When cooking becomes an obsession…
15 maja 2023

Kuchnia polska

Zupa ogórkowa z rybą

2 listopada 2022
Interpretacja polskiej zupy ogórkowej z warzywami i śmietaną. Zupa, która zazwyczaj jest wegetariańska lub mięsna, jednak w tym wypadku rybna.

Kotlety schabowe z czosnkiem i żytnią panierką

10 stycznia 2022
Przepis na soczyste i niezwykłe kotlety schabowe, zamarynowane w marynacie czosnkowej z chrupiącą żytnią panierką. Niby wszystko wydaje się bardzo proste, ale jest niezwykle smaczne!

Makowa „gwiazda”

19 listopada 2021
Przepis na świąteczną bułkę z makiem w kształcie gwiazdy. Smaczny, nietuzinkowy i dość łatwy w wykonaniu deser.

Pierogi z ziemniakami i twarogiem

12 listopada 2021
Przepis na bardzo smaczne pierogi z ziemniakami, twarogiem i koperkiem. Są tak delikatne, że po prostu rozpływają się w ustach.

Chrupiące placki ziemniaczane z serem

27 września 2021
Ciekawa interpretacja dobrze znanych placków ziemniaczanych, z półtwardym serem i koperkiem. Placki są tak chrupiące i pyszne, że aż trudno przestać je jeść.

Tradycyjny mazurek z powidłem

22 marca 2021
To chyba najprostszy ze wszystkich polskich tradycyjnych mazurków wielkanocnych. Prosty i smaczny w swojej prostocie wypiek na bazie kruchego ciasta i zapieczonego śliwkowego powidła.

Zupa ogórkowa z wieprzowiną

5 marca 2021
Przepis na bogatą zupę ogórkową z nutkami kolendry, z mielonym mięsem, warzywami i kiszonymi ogórkami. Ta zupa ogórkowa na pewno mile was zaskoczy!

Bogaty kapuśniak

19 lutego 2021
Przepis na bogaty kapuśniak lub też kapuśniak à la bigos, z wędzonką, suszonymi śliwkami i jabłkami. Bardzo bogata, pożywna zupa z kiszonej kapusty.

Tort „miodownik” z suszonymi śliwkami i orzechami

16 grudnia 2019
Przepis na klasyczny miodownik ze śmietanowym kremem i 10 miodowymi biszkoptami oraz aromatycznymi suszonymi śliwkami i chrupiącymi orzechami włoskimi.

Makowiec na kruchym cieście

6 grudnia 2019
Bardzo aromatyczny makowiec na kruchym cieście z bogatym makowym nadzieniem z jabłkami, suszonymi owocami i orzechami. Polski klasyczny wypiek świąteczny.

Pasztet z suszonymi owocami

4 grudnia 2019
Przepis na mięsny pasztet z suszonymi owocami i przyprawami. Bardzo delikatny i bogaty w smaku pasztet dla wszystkich miłośników kuchni staropolskiej.

Pierogi z twarogiem i kaszą gryczaną

7 czerwca 2019
Przepis na pożywne pierogi z kaszą gryczaną, twarogiem i duszoną cebulką. Proste składniki, ale za to niezwykły końcowy efekt.

Orzechowy mazurek z czekoladą i karmelem

8 kwietnia 2019
Przepis na kolejny mazurek, czyli polski wielkanocny wypiek w mojej autorskiej interpretacji. Mazurek z orzechami, kremem czekoladowym i chrupiącym karmelem.

Baranek wielkanocny

20 marca 2019
Przepis na świątecznego wielkanocnego baranka z keksowo-kruchego ciasta, tradycyjny polski smakołyk wielkanocny.

Żeberka w kiszonej kapuście

18 lutego 2019
Przepis na jedną z najsmaczniejszych kompleksowych potraw, czyli żeberka uduszone i zapieczone w kiszonej kapuście z sokiem jabłkowym. Smacznie, rozgrzewająco, można zrobić wcześniej i zamrozić.

Krokiety warzywne z serem

19 grudnia 2018
Przepis na krokiety warzywne, czyli popularne dania kuchni polskiej. Tym razem krokiety z warzywami i serem.

Nadziewane pierniczki w czekoladzie

18 grudnia 2018
Przepis na bardzo aromatyczne, miękkie polskie pierniczki z dojrzewającego ciasta, pokryte czekoladą i nadziewane śliwkowym powidłem. Można użyć dowolnego gęstego dżemu.

Krokiety z mięsem

13 grudnia 2018
Przepis na krokiety, czyli smażone panierowane naleśniki zawinięte z gotowanym lub pieczonym mięsem. Klasyka polskiej domowej kuchni.

Żytni piernik

23 listopada 2018
Przepis na żytni piernik to kolejny polski świąteczny wypiek przypominający keks na miodzie z dużą ilością przypraw i aromatycznych suszonych owoców.

Karpatka z nutką pomarańczy

26 lutego 2018
Przepis na karpatkę, czyli klasyczne polskie ciasto w mojej interpretacji z nutką pomarańczy. Bardzo prosto i bardzo smacznie!

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!

Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.