Przepis na lekką, zdrową zupę ze szczawiem, szpinakiem, bazylią, przepiórczym jajkami i zielonym groszkiem. Jest to swego rodzaju fusion azjatyckich technik podawania zup z ukraińskich składników.
Przepis na gęstą zupę lub „pieczeń” z kimchi albo też kapuśniak po koreańsku. Pikantna zupa z wieprzowiną i kimchi oraz serem sojowym tofu. Znana klasyka kuchni koreańskiej.
Przepis na bardzo aromatyczną zupę w mieszance stylów kuchni azjatyckich na wołowym bulionie z makaronem, ziołami i grzybami. Zupę można zrobić lekko pikantną albo wręcz dziecięcą.
Przepis na esencjonalny rosół wołowy na warzywno-mięsnym bulionie z delikatnymi i smacznymi kluskami z kaszy manny. Zupa, która rozgrzeje i zapewni poczucie domowego ciepła.
Przepis na bardzo esencjonalną i aromatyczną zupę z kaczki przypominającą rosół z pieczarkami, aromatycznym suszonym majerankiem, gryczanym makaronem i tartym serem.
Przepis na pożywną i łatwą w przygotowaniu mięsną zupę z wędzonką, fasolą i jarmużem. W razie potrzeby ten ostatni składnik można zastąpić kapustą pekińską.
Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie!