkiem.
Tajwańskie jajeczne roladki (Dan Bing)

Tajwańskie jajeczne roladki (Dan Bing)

23 stycznia 2025
Przepis na smaczne i ciekawe roladki z jajkiem i naleśnikiem z dodatkiem szczypiorku. Szybkie i pożywne danie, dające mnóstwo możliwości eksperymentowania.
Tonkatsu

Tonkatsu

19 stycznia 2025
Przepis na klasyczny i wręcz kultowy japoński kotlet schabowy tonkatsu w chrupiącej panierce. Do tego słodkawy, wyrazisty sos. Kotlet podany na poduszce z siekanej kapusty.
Koreańska zupa z wołowiną i rzodkiewką daikon (Soegogi Muguk)

Koreańska zupa z wołowiną i rzodkiewką daikon (Soegogi Muguk)

18 stycznia 2025
Klasyczna koreańska zupa z cienkimi plasterkami wołowiny i rzodkiewką daikon. Bardzo szybka w przygotowaniu, prosta zupa, która zapewni wam uczucie domowego ciepła.
Tajska sałatka z wieprzowiną (Moo Nam Tok)

Tajska sałatka z wieprzowiną (Moo Nam Tok)

11 września 2024
Przepis na niezwykle aromatyczną tajską sałatkę z wieprzowiną z ziołami, podrumienionym ryżem i papryczką chili. Jedna z moich ulubionych sałatek!
Marchewka po koreańsku i nie tylko

Marchewka po koreańsku i nie tylko

31 stycznia 2024
Można tu znaleźć 2 przepisy na sałatkę z marchwi. Jednym z nich jest tzw. marchewka po koreańsku, o której Koreańczycy nie mają pojęcia. Drugi przepis to moja interpretacja, jak taka marchewka mogłaby smakować, gdyby była zrobiona przez Koreańczyków.
Congee

Congee

10 stycznia 2024
Panazjatycka potrawa pochodzenia tamilskiego, spożywana i uwielbiana w całej Azji. Coś pomiędzy słoną kaszą ryżową a zupą z dodatkami. Idealna zupa dla żołądka.
Bakłażany w glazurze miso (Nasu Dengaku)

Bakłażany w glazurze miso (Nasu Dengaku)

27 września 2023
Klasyka kuchni japońskiej, czyli bakłażany zapiekane pod glazurą z pasty miso z miodu. Smaczny i ciekawy sposób przyrządzenia tego sezonowego warzywa.
Wieprzowina z miętą i kolendrą

Wieprzowina z miętą i kolendrą

12 lipca 2023
Przepis na bardzo szybkie danie, czyli szybko smażona wieprzowina w woku z aromatycznym sosem i ziołami.
Kurczak po tajsku z bazylią (Gai pad krapow)

Kurczak po tajsku z bazylią (Gai pad krapow)

14 czerwca 2023
Przepis na bardzo szybkie i niezwykle smaczne, klasyczne tajskie danie w mojej interpretacji: kurczak stir-fry z bazylią.
Tajska sałatka z kalmarów (Yam pra-muek)

Tajska sałatka z kalmarów (Yam pra-muek)

26 lipca 2021
Przepis na pikantną, bardzo wyrazistą w smaku, lekką i pożywną sałatkę z kalmarów i ogórków. Klasyka kuchni tajskiej.
Sałatka z makaronem ryżowym, stekiem i orzeszkami ziemnymi

Sałatka z makaronem ryżowym, stekiem i orzeszkami ziemnymi

23 lipca 2021
Przepis na lekką i pożywną sałatkę z makaronu ryżowego, wyrazistych w smaku ziół i rumianego steku. Całość pod gęstym słodko-kwaśnym dressingiem z orzeszków ziemnych.
Panazjatycka fasolka szparagowa z krewetkami

Panazjatycka fasolka szparagowa z krewetkami

21 lipca 2021
Soczysta i chrupiąca fasolka z krewetkami w panazjatyckim stylu z woka pod pysznym sosem czosnkowym z dodatkiem sojowego sosu i sezamu.
Сhińskie perłowe pulpety (Pearl meatballs)

Сhińskie perłowe pulpety (Pearl meatballs)

12 maja 2021
Przepis na wieprzowo-ryżowe pulpety, z dodatkiem imbiru i niewielkiej ilości przypraw i ugotowane na parze. Bardzo smaczne i zdrowe oraz niezwykle łatwe w przygotowaniu danie.
Jiaozi z wołowiną

Jiaozi z wołowiną

28 kwietnia 2021
Lub też przepis na chińskie pierogi z wołowiną, smażone i gotowane na parze na patelni z niezwykłym sosem i ciekawym połączeniem delikatnego oraz jednocześnie chrupiącego ciasta.
Tajska sałatka z wołowiną (Yum Nua)

Tajska sałatka z wołowiną (Yum Nua)

7 kwietnia 2021
Przepis na tajską sałatkę z wołowiną, aromatycznymi ziołami, papryczką chili i pomidorkami koktajlowymi. Bardzo ciekawe i niezwykle pyszne danie!
Filipiński stir-frying z kiełków, kapusty i krewetek (Ginisag Togue)

Filipiński stir-frying z kiełków, kapusty i krewetek (Ginisag Togue)

10 marca 2021
Przepis na danie szybkiego przygotowana z dość prostymi składnikami, takimi jak kapusta, marchewka, szczypiorek, kiełki fasoli oraz krewetki. Zdrowa i smaczna potrawa.
Makaron dandan (Dandan noodles)

Makaron dandan (Dandan noodles)

26 lutego 2021
Przepis na jaskrawy klasyk kuchni syczuańskiej, czyli makaron dandan z wieprzowiną z sezamem i nieco ostrym sosem.
Tajwański ryż z indykiem

Tajwański ryż z indykiem

15 lutego 2021
Niezwykle prosty przepis na smaczne i pożywne danie o nietypowym pochodzeniu. Jedna z niewielu potraw kuchni tajwańskiej przyrządzana z indykiem.
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności