When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy
10 przepisów z nowalijkami
5 kwietnia 2024

Walentynki

Duszona czerwona kapusta z sokiem z pomarańczy

Duszona czerwona kapusta z sokiem z pomarańczy

29 listopada 2015
Przepis na aromatyczną słodko-kwaśną duszoną kapustę z sokiem z pomarańczy i przyprawami. Idealny dodatek do drobiu i wieprzowiny.
Koniakowy mus z foie gras z gruszką w winie

Koniakowy mus z foie gras z gruszką w winie

26 listopada 2015
Jeden z najlepszych przepisów na foie gras. Wątróbka nabiera kremowej konsystencji i koniakowego posmaku.
Pieczony bażant z pomarańczą i rozmarynem

Pieczony bażant z pomarańczą i rozmarynem

25 listopada 2015
Przepis na świąteczną potrawę stosunkowo szybkiego przygotowania. Bażant, rozmaryn, boczek, pomarańcza tworzą razem niepowtarzalny smak.
Przekąska z serka śmietankowego z ananasem i orzechami

Przekąska z serka śmietankowego z ananasem i orzechami

22 listopada 2015
Idealna przekąska do szampana inspirowana duńskim serem "Tolko" z ananasem. Podawać z chrupiącymi krakersami lub tostami albo nawet bez niczego.
Łosoś solony w ginie i skórce pomarańczy w sosie śmietanowym z chrzanem

Łosoś solony w ginie i skórce pomarańczy w sosie śmietanowym z chrzanem

20 listopada 2015
Długa nazwa i bogaty smak. Nie mogłam napisać krócej, a i tak nie oddałam w nazwie całej gamy smaków tego solonego łososia.
Fusion tiramisu z herbatą matcha i wiśniami w alkoholu

Fusion tiramisu z herbatą matcha i wiśniami w alkoholu

20 listopada 2015
Przepis na deser tiramisu w wersji fusion i w świątecznych kolorach: zielony, biały, czerwony (bordowy). Świetny deser na sylwestra!
Najdelikatniejsze placuszki z gruszkami

Najdelikatniejsze placuszki z gruszkami

18 listopada 2015
Delikatne, bogate w smaku owocowe placuszki z gruszkami na śniadanie lub na deser z kremową czekoladową polewą.
Migdałowy cupcake z aromatem róży

Migdałowy cupcake z aromatem róży

17 listopada 2015
Przepis na bardzo delikatne babeczki z malinowym nasączeniem i likierem pomarańczowym. Do tego krem z białej czekolady z aromatem wyciągu z róży.
Trufle cytrynowe

Trufle cytrynowe

14 listopada 2015
Przepis na orzeźwiające w smaku cytrynowe trufle na bazie białej czekolady z sokiem i skórką z cytryny, pokryte cienką warstwą gorzkiej czekolady.
Czekoladowe monety i tabliczki czekolady z dodatkami

Czekoladowe monety i tabliczki czekolady z dodatkami

10 listopada 2015
Czekoladowe łakocie jak z dobrej cukierni. Jest to bardziej instrukcja przygotowania tych słodyczy niż przepis.
Gryczane naleśniki z niespodzianką

Gryczane naleśniki z niespodzianką

6 listopada 2015
Moja wersja francuskiej klasyki. Przepis na gryczane naleśniki, które bardzo chciałam nazwać "śniadaniem dla ukochanego". Smacznie i romantycznie!
Czółenka z cykorii z łososiem

Czółenka z cykorii z łososiem

26 października 2015
Przepis na nie banalną przekąskę w jadalnym "naczyniu" z cykorii. Słodko-kwaśny dressing doskonale maskuje goryczkę cykorii.
Bardzo puszysty omlet z serem

Bardzo puszysty omlet z serem

11 października 2015
Przepis na puszysty omlet z serem, który po prostu rozpływa się w ustach! Wspaniały sposób, aby zaskoczyć bliskich niecodziennym śniadaniem!
Chrupiący dorsz z sałatką z buraków i pomarańczy

Chrupiący dorsz z sałatką z buraków i pomarańczy

28 września 2015
Wykwintna potrawa, którą można zaskoczyć: chrupiący dorsz w kokosowej panierce i sałatka z buraków oraz pomarańczy z orzechami laskowymi.
Trochę inne carpaccio

Trochę inne carpaccio

24 września 2015
Inne, ponieważ nie pod klasycznym sosem, a pod moim. Lubię połączenie surowego mięsa z sosem sojowym, octem balsamicznym i parmezanem.
Jajecznica z czarnymi truflami

Jajecznica z czarnymi truflami

21 września 2015
Po prostu szaleństwo, ale z truflami inaczej być nie może. Trzeba uważać, żeby nie utracić ich subtelnego aromatu, w którym jest całe sedno.
Delikatne cielęce polędwiczki w pikantnym serowym sosie

Delikatne cielęce polędwiczki w pikantnym serowym sosie

11 września 2015
Przepis na delikatną cielęcinę w pikantnym sosie z cebulą, serem pleśniowym i winem muscat. Potrawa zasługuje na miano restauracyjnej.
Puszyste placuszki z kardamonem na śniadanie

Puszyste placuszki z kardamonem na śniadanie

9 września 2015
Przepis na delikatne, puszyste i piękne placuszki. Orientalny aromat kardamonu po prostu "krzyczy" miłością :-)!
Makaron z przegrzebkami

Makaron z przegrzebkami

8 września 2015
Przepis na makaron z delikatnymi morskimi przegrzebkami z aromatem pietruszki i czosnku oraz z lekkim posmakiem wędzonego boczku.
Rolki z cukinii z wędzonym łososiem

Rolki z cukinii z wędzonym łososiem

4 września 2015
Wyszukany przepis dla rodziny lub gości na rolki z surowej cukinii z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym.
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności