When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy
20 wiosennych sałatek
30 kwietnia 2025

Baranina

Mięsny placek borek

Mięsny placek borek

24 stycznia 2025
Przepis na mięsny placek na bazie z ciasta filo z nadzieniem z mielonego mięsa z cebulą i marchewką. Bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu danie.
Bakłażany z mięsem w stylu wschodnim

Bakłażany z mięsem w stylu wschodnim

7 sierpnia 2024
Przepis na faszerowane bakłażany z mięsem mielonym w przyprawach z sosem jogurtowym i migdałami. Smaczne, łatwe w przygotowaniu i bardzo ciekawe danie!
Libański ryż z makaronem i mięsem (Hashweh)

Libański ryż z makaronem i mięsem (Hashweh)

31 grudnia 2021
Pożywne i bardzo smaczne danie z ryżem, mielonym mięsem, drobnym makaronem, przyprawami i orzeszkami. Przepis na niezwykły i niezapomniany przysmak egzotycznego Wschodu.
Jagnięcina z daktylami

Jagnięcina z daktylami

18 sierpnia 2021
Przepis na niezwykłe, rozgrzewające danie z arabskimi nutkami. Wolno duszona jagnięcina z marchewką, daktylami i przyprawami. Bardzo smaczne danie!
Mięsny chlebek z baraniny z tahini i pomidorami

Mięsny chlebek z baraniny z tahini i pomidorami

7 sierpnia 2019
Przepis na bardzo soczysty i aromatyczny mięsny chlebek z baraniny z warzywami i przyprawami pod sosem z tahini oraz tartymi pomidorami według przepisu Yotama Ottolenghi.
Baranina po irlandzku (ang. Irish Stew)

Baranina po irlandzku (ang. Irish Stew)

18 marca 2019
Przepis na klasyczne danie kuchni irlandzkiej, czyli duszona baranina z cebulą, marchewką i ziemniakami. Kompleksowe, rozgrzewające i pożywne danie.
Zapieczony kozi udziec w winie

Zapieczony kozi udziec w winie

11 kwietnia 2018
Przepis na soczysty i bardzo aromatyczny zapieczony z warzywami kozi udziec marynowany w przyprawach z winem. Wyjątkowe, świąteczne i kompleksowe danie.
Chanum z ziemniakami i baraniną

Chanum z ziemniakami i baraniną

7 lutego 2018
Przepis na chanum, czyli uzbecką roladę z ciasta z nadzieniem, którą gotuje się na parze. To danie ze względu na łatwość przygotowania często nazywa się "leniwymi mantami".
Jamajskie curry z koziną

Jamajskie curry z koziną

26 stycznia 2018
Przepis na klasyczne danie kuchni jamajskiej, czyli curry z kozim mięsem. Niezwykła potrawa z mnóstwem przypraw przypominająca o obecności Hindusów w tym wyspiarskim państwie.
Uzbecka szawla

Uzbecka szawla

24 stycznia 2018
Przepis na szawlę, czyli pożywne uzbeckie danie na bazie ryżu, które jest spokrewnione z pilawem. Potrawa jest tak samo smaczna, tylko jest łatwiejsza w przygotowaniu.
Baranina tikka masala

Baranina tikka masala

21 listopada 2017
Pikantna baranina w gęstym klasycznym sosie z przyprawami tikka masala. Potrawa dla wszystkich miłośników wyraźnych smakowych doznań.
Czenaki z baraniny

Czenaki z baraniny

21 października 2017
Moja interpretacja gruzińskiego narodowego przepisu na czenaki, czyli potrawy składającej się z baraniny duszonej z warzywami w garnuszkach.
Pieczony udziec jagnięcy marynowany w winie i ziołach

Pieczony udziec jagnięcy marynowany w winie i ziołach

11 marca 2017
Klasyczne europejskie danie wielkanocne w moim wykonaniu. Soczyste mięso jagnięce z aromatem tymianku, cytryny, rozmarynu i oczywiście czosnku.
Czuczwara szurpa

Czuczwara szurpa

3 lutego 2017
Moja interpretacja przepisu na czuczwarę, czyli uzbeckie pikantne pierogi z baraniną, tym razem w bulionie z aromatycznymi dodatkami.
Pikantna zupa z baraniny z soczewicą

Pikantna zupa z baraniny z soczewicą

3 marca 2016
Rozgrzewająca, bogata w smaku zupa z baraniny z czerwoną soczewicą i z przyprawami.
Placek pasterza (ang. Shepherd's Pie)

Placek pasterza (ang. Shepherd's Pie)

17 lutego 2016
Moja interpretacja klasycznej brytyjskiej potrawy, czyli placek pasterza, który jest niczym innym jak ziemniaczaną zapiekanką z mięsem.
Moja ulubiona szurpa z baraniny

Moja ulubiona szurpa z baraniny

30 października 2015
Przepis na pożywną zupę w stylu wschodnim o nazwie szurpa na bazie baraniny w mojej interpretacji. Nie mnie sądzić w jakim stopniu jest prawidłowa.
Mój znakomity pilaw z baraniny

Mój znakomity pilaw z baraniny

29 października 2015
Bardzo aromatyczny, sypki pilaw z baraniny z idealną równowagą mięsa-marchwi-ryżu. Ten przepis to odejście od uznanych kanonów.
Baranie żeberka z warzywami i kuskusem w tunezyjskim stylu

Baranie żeberka z warzywami i kuskusem w tunezyjskim stylu

19 września 2015
Przepis na dobrze uduszoną jagnięcinę z aromatem warzyw i przypraw. Do tego sypki kuskus z granatem i miętą.
Udziec jagnięcy w marynacie z granatów

Udziec jagnięcy w marynacie z granatów

9 września 2015
Przepis na jagnięcinę ze smaczną przypieczoną skórką. Granat, czosnek i oliwa z oliwek delikatnie podkreślają głęboki smak baraniny.
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności