When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy
10 przepisów z nowalijkami
5 kwietnia 2024
20 przepisów ze szpinakiem
3 kwietnia 2024

Walentynki

Serowa zupa krem z grzankami

Serowa zupa krem z grzankami

5 grudnia 2018
Przepis na serową zupę krem z chrupiącymi czosnkowymi grzankami czy też krutonami. Zupa wychodzi kremowa, aksamitna i mega serowa w smaku.
Sałatka ze smakiem Francji

Sałatka ze smakiem Francji

3 października 2018
Przepis na wyszukaną sałatkę ze smakiem Francji. Słodkie figi, kremowy ser camembert i wyraźny dressing na bazie octu winnego z ziarnistej musztardy.
Crème brûlée w piekarniku

Crème brûlée w piekarniku

16 marca 2018
Przepis na crème brûlée o smaku szlachetnej herbaty Earl Grey. Deser przygotowany w piekarniku bez gazowego palnika z cienką, chrupiącą warstwą karmelu.
Tatar z łososia: moja wersja

Tatar z łososia: moja wersja

21 lutego 2018
Przepis dla wszystkich miłośników dań na surowo :-) Delikatne mięso surowej ryby, kwaśny posmak kaparów, cudowny aromat skórki z cytryny i przyjemna ostrość białej cebuli ...
Naleśniki Suzette (fr. Crêpes Suzette)

Naleśniki Suzette (fr. Crêpes Suzette)

20 lutego 2018
Przepis na słynne naleśniki Suzette w sosie pomarańczowo-karmelowym. Francuska klasyka o niesamowitym smaku.
Przepiórki w przyprawach z sosem porzeczkowym

Przepiórki w przyprawach z sosem porzeczkowym

13 lutego 2018
Przepis na wykwintne i romantyczne danie. Natarte przyprawami i zapieczone przepiórki z nasyconym sosem winno-porzeczkowym z cynamonem.
Ostrygi “Rockefeller”

Ostrygi “Rockefeller”

12 lutego 2018
Przepis na ostrygi “Rockefeller”, czyli klasyczne amerykańskie danie. Ostrygi zapieczone z aromatycznym masłem pod chrupiącym chlebowym przykryciem.
Cielęcina w sosie winnym

Cielęcina w sosie winnym

11 lutego 2018
Przepis na cielęcinę z winno-balsamicznym sosie i cebulką duszoną w winie z miodem i orzeszkami piniowymi. Wyjątkowe danie na specjalne okazje.
Sushi wieże z tuńczykiem

Sushi wieże z tuńczykiem

10 lutego 2018
Kolejny przepis na japońsko-amerykański fusion. Sushi wieże z tuńczykiem, awokado i szczypiorkiem z pikantnym sosem.
Daiquiri z mango

Daiquiri z mango

8 lutego 2018
Przepis na daiquiri z mango, czyli koktajl o wiele lepszy niż jakikolwiek deser. Wspaniałe zwieńczenie romantycznej kolacji z ukochaną osobą.
Gnudi z ricotty z bazylią i orzechami piniowymi

Gnudi z ricotty z bazylią i orzechami piniowymi

6 lutego 2018
Przepis na gnudi lub włoskie leniwe kluski zrobione z ricotty w towarzystwie rukoli, tartego sera, szynki i orzeszków piniowych.
Cielęcina w cieście z sosem serowym

Cielęcina w cieście z sosem serowym

23 stycznia 2018
Przepis na wyszukane, ale jednocześnie bardzo łatwe w przygotowaniu danie. Cielęca górka zapieczona w kruchym cieście z gęstym sosem serowym z cebulą.
Tatar z makreli

Tatar z makreli

13 stycznia 2018
Przepis na niezwykłego i ciekawego w smaku, pikantnego tatara z makreli z imbirem, limonką i kolendrą. Wyszukana i niebanalna przekąska.
Ser brie z karmelizowanymi orzechami

Ser brie z karmelizowanymi orzechami

3 stycznia 2018
Przepis na ser brie z chrupiącymi karmelizowanymi orzechami i słodko-kwaśną karmelowo-balsamiczną glazurą i czarnym pieprzem. Boskie połączenie smaków.
3 klasyczne koktajle z winem musującym

3 klasyczne koktajle z winem musującym

30 grudnia 2017
Wspaniałe i lekkie w przygotowaniu klasyczne koktajle z winem musującym, wyśmienity Kir Royale, orzeźwiająca Mimoza i znakomity Bellini.
Risotto z czarną truflą

Risotto z czarną truflą

28 grudnia 2017
Przepis na kremowe, serowo-grzybowe risotto z truflowym subtelnym posmakiem. Romantyczne i wspaniałe risotto z czarną truflą.
Wątróbka z gruszkami

Wątróbka z gruszkami

5 listopada 2017
Przepis na soczystą wątróbkę z karmelizowanymi gruszkami i sosem cebulowym. Łatwe w przygotowaniu, wyszukane i bardzo smaczne danie.
Kokosowa panna cotta z sosem z mango

Kokosowa panna cotta z sosem z mango

17 września 2017
Przepis na tropikalny deser na upalne dni. Delikatna schłodzona kokosowa panna cotta ze słodko-kwaśnym sosem z mango.
Foie gras z sosem wiśniowym

Foie gras z sosem wiśniowym

15 lipca 2017
Przepis na delikatną, soczystą wątróbkę gęsi foie gras ze słodko-kwaśnym sosem z wiśniami i porto. Tym daniem można wyrazić swoje gorące uczucia.
Tagliata z wołowiny (wł. Tagliata di manzo)

Tagliata z wołowiny (wł. Tagliata di manzo)

24 maja 2017
Klasyczne włoskie danie w mojej interpretacji. Przepis na tagliata z wołowiny lub też cienko pokrojony stek na poduszce z rukoli z prostym dressingiem.
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności