When cooking becomes an obsession…
5 kwietnia 2024
3 kwietnia 2024

Szukaj

Makaron z sosem pomidorowym, anchois i bazylią

13 sierpnia 2015
Przepis na szybkie i pełne włoskiego smaku danie. Kwaskowatość pomidora…
makaron kuchnia włoska bazylia szybko pomidory anchois

Spaghetti carbonara

9 sierpnia 2015
Moja wersja klasycznej włoskiej potrawy spaghetti carbonara. Przepis ma nie…
parmezan makaron kuchnia włoska żółtka boczek spaghetti

Tiramisu

3 sierpnia 2015
Moja wersja klasycznego włoskiego deseru tiramisu. Przepis z użyciem domowego…
kawa kuchnia włoska Amaretto deser kakao savoiardi tiramisu

Spaghetti z bottargą i pomidorami

31 lipca 2015
Przepis na spaghetti z suszoną ikrą, czyli bottargą z duszonymi…
makaron ryba kuchnia włoska bazylia owoce morza spaghetti kiszone cytryny ikra

Bakłażany po parmeńsku (wł. La parmigianta di melanzane)

17 lipca 2015
Przepis na włoskie klasyczne danie z bakłażanów z dużą ilością…
parmezan kuchnia włoska bazylia bakłażan pomidory czosnek mozarella

Amaretti Sardi

12 lipca 2015
Przepis na amaretti, czyli klasyczne małe włoskie ciasteczka z migdałami…
kuchnia włoska deser ciasteczka migdały

Pizza capricciosa

10 lipca 2015
Moja interpretacja klasycznej włoskiej pizzy capricciosy. Przepis na jedną z…
do piwa kuchnia włoska pizza oliwki karczochy ciasto na pizzę sos do pizzy

Limoncello

26 czerwca 2015
Przepis na cytrynowy likier limoncello wywodzący się z południa Włoch…
kuchnia włoska alkohol cytryna likier nalewka limoncello

Panini ze szpinakiem i mozzarellą

22 czerwca 2015
Przepis na gorący włoski sandwich panini ze szpinakiem, szynką i…
kuchnia włoska bazylia szpinak kanapka chleb sandwich szynka kanapka na ciepło mozarella panini

Miętowa panna cotta z truskawkowym coulis

29 maja 2015
Panna cotta to nie kłopotliwy, efektowny i bardzo smaczny letni…
kuchnia włoska mleko deser mięta truskawki pistacje panna cotta

Zupa z kurczaka we włoskim stylu

14 maja 2015
Zupa z kurczaka na bazie bulionu we włoskim stylu z…
parmezan bulion rosół kuchnia włoska bazylia zupa

Pizza cebulowa z orzechami i serem pleśniowym

10 maja 2015
Trochę nietypowa pizza. Przepis z harmonijnym połączeniem składników. Chrupiące orzechy…
ser pleśniowy fast food kuchnia włoska pizza orzechy włoskie ciasto na pizzę

Letnia zupa minestrone

9 maja 2015
Letnia wersja klasycznej włoskiej zupy minestrone z cukinii. Przepis z…
parmezan bulion kuchnia włoska bazylia zupa cukinia marchewka pesto

Sos pesto

8 maja 2015
Przepis na jeden z podstawowych, klasycznych włoskich sosów - pesto. Chyba…
parmezan dressing sos kuchnia włoska bazylia czosnek pasta orzeszki piniowe pesto

Pizza Margherita

2 maja 2015
Klasyczna pizza Margherita w mojej interpretacji. Przepis na wspaniałą w…
do piwa kuchnia włoska bazylia pizza mozarella ciasto na pizzę sos do pizzy

Pizza cztery sery (wł. Pizza quattro formaggi)

1 maja 2015
Moja wersja klasycznej włoskiej pizzy z czterema rodzajami sera. Przepis…
ser parmezan do piwa kuchnia włoska pizza rukola mozarella ciasto na pizzę provolone

Włoskie grissini z serem oraz oliwkami i bazylią

22 kwietnia 2015
Dwa przepisy na chrupiące paluszki. Pierwszy z bazylią i oliwkami…
ser do piwa fast food kuchnia włoska bazylia pieczywo oliwki ciasto na pizzę paluszki

Ravioli z wieprzowiną i grzybami w sosie śmietanowym

16 kwietnia 2015
Przepis na ravioli z mięsem, grzybami i tymiankiem. Zatopione w…
makaron ravioli kuchnia włoska tymianek grzyby pomidory ciasto na makaron

Ravioli z serem i szynką

25 marca 2015
Przepis na ravioli z ciasta ze szpinakiem i nadzieniem z…
parmezan lasagne makaron ravioli kuchnia włoska szynka mozarella ricotta ciasto na makaron

Ziemniaczane gnocchi Thomasa Kellera

22 marca 2015
Bardzo udany przepis na włoskie kluski. Gnocchi wychodzą bardzo delikatne…
ziemniaki kuchnia włoska żółtka Thomas Keller danie wegetariańskie kluski gnocchi

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >