When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy

Kuchnia meksykańska

Pikantny sos z papryczek jalapeño

Pikantny sos z papryczek jalapeño

4 października 2024
Przepis na pyszny i pikantny sos z papryczek jalapeño. Idealny sos do dań meksykańskich i nie tylko. Pasuje również do mięs, ryb i owoców morza.
Koktajl „paloma”

Koktajl „paloma”

24 czerwca 2020
Meksykański klasyk, czyli prosty, bardzo smaczny i orzeźwiający koktajl „paloma” czy też w tłumaczeniu „gołąb” na bazie grejpfrutowego soku i tequili.
Paletas z brzoskwiń z malinami

Paletas z brzoskwiń z malinami

31 lipca 2019
Kolejny przepis na proste meksykańskie lody paletas z mnóstwem witamin. Tym razem w nieco bardziej europejskim stylu, czyli z brzoskwiniami z malinami.
Meksykańskie lody paletas z mango i truskawek

Meksykańskie lody paletas z mango i truskawek

12 lipca 2019
Przepis na bardzo proste, tradycyjne meksykańskie lody paletas z mielonych owoców z dodatkiem całych kawałków. Tym razem z mango i truskawek.
Chrupiące bycze jądra (hisz. Criadillas)

Chrupiące bycze jądra (hisz. Criadillas)

8 marca 2019
Przepis na bycze jądra z chrupiącą panierką lub też budżetowe "foie gras", ponieważ smaki obu potraw są nieco zbliżone. Bardzo nietypowe i smaczne danie!
Michelada

Michelada

12 września 2018
Przepis na micheladę, czyli meksykański, bardzo orzeźwiający, pikantny koktajl na bazie piwa i soku pomidorowego z prawdziwym latynoamerykańskim charakterem.
Tacos z krewetkami i limonkowym sosem z kolendrą

Tacos z krewetkami i limonkowym sosem z kolendrą

7 września 2018
Przepis na tacos, czyli meksykański fast food, to nic innego jak tortille z pysznym nadzieniem. Tym razem tacos z krewetkami, wyrazistym sosem i pikantną sałatką.
Meksykański rosół wołowy (hisz. Caldo de res Mexicano)

Meksykański rosół wołowy (hisz. Caldo de res Mexicano)

3 września 2018
Przepis na pożywny meksykański rosół na wołowinie z dużą ilością warzyw i aromatycznych dodatków, które robią go niezwykłym.
Zupa fasolowa po meksykańsku

Zupa fasolowa po meksykańsku

18 maja 2018
Przepis na niezwykłą, pożywną zupę fasolową w meksykańskim stylu, z pomidorami we własnym soku i smacznymi dodatkami.
Ryż po meksykańsku (hisz. Arroz a la mexicana)

Ryż po meksykańsku (hisz. Arroz a la mexicana)

11 października 2017
Przepis na ryż po meksykańsku gotowany na patelni z mielonymi warzywami. Dodatek jest tak pyszny, że można go jeść samodzielnie.
Chilaquiles

Chilaquiles

10 września 2017
Przepis na chilaquiles lub też złociste smażone trójkąty z tortilli w meksykańskim pikantnym sosie pomidorowym z kurczakiem i serem.
Meksykańskie rozwiedzione jajka (hisz. Huevos divorciados)

Meksykańskie rozwiedzione jajka (hisz. Huevos divorciados)

9 września 2017
Przepis na meksykańskie rozwiedzione jajka, czyli danie z poczuciem humoru, składające się ze smażonych jajek na chrupiących tortillach z dwoma rodzajami ciepłego pikantnego sosu.
Meksykański sos pomidorowy (hisz. Salsa roja)

Meksykański sos pomidorowy (hisz. Salsa roja)

8 września 2017
Przepis na meksykański sos pomidorowy. Jest to jeden z podstawowych sosów kuchni meksykańskiej, który jest w składzie wielu meksykańskich potraw.
Meksykański zielony sos (hisz. Salsa verde)

Meksykański zielony sos (hisz. Salsa verde)

7 września 2017
Przepis na meksykański zielony sos, czyli kolejny klasyczny sos kuchni meksykańskiej robiony na bazie tomatillos, które wspaniale zamieniają zielone pomidory.
Meksykańska tarta z mango (hisz. Tarta de mango)

Meksykańska tarta z mango (hisz. Tarta de mango)

25 stycznia 2017
Łatwa w przygotowaniu, ale niezwykła zarazem tarta z mango bez wypiekania według przepisu mamy mojej meksykańskiej przyjaciółki Melissy.
Quesadillas z serem i kukurydzą

Quesadillas z serem i kukurydzą

26 czerwca 2016
Przepis na meksykańskie danie z rumianych tortilli z pysznym nadzieniem. Quesadillas z dwoma rodzajami sera, boczkiem i kukurydzą.
Tacos z wołowym stekiem i guacamole (hisz. Tacos de res)

Tacos z wołowym stekiem i guacamole (hisz. Tacos de res)

8 lutego 2016
Takos to płaskie chlebki tortilla z różnymi nadzieniami. W Meksyku jest to najpopularniejszy "street food". Sama najbardziej lubię z wołowiną.
Tacos z fasolą, wieprzowiną i awokado

Tacos z fasolą, wieprzowiną i awokado

6 lutego 2016
Przepis na bogate w smaku meksykańskie tacos z fasolą po meksykańsku, pikantną wieprzowiną i kremowym awokado.
Meksykańska mieszanka przypraw do tacos

Meksykańska mieszanka przypraw do tacos

6 lutego 2016
Pikantna i aromatyczna mieszanka przypraw do meksykańskich tacos i innych potraw kuchni meksykańskiej.
Fasola po meksykańsku (hisz. Frijoles refritos)

Fasola po meksykańsku (hisz. Frijoles refritos)

5 lutego 2016
Przepis na fasolę po meksykańsku lub dosłownie tłumacząc z hiszpańskiego, jest to przesmażona fasola. Klasyczne danie meksykańskiej kuchni.
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności