When cooking becomes an obsession…
15 maja 2023

Domowy fast food

Stromboli ze szpinakiem i serem

26 kwietnia 2023
Bardzo smaczne i pożywne sezonowe danie, które wszyscy uwielbiają. Stromboli to wynalazek włoskich imigrantów w USA. Tutaj ze szpinakiem i kilkoma rodzajami serami.

Parówki w cieście. Wersja mini.

18 stycznia 2023
Przepis na świetną, bezpretensjonalną przekąskę na imprezy dla dorosłych i dla dzieci, domowe seanse filmowe i zwykłe spotkania z rodziną lub przyjaciółmi.

Chleb z serem, czosnkiem i ziołami

10 listopada 2021
Przepis na miękkie i pulchne przekąskowe pieczywo z czosnkiem, dużą ilością sera, koperkiem i pietruszką. Smaczny i pożywny sam w sobie oraz wspaniały dodatek do potraw.

Burrito z wieprzowiną, fasolą i warzywami

25 sierpnia 2021
To chyba najsłynniejsze danie kuchni Tex-Mex na świecie. Burrito z mięsnym nadzieniem, fasolą, serem i soczystymi warzywami. Po prostu pyszne danie!

Pizza z burratą

11 sierpnia 2021
To chyba najsmaczniejsza pizza, którą kiedykolwiek jadłam: cienkie podrumienione ciasto, ciekawe, doskonałe nadzienie z wyjątkowym serem burrata, dojrzewającą szynką i świeżą rukolą.

BLT w wersji „lux”

2 września 2020
Prawdziwa śniadaniowa rozpusta w stylu Picante Cooking. Inna wersja amerykańskiej kanapki z boczkiem i pomidorami w luksusowym podaniu.

Miękkie precle Amiszów

21 sierpnia 2020
Najsmaczniejsze wspomnienie z podróży po Pensylwanii, czyli autentyczne miękkie precle o maślanym i słonym smaku, w których tradycyjnie specjalizują się tajemniczy Amisze.

Sushi hamburgery z kurczakiem teriyaki

3 sierpnia 2020
Przepis na hamburgery czy też sushi „na opak”, ciekawy i smaczny fusion. „Bułeczki” z ryżu dla sushi, kotlety z kurczaka teriyaki, świeży ogórek, sezam i nawet trochę wodorostów.

Kanapka „cezar” z kurczakiem

15 lipca 2020
Przepis na prostą kanapkę inspirowaną słynną sałatką „cezar” z kurczakiem, ale w kanapce. Chrupiąca sałata, intensywny i charakterystyczny sos oraz soczysty kurczak.

Kanapka „caprese”

26 czerwca 2020
Przepis na letnią kanapkę inspirowaną znaną włoską sałatką „caprese” z pomidorami, mozzarellą i bazylią. Prosto, ale za to, jak pysznie!

Słodki popcorn karmelowy

6 kwietnia 2020
Przepis na bardzo chrupiący, niesamowicie pyszny domowy popcorn z cienką warstwą karmelu według przepisu z mojej książki kucharskiej pt.: „Wiem, co jem”

Slider – burgery z wołowiną (ang. Beef Sliders)

24 lutego 2020
Świetna alternatywa dla klasycznych burgerów. Wspaniałe danie na imprezy dla dzieci i dorosłych. Slider – burgery są pyszne, a zarazem dość szybkie i łatwe w przygotowaniu!

Kanapka ze śledziem po holendersku

13 stycznia 2020
Moja nie do końca zwyczajna interpretacja słynnej, prostej holenderskiej kanapki ze śledziem. Bardzo łatwa, niezwykła i bardzo smaczna!

Duńska kanapka z pieczoną wieprzowiną (duń. Flæskestegs Sandwich)

25 listopada 2019
Przepis na kultową duńską kanapkę z resztkami pieczonego schabu i duszoną czerwoną kapustą oraz z marynowanymi ogórkami i tzw. duńskim sosem remoulada.

Philly cheesesteak

6 listopada 2019
Gastronomiczna duma Filadelfii, czyli gorący sandwich ze stekiem, serem i warzywami. Philly cheesesteak nie tylko zachwyca, ale rozkochuje swoją brutalnością i głębokim smakiem.

Wołowy burger z jabłkiem i serem pleśniowym

16 października 2019
Przepis na soczysty, niezwykły wołowy burger z duszonym jabłkiem, serem pleśniowym i słodko-kwaśnym sosem.

Chrupiące bycze jądra (hisz. Criadillas)

8 marca 2019
Przepis na bycze jądra z chrupiącą panierką lub też budżetowe "foie gras", ponieważ smaki obu potraw są nieco zbliżone. Bardzo nietypowe i smaczne danie!

Żeberka w pikantnej glazurze

1 lutego 2019
Przepis na bardzo soczyste żeberka, które po prostu rozpływają się w ustach, zapieczone w przyprawach pod słodko-kwaśną glazurą. Łatwe w przygotowaniu i zawsze się udają.

Pikantne skrzydełka a la Buffalo

28 grudnia 2018
Przepis na pikantne i chrupiące skrzydełka z kurczaka a la Buffalo, czyli w stylu amerykańskiej sieci restauracji specjalizującej się w skrzydłach.

Pizza pepperoni

19 listopada 2018
Przepis na pizzę pepperoni, czyli amerykańską wersję włoskiej pizzy diavola, z sosem pomidorowym, serem i pikantną kiełbasą salami.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!

Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.