When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy
10 przepisów z nowalijkami
5 kwietnia 2024

Walentynki

Comber z zająca z pomarańczami w sosie winnym

Comber z zająca z pomarańczami w sosie winnym

29 sierpnia 2015
Wspaniała potrawa w winnym sosie z cytrusową nutką, która bardzo dobrze podkreśla naturalny smak zająca.
Comber z sarny w sosie demi glace z kapuściano-ziemniaczaną wieżą

Comber z sarny w sosie demi glace z kapuściano-ziemniaczaną wieżą

18 sierpnia 2015
Przepis na potrawę, która daje możliwość odczuć całą gamę aromatów i przyjemną strukturę sarniego mięsa.
Koktajl "Czerwone marzenie"

Koktajl "Czerwone marzenie"

11 sierpnia 2015
Słodko-kwaśny syrop grenadine w towarzystwie z pobudzającym tonikiem i niewielką ilością rozluźniającej wódki ...
Pstrąg rzeczny pieczony z borowikami i serem

Pstrąg rzeczny pieczony z borowikami i serem

10 sierpnia 2015
To danie stało się jednym z ulubionych w mojej rodzinie.
Tiramisu

Tiramisu

3 sierpnia 2015
Moja wersja klasycznego włoskiego deseru tiramisu. Przepis z użyciem domowego sera mascarpone i żółtek poddanych termicznej obróbce.
Spaghetti z bottargą i pomidorami

Spaghetti z bottargą i pomidorami

31 lipca 2015
Przepis na spaghetti z suszoną ikrą, czyli bottargą z duszonymi pomidorami, cytryną i bazylią. Przepis dla wymagających smakoszy.
Malinowy deser – mus

Malinowy deser – mus

22 lipca 2015
Przepis na letni wyszukany malinowy deser – mus. Delikatny mus z malin i serka mascarpone. Czekoladowy biszkopt i orzeźwiający malinowy coulis.
Wątróbka cielęca w porzeczkowym sosie

Wątróbka cielęca w porzeczkowym sosie

19 lipca 2015
Przepis na wątróbkę cielęcą usmażoną na patelni grill. Do tego winno-owocowy sos na poduszce z puree z ziemniaków i selera.
Amaretti Sardi

Amaretti Sardi

12 lipca 2015
Przepis na amaretti, czyli klasyczne małe włoskie ciasteczka z migdałami. Najlepszy dodatek do kawy espresso.
Camembert w cieście filo z orzechami

Camembert w cieście filo z orzechami

10 lipca 2015
Przepis na ser camembert z chrupiącą skórką z ciasta filo z aromatycznymi orzechami i słodkim syropem.
Smażone przepiórki z chrupiącym boczkiem

Smażone przepiórki z chrupiącym boczkiem

8 lipca 2015
Przepis na aromatyczne przepiórki z delikatnym mięsem. Słodko-kwaśna glazura dodaje przyjemny posmak.
Pieczony schab z kością w przyprawach

Pieczony schab z kością w przyprawach

19 maja 2015
Przepis na soczysty schab z intensywnym aromatem przypraw w towarzystwie pieczonego czosnku i prawie suchych pomidorów cherry.
Spaghetti z małżami w pikantnym sosie

Spaghetti z małżami w pikantnym sosie

1 maja 2015
Przepis na ciekawą w smaku i szybką w przygotowaniu potrawę, czyli spaghetti z małżami w pikantnym winno-śmietanowym sosie.
Eklery z kremem wiśniowym

Eklery z kremem wiśniowym

28 kwietnia 2015
Przepis na eklery, czyli romantyczne i ciekawe ciasteczka o lekkim wiśniowym posmaku pod cukrową owocową polewą.
Eklery z cytrynowym kremem w polewie czekoladowej

Eklery z cytrynowym kremem w polewie czekoladowej

27 kwietnia 2015
Przepis na eklery na parzonym cieście z odświeżającym w smaku cytrynowym kremem i polewą czekoladową.
Koktajl z krewetek z ananasem

Koktajl z krewetek z ananasem

24 kwietnia 2015
Przepis na koktajl z krewetek. Lekko zmodyfikowana przekąska pierwszych postradzieckich restauracji. Kiedyś ta potrawa uważana była za rarytas:-)
Chrupiące kulki z kurczaka z camembertem

Chrupiące kulki z kurczaka z camembertem

20 kwietnia 2015
Przepis na super hiper chrupiące i mega soczyste kulki z mielonego kurczaka z serem camembert. Wszystko zatopione w słodko-kwaśnej polewie.
Ravioli z wieprzowiną i grzybami w sosie śmietanowym

Ravioli z wieprzowiną i grzybami w sosie śmietanowym

16 kwietnia 2015
Przepis na ravioli z mięsem, grzybami i tymiankiem. Zatopione w śmietanowym sosie z suszonymi pomidorami i bazylią.
Camembert w szynce

Camembert w szynce

8 kwietnia 2015
Szybka, ciekawa i nietuzinkowa przekąską. Przepis na ser camembert pieczony z cebulą w szynce.
Francuskie tosty (fr. Pain Perdu)

Francuskie tosty (fr. Pain Perdu)

3 kwietnia 2015
Przepis na delikatne tosty nasączone mleczno-jajeczną mieszaniną i usmażone do chrupkości. Potrawa ceniona przez smakoszy na całym świecie.
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności