When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy

Dania wegetariańskie

Ziemniaki po austriacku

Ziemniaki po austriacku

25 marca 2024
Przepis na smażone ziemniaki w najlepszych austriackich tradycjach. Takie smażone ziemniaki z cebulą lubili jeść nawet Habsburgowie.
Odwrócona tarta z karmelizowaną cebulą i serem pleśniowym

Odwrócona tarta z karmelizowaną cebulą i serem pleśniowym

20 marca 2024
Przepis na wyjątkową, niezwykle piękną i pyszną, odwróconą tartę z karmelizowaną cebulą i dwoma rodzajami sera.
Wegański czekoladowy keks z orzechami

Wegański czekoladowy keks z orzechami

6 marca 2024
Przepis na bardzo delikatny, wegański czekoladowy keks bez jajek, masła i śmietanki. Konsystencja deseru plasuje się gdzieś pomiędzy brownie a biszkoptem.
Bakłażany w glazurze miso (Nasu Dengaku)

Bakłażany w glazurze miso (Nasu Dengaku)

27 września 2023
Klasyka kuchni japońskiej, czyli bakłażany zapiekane pod glazurą z pasty miso z miodu. Smaczny i ciekawy sposób przyrządzenia tego sezonowego warzywa.
Sałatka z soczewicy z kabaczkiem i marchewką

Sałatka z soczewicy z kabaczkiem i marchewką

9 sierpnia 2023
Рецепт корисного, яскравого і доволі ситного сезонного салату з сочевиці, печеної моркви та кабачка, сиром Фета під йогуртовою заправкою з кінзою.
Placki z młodej kapusty

Placki z młodej kapusty

21 czerwca 2023
Placki z kapusty to bardzo proste i smaczne danie, a jeśli jeszcze wziąć młodą kapustę to również bardzo delikatna i sezonowa potrawa. A ze śmietanowym sosem placki są wyjątkowo smaczne.
Kalafior zapiekany z pomidorami i serem

Kalafior zapiekany z pomidorami i serem

31 sierpnia 2022
Przepis na pyszny i ciekawy pieczony kalafior z pomidorami, czosnkiem i serem. Proste danie, które świetnie sprawdzi się jako dodatek lub będzie wspaniałym wegetariańskim daniem głównym.
Młoda kapusta zapiekana pod sosem cebulowym

Młoda kapusta zapiekana pod sosem cebulowym

27 lipca 2022
Przepis na młodą kapustę zapiekaną pod sosem cebulowym z serem. Niezwykle smaczne i ciekawe danie. Lekki dodatek do mięsa lub ryby, lub pełnowartościowe wegetariańskie danie.
Sałatka z czerwonej kapusty z burakami i granatem

Sałatka z czerwonej kapusty z burakami i granatem

16 lutego 2022
Przepis na jaskrawą surówkę z czerwonej kapusty, pieczonych buraków i granatu pod słodko-kwaśnym dressingiem. Wspaniała sałatka na zimną pogodę.
Zupa krem z pora z serem

Zupa krem z pora z serem

21 stycznia 2022
Przepis na kremową, bogatą zupę krem z pora z serem i chrupiącymi grzankami. Pożywnie, ciekawie i rozgrzewająco.
Naleśniki ze skrobią

Naleśniki ze skrobią

7 stycznia 2022
Przepis na naleśniki ze skrobią, które zachwycą was swoją delikatnością i łatwością przygotowania. Takie naleśniki są smaczne same w sobie lub zawinięte w ulubione nadzienie.
Marchewkowa zupa puree z pastą miso

Marchewkowa zupa puree z pastą miso

18 października 2021
Przepis na bardzo niezwykłą i smaczną zupę puree z marchewki z imbirem i sojową pastą miso. Ciekawe i zdrowe wegańskie danie.
Grzybowa lasagne

Grzybowa lasagne

11 października 2021
Przepis na aromatyczną, pożywną i rozgrzewająca lasagne z pieczarkami i serowym sosem beszamelowym z czosnkiem. Kwintesencja jesiennej kuchni.
Chrupiące placki ziemniaczane z serem

Chrupiące placki ziemniaczane z serem

27 września 2021
Ciekawa interpretacja dobrze znanych placków ziemniaczanych, z półtwardym serem i koperkiem. Placki są tak chrupiące i pyszne, że aż trudno przestać je jeść.
Spaghetti z pieczoną papryką i kaparami

Spaghetti z pieczoną papryką i kaparami

20 września 2021
Przepis na spaghetti z pieczoną słodką papryką, zarumienionym czosnkiem, kaparami i bazylią. Bardzo ciekawe i smaczne danie.
Sałatka z pieczonym bakłażanem i bryndzą

Sałatka z pieczonym bakłażanem i bryndzą

6 września 2021
Przepis na ciepłą sałatkę z kawałkami pieczonego bakłażana, pomidorkami koktajlowymi, chrupiącymi grzankami, aromatycznymi ziołami i słoną bryndzą.
Placki kukurydziane (ang. Corn fritters)

Placki kukurydziane (ang. Corn fritters)

1 września 2021
Przepis na amerykańskie placki ze słodką kukurydzą, serem i szczypiorkiem. Takie danie robi się bardzo łatwo i do tego jest bajecznie pyszne! Wyjątkowo dobrze smakuje ze śmietaną.
Drożdżowe racuchy z dwoma nadzieniami

Drożdżowe racuchy z dwoma nadzieniami

30 sierpnia 2021
Przepis na pulchne smażone racuchy z ziemniaczanym nadzieniem z dodatkiem koperku i z duszoną kiszoną kapustą. Klasyka gatunku w doskonałej interpretacji. Racuchy równie dobrze można upiec w piekarniku.
Tarta z serowo-bazyliowym kremem i kabaczkiem

Tarta z serowo-bazyliowym kremem i kabaczkiem

14 czerwca 2021
Przepis na wyśmienitą tartę z prostych składników na kruchym cieście. Do tego serowo-bazyliowe delikatne nadzienie z kabaczkiem. Całość ozdobiona orzeszkami piniowymi i świeżą bazylią.
Naleśniki z ciecierzycy (fr. Socca)

Naleśniki z ciecierzycy (fr. Socca)

28 maja 2021
Przepis na cienkie naleśniki z mąki z ciecierzycy, które mają prosty skład i są łatwe w przygotowaniu. Zdrowe i smaczne danie, które daje wiele możliwości do eksperymentowania.
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności