When cooking becomes an obsession…
5 kwietnia 2024
3 kwietnia 2024

Przepisy

Placuszki na mące gryczanej z duszoną cebulą

8 grudnia 2014
Intensywny smak gryki łączy się z aromatem duszonej cebuli, sera, koperku. Wszystko tworzy delikatny i soczysty posiłek.

Placki z kaszy gryczanej z solnym łososiem

7 grudnia 2014
Łatwa w przygotowaniu przekąska lub śniadanie. Świetny sposób, aby dobrze wykorzystać reszti kaszy gryczanej.

Kotlety z kaszy gryczanej z grzybami

7 grudnia 2014
Ukraińskie kotlety z kaszy gryczanej po przepisie Danki Iwakhiv. Kompleksowe danie z gryki, grzybów i mięsa z łagodną oraz szlachetną nutką tymianku.

Babcina sałatka z buraków

6 grudnia 2014
Mój prawdziwy smak dzieciństwa. Słodkie buraki, kiszone ogórki, pikantna cebula. Wszystko razem polane olejem słonecznikowym nierafinowanym.

Chrzan z jabłkami do mięsa

6 grudnia 2014
Uniwersalne i orzeźwiające receptory smaku uzupełnienie do mięsa. Taki chrzan szczególnie dobrze nadaje się do wieprzowiny.

Lody waniliowe

5 grudnia 2014
Przez wszystkich lubiana klasyka gatunku. Smaczne same w sobie oraz jako dodatek prawie do każdego deseru.

Lody bananowe z kardamonem

5 grudnia 2014
Jedne z bardziej ciekawych w smaku lody, które przyszło mi próbować. Smak banana dzięki kardamonowi otrzymał nowe oblicze.

Hamburger Sloppy Joe

4 grudnia 2014
Amerykańska klasyka, hamburger z aromatycznym mięsnym nadzieniem ragoût i dodatkiem sałatki oraz sera.

Surówka coleslaw z młodej kapusty

4 grudnia 2014
Interpretacja amerykańskiej klasyki. Prosta sałatka coleslaw o nietuzinkowym smaku!

Najlepsze bułeczki dla hamburgerów

3 grudnia 2014
Bardzo miękkie, aromatyczne bułeczki z sezamem, które zrobią hamburgery lub proste kanapki wyjątkowymi.

Pszenno – żytnie bułeczki na piwie

3 grudnia 2014
Bułeczki z nowoczesnej warszawskiej piekarni "SAM". Delikatny miąższ o wyraźnym smaku i bardzo chrupiącej skórce.

Pikantne udka z kurczaka

2 grudnia 2014
Słodko-kwaśne, pikantne udka z kurczaka w specjalnej glazurze. Jedna z lepszych przekąsek na różne imprezy.

Udka z kurczaka z suszonymi grzybami w sosie śmietanowo-musztardowym

2 grudnia 2014
Udka z kurczaka szybko obsmażone i duszone na małym ogniu, z aromatem kurek i pieczarek w kremowym sosie.

Piersi z kurczaka na parze ze słodko-kwaśną glazurą

1 grudnia 2014
Soczysty kurczak gotowany na parze w czosnkowo-balsamicznej glazurze. Idealne danie dla tych, którzy chcą smacznie schudnąć :-)

Kurczak motylek w rozmarynie

1 grudnia 2014
Delikatne mięso kurczaka z rozmarynowo cytrynowym aromatem w kremowym sosie śmietankowym z czosnkiem i chrupiącymi ziemniakami. Podoba się?

Doskonały gotowany ozór wołowy

30 listopada 2014
Delikatny, soczysty, równomiernie przyprawiony... Właśnie taki ozór można nazwać idealnym. Jak to osiągnąć? Czytajcie przepis.

Pieczony kurczak w sosie estragonowym.

30 listopada 2014
Bardzo soczyste kurczak przygotowany w procesie wstępnego moczenia. Mięso wychodzi niezwykle delikatne i aromatyczne.

Zupa chrzanowa z ozorem wołowym

28 listopada 2014
Nasycona smakiem, sycąca zupa z kawałkami delikatnego ozora wołowego aromatem chrzanu, słodką nutką warzyw i kwaśnej śmietany.

Zupa grzybowa

28 listopada 2014
Góralska ukraińska zupa grzybowa rodem z Karpat. Jej smak jest bardzo nasycony. Zupa postna, wspaniale nadaje się na świąteczną wigilię.

Golonka wieprzowa w piwnej zalewie

27 listopada 2014
Golonka marynowana w piwie z przyprawami. Długie pieczenie w umiarkowanych temperaturach, którego efektem jest delikatne mięso o boskim smaku!

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >