When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy

Ryby słodkowodne

Pstrąg zapiekany z ziemniakami i ziołami

Pstrąg zapiekany z ziemniakami i ziołami

6 grudnia 2021
Przepis na soczystą świąteczną rybę zapiekaną w ziołowej marynacie, z ziemniakami i cebulą. To jest ten przypadek, gdy dodatek przyrządza się jednocześnie razem z daniem głównym.
Karp pod sosem grzybowym

Karp pod sosem grzybowym

4 grudnia 2020
Przepis na świątecznego karpia zamarynowanego w winie i zapieczonego pod sosem grzybowym. Wykwintne rybne danie.
Ryba pod sosem ziołowym

Ryba pod sosem ziołowym

7 września 2020
Filet z pstrąga smażony na patelni i podany pod ziołowo-śmietankowo-winnym sosem z cytrynową nutką. Prosto, niebanalnie i dość pożywnie. Idealnie pasuje do pieczonych lub smażonych ziemniaków, a nawet sypkich kasz.
Ryba w kukurydzianej panierce

Ryba w kukurydzianej panierce

29 czerwca 2020
Bardzo chrupiąca, smażona ryba w kukurydzianej panierce. Danie powstało na podstawie wspomnień po przeczytaniu książki kucharskiej Edny Lewis. Prosty i bardzo udany przepis.
Zapiekanka z suma (węg. Kemencés harcsa)

Zapiekanka z suma (węg. Kemencés harcsa)

20 maja 2019
Przepis na ciekawą węgierską zapiekankę z ziemniaków i suma z papryką i śmietaną. Pożywnie, niezwykle i bardzo smacznie.
Niemiecki świąteczny karp (niem. Karpfen Blau)

Niemiecki świąteczny karp (niem. Karpfen Blau)

21 grudnia 2018
Незвичайна, старосвітська німецька різдвяна страва карпфен блау, з відвареної в пряному відварі риби, в моїй сучасній інтерпретації.
Karp w słodko-kwaśnym sosie z czosnkiem

Karp w słodko-kwaśnym sosie z czosnkiem

30 listopada 2018
Przepis na karpia zapieczonego w piekarniku i polanego aromatycznym słodko-kwaśnym sosem z czosnkiem. Łatwe w przygotowaniu i jednocześnie wyszukane danie.
Pstrąg w sosie śmietanowo-czosnkowym z koperkiem

Pstrąg w sosie śmietanowo-czosnkowym z koperkiem

15 stycznia 2018
Przepis na aromatycznego i soczystego pstrąga zapieczonego w śmietanowym sosie z czosnkiem i koperkiem. Bezpretensjonalne i łatwe w przygotowaniu danie.
Halaszle

Halaszle

18 grudnia 2017
Przepis na węgierską zupę rybną halaszle z dużą ilością papryki i słodkowodnej ryby. Tradycyjna węgierska zupa wędkarzy, która jest również świątecznym daniem.
Ryba zapiekanka z papryką

Ryba zapiekanka z papryką

7 października 2017
Przepis na filety rybne zapieczone z dużą ilością słodkiej papryki z białym winem i czosnkiem. Prosta w przygotowaniu, pożywna, sezonowa potrawa.
Sandacz zapieczony z warzywami z sosem jogurtowym

Sandacz zapieczony z warzywami z sosem jogurtowym

27 września 2017
Dietetyczny przepis na pieczonego sandacza z sezonowymi warzywami i aromatycznym sosem jogurtowym z ziołami i czosnkiem.
Ryba w soli

Ryba w soli

21 marca 2017
Niezwykle prosty i udany sposób na przygotowanie ryby w soli. W taki sam sposób można przyrządzić praktycznie każdą dużą rybę.
Karp smażony ze słodko-kwaśną cebulą

Karp smażony ze słodko-kwaśną cebulą

15 grudnia 2016
Przepis na karpia smażonego ze słodko-kwaśną, cytrynowo-miodową cebulą. Danie proste do zrobienia, ale za to z wyśmienitym smakiem.
Okoń na poduszce z bulguru

Okoń na poduszce z bulguru

17 kwietnia 2016
Chrupiący pieczony bulgur z serem i warzywami oraz soczysty okoń słodkowodny o cytrynowym posmaku.
Tilapia duszona w maśle czosnkowym

Tilapia duszona w maśle czosnkowym

11 kwietnia 2016
Przepis na niezwykłą potrawę ze zwyczajnych składników. Neutralny smak tilapii został wzbogacony czosnkiem, chrzanem i pietruszką.
Pstrąg rzeczny z migdałami i kaparami

Pstrąg rzeczny z migdałami i kaparami

5 kwietnia 2016
Pstrąg oddzielony od ości i usmażony do powstania chrupiącej skórki z dodatkiem kaparów, pietruszki i chrupiących migdałów.
Pstrąg rzeczny z boczkiem i koperkiem

Pstrąg rzeczny z boczkiem i koperkiem

15 marca 2016
Przepis na rzecznego pstrąga zapieczonego z ziemniakami i cebulą pod sosem z czosnkiem i koperkiem oraz z chrupiącym boczkiem.
Ryba w śmietanie

Ryba w śmietanie

9 marca 2016
Ciekawy śmietanowo-maślany smak rozpływającej się w ustach ryby pod smacznym śmietanowo-cebulowym sosem.
Sandacz zapiekany z grzybami

Sandacz zapiekany z grzybami

3 lutego 2016
Wyrafinowane i bardzo łatwe w przygotowaniu danie z jedną z najszlachetniejszych ryb. Grzyby, sandacz, śmietanka... Jeszcze was nie ma w kuchni?;-)
Pstrąg w pergaminie z warzywami i białym winem

Pstrąg w pergaminie z warzywami i białym winem

21 grudnia 2015
Przepis na pstrąga pieczonego we francuskim stylu en papillote, czyli w pergaminie z marchewką, cebulą i nasionami kopru włoskiego (fenkułu) w winie.
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności