When cooking becomes an obsession…
5 kwietnia 2024

Szukaj

Pomidory "Bruschetta w słoiku"

24 sierpnia 2017
Przepis na jeden z najciekawszych przetworów na stronie, czyli pomidory…
kuchnia włoska przetwory prezent bruschetta pomidory białe wino

Caponata

26 lipca 2017
Сaponata to sycylijskie danie z bakłażanów i innych warzyw…
kuchnia włoska bazylia Giorgio Locatelli bakłażan kabaczek danie wegańskie pomidory orzeszki piniowe

Warzywna lasagne z mozzarellą i bazyliowym beszamelem

21 lipca 2017
Delikatna lasagne z bakłażanem, kabaczkiem i hojną porcją sera mozzarella…
lasagne kuchnia włoska bazylia bakłażan zapiekanka cukinia mozarella beszamel

Pizza Romana

11 czerwca 2017
Przepis na jedną z klasycznych włoskich pizz, czyli pizza Romana…
kuchnia włoska pizza anchois mozarella sos do pizzy

Tagliata z wołowiny (wł. Tagliata di manzo)

24 maja 2017
Klasyczne włoskie danie w mojej interpretacji. Przepis na tagliata z…
parmezan stek wołowina kuchnia włoska rozmaryn cytryna rukola

Włoskie klopsiki w boczku

2 maja 2017
Przepis na soczyste włoskie klopsiki z serem zawinięte w boczku…
parmezan kuchnia włoska klopsiki boczek wino mozarella indyk


Ser pecorino z orzechami i miodem

21 lutego 2017
Bardzo przeze mnie lubiana, prosta, prawdziwie włoska przekąska, a czasem…
ser ser owczy kuchnia włoska zakąska miód orzechy włoskie

Ciabatta z oliwkami i pomidorami

26 stycznia 2017
Ciabatta o bardzo zróżnicowanym smaku. Takie pieczywo jest smaczne samo…
kuchnia włoska chleb pieczywo oliwki suszone pomidory ciabatta

Włoska sałatka z owoców morza

24 stycznia 2017
Przepis na wyszukaną świąteczną włoską sałatkę z owoców morza o…
sałatka kuchnia włoska kalmary owoce morza wino krewetki białe wino małże ośmiornica

Klasyczna ciabatta z semoliną

20 stycznia 2017
Przepis na pulchną, lekką jak piórko i porowatą ciabattę. Klasyczna…
kuchnia włoska chleb pieczywo ciabatta

Szybka ciabatta

14 stycznia 2017
Aromatyczny pulchny włoski chleb według szybkiego przepisu. W sam raz…
kuchnia włoska chleb pieczywo ciabatta

Makaron alla Bolognese (wł. Pasta alla bolognese)

9 listopada 2016
Moja wersja włoskiego przepisu na makaron alla bolognese, który składa…
makaron wołowina kuchnia włoska seler pomidory marchewka białe wino

Grzybowe risotto

1 listopada 2016
Jesień przynosi dużą ilość warzyw i owoców, ale kulinarnym symbolem…
parmezan kuchnia włoska risotto ryż grzyby borowiki suszone grzyby białe wino

Calzone z salami i serem ricotta

18 czerwca 2016
Przepis na klasyczne włoskie calzone lub też zamkniętą pizzę z…
fast food kuchnia włoska pizza mozarella sos do pizzy ricotta calzone salami

Frittata z zielonymi szparagami

8 maja 2016
Przepis na frittatę, czyli włoskie jajeczne danie z wieloma dodatkami…
parmezan jajka kuchnia włoska bazylia śniadanie omlet szparagi boczek frittata

Panna cotta z kardamonem i sosem z rabarbaru

2 maja 2016
Łatwy w przygotowaniu niezwykły wiosenny deser. Kwaśność rabarbaru jest dobrze…
kardamon kuchnia włoska deser rabarbar panna cotta

Migdałowe biscotti z nutą pomarańczy

1 maja 2016
Każdy, kto był we Włoszech, nie mógł nie spróbować tych…
kuchnia włoska pomarańcze prezent ciasteczka migdały biscotti

Pieczona cykoria

12 kwietnia 2016
Przepis na pieczoną cykorię ze słodko-kwaśnym sosem z czosnkiem…
parmezan kuchnia włoska tymianek boczek cykoria ocet balsamiczny

Tarta z ricottą od Giorgio Locatelli

30 marca 2016
Przepis na tartę z ricottą. Serowe nadzienie z kandyzowanymi owocami…
cynamon kuchnia włoska deser Giorgio Locatelli placek tarta kandyzowane cytrusy kruche ciasto ricotta

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >