When cooking becomes an obsession…
Рецепти
Рекомендуємо

День Св. Валентина

Торт «Смородинова прелюдія»

Торт «Смородинова прелюдія»

8 березня 2023 р.
Дуже ніжний, майже невагомий тортик без випікання на печиві, з легким смородиновим мусом в основі та насиченим смородиновим желе зверху. Смачно і просто в приготуванні!
Рис з креветками

Рис з креветками

8 лютого 2023 р.
Рецепт яскравого та ситного рису з креветками, шинкою та зеленим горошком. Вишукана, водночас проста у приготуванні страва. Ідеальна для романтичної вечері!
Сендвічі з грушами та сиром

Сендвічі з грушами та сиром

5 жовтня 2022 р.
Рецепт дуже смачних гурманських канапок з грушами, сиром, шинкою та заправкою із зернистої гірчиці з медом.
Десерт з яблучним мусом та вершками

Десерт з яблучним мусом та вершками

9 лютого 2022 р.
Рецепт цікавого та нескладного у приготуванні десерту: яблучно-винного мусу з коричними вершками та карамелізованими горіхами.
Перепілки з родзинками

Перепілки з родзинками

2 лютого 2022 р.
Рецепт вишуканих перепілок тушкованих у кисло-солодкому соусі з родзинками та вершками. Смачно та незвичайно.
Гречані оладки з карамелізованими грушами

Гречані оладки з карамелізованими грушами

3 листопада 2021 р.
Рецепт ситних оладок з глибоким ароматом та смаком з гречаного та пшеничного борошна, на кефірі, в доповнені зі спокусливими карамелізованими грушами.
Коктейль Ігристий гранат

Коктейль Ігристий гранат

20 жовтня 2021 р.
Святковий коктейль до 11-ї річниці кулінарного сайту Picante Cooking на основі гранату, апельсинового лікеру та ігристого вина.
Спагетті з печеним солодким перцем та каперсами

Спагетті з печеним солодким перцем та каперсами

17 вересня 2021 р.
Рецепт спагетті з печеним солодким перцем, рум’яним часником, каперсами та базиліком. Дуже яскраво і неабияк смачно.
Піца з Бурратою

Піца з Бурратою

6 серпня 2021 р.
Це чи не найсмачніша піца яку їла: тонке підрум’янене тісто, цікава, довершена начинка з особливого сиру Буррата, в’яленої шинки та свіжої руколи.
Свиняча вирізка з малиновим соусом

Свиняча вирізка з малиновим соусом

14 липня 2021 р.
Вишукана швидко запечена при високій температурі вирізка зі свинини з яскравим малиново-бальзамічним соусом з тим’яном.
Фітнес яйця Бенедикт

Фітнес яйця Бенедикт

12 травня 2021 р.
Фітнес варіант розкішного сніданку: житньо-пшенична, далека від здобної булочка, солена риба, яйце пашот та дієтичний «голландський» соус на основі авокадо.
Венеціанське рагу з качки з макаронами (Ragù d'anatra alla Veneta)

Венеціанське рагу з качки з макаронами (Ragù d'anatra alla Veneta)

26 лютого 2021 р.
Витончена страва, рагу з повільно тушкованої качки з домашніми макаронами. Венеціанська ну майже класика, відповідь легендарній пасті болоньєзе.
Сьомга з сальсою з кумквату

Сьомга з сальсою з кумквату

12 лютого 2021 р.
Так проста, але попри те дуже яскрава, незабутня страва. Смажена сьомга з хрусткою шкірочкою та барвистою сальсою з кумквату та огірків.
Різотто з креветками

Різотто з креветками

10 лютого 2021 р.
Не зовсім класична страва, дуже ароматне, вишукане та дещо романтичне різотто з креветками.
Качині грудки з грушево-карамельним соусом

Качині грудки з грушево-карамельним соусом

8 лютого 2021 р.
Неймовірна насолода легкого приготування. Соковиті качині грудки в багатому смаком грушево-карамельному соусі.
Гарячий "Апероль" з журавлиною

Гарячий "Апероль" з журавлиною

6 січня 2021 р.
Зимова інтерпретація літнього коктейлю. Гаряче біле вино з апельсинами, журавлиною та лікером Апероль. Смак цього гарячого коктейлю таки заворожує.
Карпаччо з буряка з руколою та сиром Фета

Карпаччо з буряка з руколою та сиром Фета

18 грудня 2020 р.
Вишукана, але вкрай проста у приготуванні, вегетаріанська закуска. Карпаччо з печеного буряка, з руколою, гранатом та сиром Фета.
Тарт з журавлиною та білим шоколадом

Тарт з журавлиною та білим шоколадом

7 грудня 2020 р.
Розкішний тарт з пряною журавлиною, ніжним кремом з білим шоколадом на ароматній основі з мигдалем. Дуже зимовий, вишуканий десерт в скандинавському стилі.
Сирник з манго

Сирник з манго

24 лютого 2020 р.
Дещо екзотичний, жовтий мов сонечко, печений сирник з манго, на основі з мигдалем та свіжими фруктами в желе зверху.
Устриці з часником та пікантним маслом

Устриці з часником та пікантним маслом

7 лютого 2020 р.
Пікантна розкіш для особливих випадків. Устриці запечені з пікантним маслом з часником та лимоном. Де соус для вимочування не менш смачний ніж самі устриці.
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
24 жовтня 2022 р.