5 maja – Cinco de Mayo

Czy ktoś wie, jakie dziś obchodzone jest święto? Piątego maja! To nie tylko dzisiejsza data, ale to także jedno z największych meksykańskich świąt, zwane „Cinco de Mayo”, czyli święto 5 maja. Dokładnie 5 maja 1862 roku meksykańskie wojsko odniosło największe zwycięstwo nad francuską armią Napoleona III (bratanka Napoleona Bonaparte) w bitwie pod miastem Puebla. Mimo że francuskiej ekspansji nie udało się wtedy zatrzymać, to zwycięstwo 4000 meksykańskich żołnierzy nad znacznie liczniejszą armią francuską zapisało się w historii jako jedno z najważniejszych wydarzeń w historii Meksyku.

Meksykanie lubią i bardzo szanują swoją historię, dlatego święto Cinco de Mayo obchodzą z wielką pompą. Co ciekawe to święto jest najbardziej celebrowane nie w samym Meksyku, a w USA, szczególnie w stanach, gdzie mieszka liczna meksykańska diaspora (Kalifornia, Arizona, Nowy Meksyk i Teksas). W tym dniu wszyscy gotują dania kuchni meksykańskiej, na ulicach dominują meksykańskie motywy, organizowane są festiwale i obowiązuje karnawałowy nastrój. Są też organizowane konkursy jedzenia papryczki jalapeño i zabawa piñata. W niektórych miastach uroczystości związane z tym świętem mogą się przedłużyć na cały tydzień.

Obecnie Cinco de Mayo stało się międzynarodowym świętem meksykańskiej kultury. Strona Picante Cooking zachęca do wzięcia udziału w tym święcie przez przygotowanie meksykańskich potraw, których wybór na stronie jest dość duży. Warto wnieść w swoje codzienne życie na kwarantannie szczyptę meksykańskiego kolorytu!