When cooking becomes an obsession…

Dodatki

Brokuły z kiełbaskami i chrupiącymi grzankami

24 lipca 2024
Prosty i bardzo smaczny przepis na przygotowanie brokułów. Jeden z moich ulubionych sposobów podania tego warzywa.

Sałatka z młodych ziemniaków z ogórkiem i jajkiem

12 czerwca 2024
Przepis na pożywną sałatkę z młodych ziemniaków z jajkami, ogórkami, boczkiem i zieleniną. Ta sałatka wspaniale pasuje na letni obiad albo doskonały dodatek do mięs i ryb w przypadku większych posiłków.

Ziemniaki po austriacku

25 marca 2024
Przepis na smażone ziemniaki w najlepszych austriackich tradycjach. Takie smażone ziemniaki z cebulą lubili jeść nawet Habsburgowie.

Steki z kalafiora z serem

6 września 2023
Przepis na steki z kalafiora pod aromatyczną serową pierzynką z czosnkiem. Proste, szybkie, zdrowe i smaczne danie!

Czerwona kapusta z jabłkami

28 grudnia 2022
Przepis na prosty, ale niezwykle smaczny i wyszukany dodatek do pieczonego drobiu lub wieprzowiny. Duszona czerwona kapusta z sokiem jabłkowym, boczkiem i jabłkami.

Młoda kapusta duszona z szynką

17 sierpnia 2022
Prosty przepis na delikatną młodą kapustę duszoną z szynką, śmietaną i koperkiem. Świetny sposób na delektowanie się tym sezonowym warzywem.

Młoda kapusta zapiekana pod sosem cebulowym

27 lipca 2022
Przepis na młodą kapustę zapiekaną pod sosem cebulowym z serem. Niezwykle smaczne i ciekawe danie. Lekki dodatek do mięsa lub ryby, lub pełnowartościowe wegetariańskie danie.

Pieczone warzywa z sezamem

24 lutego 2021
Ziemniaki, marchewka i brukselka zapiekane razem z uprażonym sezamem i wierzchnią skórką z cytryny.

Ziemniaki w kaszy kukurydzianej z serem

4 stycznia 2021
Przepis na bardzo chrupiące, rumiane ziemniaki zapiekane w drobnej mące kukurydzianej z czosnkiem i serem. Nowe spojrzenie na zwykłe ziemniaki.

Ziemniaczane kluski z makiem

28 grudnia 2020
Przepis na niecodzienne kluski z ziemniaczanego ciasta z makiem. Wspaniały dodatek do pieczonego drobiu i wszelkich potraw z dużą ilością sosu.

Duńska duszona kapusta (duń. Rødkål)

20 listopada 2019
Przepis na bardzo tradycyjną, duńską duszoną czerwoną kapustę z porzeczkami i goździkami. Słodko-kwaśny smak tej kapusty doskonale uzupełnia potrawy z wieprzowiny, kaczki i gęsi.

Chlebowe knedle (niem. Semmelknödel)

26 października 2018
Austriacko-bawarski przepis na Semmelknödel, czyli bardzo smaczne chlebowe knedle z cebulą i pietruszką. Idealny dodatek do dań z gęstymi sosami.

Warzywno-serowe muffiny

10 października 2018
Dziecinnie prosty przepis na warzywno-serowe muffiny na śniadanie lub też do szkolnego lunch boxu dla dziecka albo do pracy dla dorosłego.

Młode ziemniaki z czosnkiem i pietruszką

5 lipca 2018
Prosty i bardzo smaczny sposób na przygotowanie młodych ziemniaków w nieco włoskim stylu, czyli zapieczone z dużą ilością czosnku, pietruszki i skórki z cytryny.

Fasolowe puree z pieczonym czosnkiem

25 kwietnia 2018
Przepis na pożywne fasolowe puree z pieczonym czosnkiem i duszoną cebulą. Dietetyczna potrawa, bogata w białko roślinne i błonnik.

Ziemniaczana zapiekanka z bryndzą

3 kwietnia 2018
Przepis na prostą, nieco rustykalną i pożywną ziemniaczaną zapiekankę z bryndzą, śmietaną i szczypiorkiem, z chrupiącą skórką na wierzchu.

Smażony topinambur z cytryną i czosnkiem

27 lutego 2018
Przepis na smażony rumiany topinambur z aromatem cytryny i czosnku. Prosty i smaczny sposób przygotowania takiego zdrowego warzywa jak topinambur.

Kremowa polenta

1 lutego 2018
Przepis na delikatną i kremową polentę na kukurydzianej mące. Danie, które po prostu rozpływa się w ustach. Wspaniały dodatek do gulaszy, ragoût i dań z dużą ilością sosu.

Pieczone ziemniaki z przyprawami i serem

16 stycznia 2018
Przepis na zapieczone do chrupkości ziemniaki z papryką, kuminem, czosnkiem i serem. Znakomity dodatek do ryb i mięsa.

Brukselka z orzechami laskowymi

14 stycznia 2018
Przepis na brukselkę w bardzo smacznym wykonaniu, szybko obsmażona z chrupiącymi i rumianymi orzechami laskowymi.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >