When cooking becomes an obsession…

Walentynki

Kotlety schabowe z kością i cytrynowym sosem

16 maja 2017
Przepis na bardzo szybkie w przygotowaniu kotlety schabowe z kością z prostym sosem z mięsnego soku, cytryny i masła.

Pomadka "połączenie dwóch czekolad"

10 marca 2017
Bardzo delikatny i niezwykły deser Julii Ninitsy. Kontrast kremowej masy z czarnej i białej czekolady oraz chrupiących orzechowych ciasteczek.

Stek "Diane"

7 marca 2017
Moja interpretacja przygotowania słynnego przepisu na stek "Diane" z wyśmienitym, kremowym sosem grzybowym.

Sałatka z cytrusów z sosem sabayon

4 marca 2017
Przepis na wyśmienity prosty desery z cytrusami, miętą, kremowym winnym sosem sabayon i orzeszkami.

Serowe fondue na piwie

24 lutego 2017
Przepis na serowe fondue na piwie dla wszystkich miłośników wyrazistych smaków piwa i sera. Szybka i niebanalna potrawa na imprezy.

Babeczki "Tiramisu"

15 lutego 2017
Przepis na niezwykle delikatne, czekoladowo-kawowe babeczki o smaku słynnego włoskiego deseru "Tiramisu" z kremem na bazie śmietanki i mascarpone.

Suflet z hurmy w czekoladowych koszykach z chipsami z hurmy

9 lutego 2017
Przepis na kompleksowy deser od Tatiany Curikowoj. Delikatny słodki suflet z hurmy, koszyczek z czekolady i chrupiące chipsy z dodatkiem dżemu.

Tort "pijana wiśnia"

6 lutego 2017
Klasyczny przepis na tort "pijana wiśnia" w mojej interpretacji. Jeden z najprostszych i najsmaczniejszych tortów, z którymi miałam do czynienia.

Wątróbka cielęca w sosie śmietankowym z boczkiem

4 lutego 2017
Przepis na smażoną wątróbkę z bogatym śmietankowo-cebulowym sosem z boczkiem. Nutki koniaku nadają potrawie element rozkoszy.

Jajka Benedykta z łososiem i sosem chrzanowym

30 stycznia 2017
Nie jest to klasyczny przepis, ale równie smaczna wersja jajek Benedykta z łososiem i chrzanowym sosem holenderskim.

Smażona ośmiornica z cytryną i czosnkiem

23 stycznia 2017
Przepis na ciekawą, wyszukaną i szybką w przygotowaniu ciepłą przekąskę z ośmiornicy z aromatem czosnku, cytryny i pietruszki.

Małże w śmietankowo-musztardowym sosie

19 stycznia 2017
Prosty i wyszukany przepis na małże w muszlach we francuskim stylu, czyli w śmietankowo-winnym sosie z ziarnistą musztardą.

Camembert zapiekany z pieczarkami

13 stycznia 2017
Szybka w przygotowaniu i efektowna przekąska dla wszystkich miłośników sera. Przepis na pieczony camembert z pieczarkami z czosnkiem i rozmarynem.

Cytrusowe placuszki z wiśniowo-miętowym sosem

7 stycznia 2017
Skórka z owoców cytrusowych wnosi orzeźwiający smak, a wiśniowo-miętowy sos pobudza na więcej. Spowszedniały naleśniki? Odpowiedź jest tutaj!

Margarita z mandarynek

29 grudnia 2016
Przepis na aromatyczną zimową nie do końca klasyczną Margaritę z jaskrawych, słodkich mandarynek na specjalne okazje.

Wołowe tataki

28 grudnia 2016
Przepis na japońskie "carpaccio" z wołowiny z imbirem, szczypiorkiem, chrupiącym ogórkiem i wyrazistym sosem.

Przepiórki w przyprawach z pomarańczami

8 grudnia 2016
Przepis na aromatyczne, świąteczne i nietrudne w przygotowaniu pieczone przepiórki w przyprawach oraz skórce i soku z pomarańczy.

Kaczka z wiśniami

6 grudnia 2016
Przepis na świąteczną aromatyczną pieczoną kaczkę w przyprawach z wiśniami i winno-wiśniowym sosem z cynamonem i goździkami.

Grzaniec z białego wina z mandarynkami

1 grudnia 2016
Przepis na cudowny, jaskrawy rozgrzewający grzaniec z białego wina z aromatem przypraw i polepszającymi nastrój mandarynkami.

Wieprzowa rolada z wiśniami

30 listopada 2016
Przepis na uroczystą i wyszukaną roladę z wieprzowiny z wiśniami, przyprawami, włoskimi orzechami i bogatym wiśniowym sosem.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >