When cooking becomes an obsession…

Рецепти

Здобні булочки з сиром та ванільною глазур’ю

13 березня 2024 р.
Рецепт неймовірно пухких та ніжних здобних булочок з сиром з солодкою ванільною глазур’ю. Рецепт створена за сприяння ТМ Духмяна Хата з нагоди Сиропусту.

Пісний шоколадний кекс з горіхами

6 березня 2024 р.
Рецепт дуже ніжного пісного шоколадного кексу без яєць, масла чи вершків, з консистенцією між брауні та бісквітом. Рецепт розроблено за сприяння ТМ Dr.Oetker.

Кубинський сендвіч (Sandwich Cubano)

1 березня 2024 р.
Рецепт легендарного, класичного, ситного і дуже простого у приготуванні кубинського сендвіча з печеною свининою, шинкою, сиром та маринованими огірками.

Кубинський хліб (Pan Cubano)

28 лютого 2024 р.
Рецепт дуже ніжного кубинського хліба, котрий так і називається в дослівному перекладі. А мені він дуже нагадав український батон “ранковий”.

Кубинська печеня зі свинини (Puerco Asado)

26 лютого 2024 р.
Рецепт соковитої й дуже ароматної печені родом з Куби. Свинина маринована в пряному цитрусовому маринаді, а потім повільно запечена до готовності.

Банановий перевернутий пиріг

21 лютого 2024 р.
Рецепт перевернутого пирога, що стане спокусливим порятунком перестиглих бананів. Банани, карамель і шоколадне тісто, що нагадує брауні.

Тарт з маракуєю та меренгою

14 лютого 2024 р.
Рецепт вишуканого тарту на шоколадній основі з ніжною кисло-солодкою начинкою з маракуї та пухкою меренгою. Десерт, щоб дивувати.

Спагеті з мідіями вонголе (Spaghetti vongole)

7 лютого 2024 р.
Рецепт простої у приготуванні страви, але вишуканої, спагеті з мідіями вонголе, помідорами та часником. Класика італійської кухні в моїй інтерпретації.

М’ясо по-французьки

2 лютого 2024 р.
Пострадянська класика про яку не здогадуються французи у моїй дещо сучаснішій інтерпретації. Без майонезу, з томленою цибулею та ніжним вершково-сирним смаком.

Морква по-корейськи і не дуже

31 січня 2024 р.
Знайдете тут 2 рецепти салату чи закуски. Одна з них яку у нас називають морква по-корейськи, але не знають її корейці. А другий, моркви, якою вона була б, якби її справді готували корейці.

Жульєн-гратен з куркою та грибами

29 січня 2024 р.
Рецепт страви, що поширена у всьому пострадянському просторі в моїй інтерпретації. Жульєн з куркою та грибами або ж страва з несправжньою назвою.

Яскрава курка мохо

24 січня 2024 р.
Рецепт яскравої кубинської курки мохо, маринованої та запеченої в ароматному цитрусовому маринаді мохо. Просто вибух смаків та ароматів!

Тарт філо з яблуками, цибулею та сиром брі

17 січня 2024 р.
Рецепт казкового смачного і по-дитячому простого у приготуванні тарту з тіста філо, томленої цибулі, бекону, яблук та ніжного сиру брі (або камамбер).

Конжі (Congee)

10 січня 2024 р.
Загальноазійська страва тамільського походження, яку їдять та обожнюють у всій Азії. Щось середнє між солоною рисовою кашею та супом з додатками. Ідеально для шлунка.

Білий гльог

3 січня 2024 р.
Рецепт білого гльогу, одного з варіантів скандинавського дуже пряного глінтвейну збагаченого родзинками та мигдалем. Справжня насолода.

Вишуканий салат з хурмою та моцарелою

27 грудня 2023 р.
Рецепт геть простого у приготуванні, але вишуканого і дуже смачного, салату з хурмою та моцарелою, на той випадок коли класичний капрезе вже добряче набрид.

Святкові крекери-хлібці до сиру

20 грудня 2023 р.
Рецепт розкішного крафтового крекера у формі хлібців до сиру, паштетів, намазанок тощо. Цікавий та смачний додаток до святкового столу чи подарункових кошиків смаколиків.

Салат з морквою та фініками

13 грудня 2023 р.
Рецепт барвистого, вишуканого, неймовірно красивого та смачного салату з печеною морквою, маринованою цибулею та фініками.

Маковий штолен (MohnStollen)

6 грудня 2023 р.
Рецепт ароматного, насиченого смаком здобного різдвяного штолена з маком. Ще одного виду традиційної німецької святкової випічки.

Мармуровий сирник з журавлиною

29 листопада 2023 р.
Рецепт вкрай простого у приготуванні сирника, але святкового і дуже смачного з вкрапленнями журавлини, на печиві з горіхами

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.
Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!

Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент