When cooking becomes an obsession…

Szukaj

Kanapka „caprese”

26 czerwca 2020
Przepis na letnią kanapkę inspirowaną znaną włoską sałatką „caprese” z…
kuchnia włoska bazylia kanapka sandwich pomidory mozarella

Sałatka ze smakiem Włoch

21 września 2018
Przepis na sałatkę, której smak przenosi mentalnie do Włoch. Soczyste…
sałatka kuchnia włoska bazylia ocet balsamiczny mozarella ciabatta

Gnudi z ricotty z bazylią i orzechami piniowymi

6 lutego 2018
Przepis na gnudi lub włoskie leniwe kluski zrobione z ricotty…
kuchnia włoska bazylia kluski szynka ricotta orzeszki piniowe

Caponata

26 lipca 2017
Сaponata to sycylijskie danie z bakłażanów i innych warzyw…
kuchnia włoska bazylia Giorgio Locatelli bakłażan kabaczek danie wegańskie pomidory orzeszki piniowe

Warzywna lasagne z mozzarellą i bazyliowym beszamelem

21 lipca 2017
Delikatna lasagne z bakłażanem, kabaczkiem i hojną porcją sera mozzarella…
lasagne kuchnia włoska bazylia bakłażan zapiekanka cukinia mozarella beszamel

Frittata z zielonymi szparagami

8 maja 2016
Przepis na frittatę, czyli włoskie jajeczne danie z wieloma dodatkami…
parmezan jajka kuchnia włoska bazylia śniadanie omlet szparagi boczek frittata

Bruschetta z serem burrata i cukinią

23 lutego 2016
Przepis na przekąska, która zawsze okazuje się "wielkim sukcesem", a…
kuchnia włoska bazylia kabaczek kanapka bruschetta mozarella burrata

Zimna sałatka z makaronu z tuńczykiem we włoskim stylu

15 lutego 2016
Tuńczyk, makaron, słodkie pomidorki cherry, bazylia w jednej sałatce. Szybko…
makaron kuchnia włoska bazylia pomidory sałatka z tuńczyka tuńczyk oliwki

Sałatka z rukoli z bazylią i serem burrata

12 lutego 2016
Przepis na sałatkę we włoskim stylu z serem burrata, który…
ser sałatka kuchnia włoska bazylia szynka rukola mozarella orzeszki piniowe burrata

Włoski zielony sos (salsa verde)

6 października 2015
Przepis na gęsty włoski zielony sos (salsa verde) o intensywnym…
sos kuchnia włoska bazylia kapary anchois salsa

Sałatka panzanella

16 sierpnia 2015
Przepis na włoską sałatkę panzanella w mojej interpretacji. Ta sałatka…
sałatka kuchnia włoska bazylia chleb danie wegetariańskie pomidory grzanki kapary anchois

Makaron z sosem pomidorowym, anchois i bazylią

13 sierpnia 2015
Przepis na szybkie i pełne włoskiego smaku danie. Kwaskowatość pomidora…
makaron kuchnia włoska bazylia szybko pomidory anchois

Spaghetti z bottargą i pomidorami

31 lipca 2015
Przepis na spaghetti z suszoną ikrą, czyli bottargą z duszonymi…
makaron ryba kuchnia włoska bazylia owoce morza spaghetti kiszone cytryny ikra

Bakłażany po parmeńsku (wł. La parmigianta di melanzane)

17 lipca 2015
Przepis na włoskie klasyczne danie z bakłażanów z dużą ilością…
parmezan kuchnia włoska bazylia bakłażan pomidory czosnek mozarella

Panini ze szpinakiem i mozzarellą

22 czerwca 2015
Przepis na gorący włoski sandwich panini ze szpinakiem, szynką i…
kuchnia włoska bazylia szpinak kanapka chleb sandwich szynka kanapka na ciepło mozarella panini

Zupa z kurczaka we włoskim stylu

14 maja 2015
Zupa z kurczaka na bazie bulionu we włoskim stylu z…
parmezan bulion rosół kuchnia włoska bazylia zupa

Letnia zupa minestrone

9 maja 2015
Letnia wersja klasycznej włoskiej zupy minestrone z cukinii. Przepis z…
parmezan bulion kuchnia włoska bazylia zupa cukinia marchewka pesto

Sos pesto

8 maja 2015
Przepis na jeden z podstawowych, klasycznych włoskich sosów - pesto. Chyba…
parmezan dressing sos kuchnia włoska bazylia czosnek pasta orzeszki piniowe pesto

Pizza Margherita

2 maja 2015
Klasyczna pizza Margherita w mojej interpretacji. Przepis na wspaniałą w…
do piwa kuchnia włoska bazylia pizza mozarella ciasto na pizzę sos do pizzy

Włoskie grissini z serem oraz oliwkami i bazylią

22 kwietnia 2015
Dwa przepisy na chrupiące paluszki. Pierwszy z bazylią i oliwkami…
ser do piwa fast food kuchnia włoska bazylia pieczywo oliwki ciasto na pizzę paluszki

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >