When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy
10 przepisów z nowalijkami
5 kwietnia 2024
20 przepisów ze szpinakiem
3 kwietnia 2024

Walentynki

Czekoladowe babeczki z wiśniami

Czekoladowe babeczki z wiśniami

15 listopada 2016
Przepis na niezwykle smaczne, bardzo czekoladowe babeczki z wiśniowym nadzieniem i lekkim kremem czekoladowym.
Pomarańczowy grog

Pomarańczowy grog

10 listopada 2016
Przepis na niezwykle aromatyczny grog z pomarańczą, cynamonem, anyżem i czarną herbatą earl grey, która jest użyta jako baza dla grzańca.
Dorada pieczona w winie

Dorada pieczona w winie

3 lipca 2016
Przepis na lekkie, letnie danie. Szybko zapieczona dorada z aromatem cytryny i tymianku oraz warzywami z kwaskowatością od wina.
Ziemniaczany suflet z tymiankiem i boczkiem

Ziemniaczany suflet z tymiankiem i boczkiem

28 maja 2016
Lekko i pożywnie jednocześnie, czyli przepis na ziemniaczany suflet, który jest pulchny z aromatem wędzonego boczku i tymianku.
Tort Pavlova

Tort Pavlova

13 maja 2016
Przepis na legendarny nowozelandzki bezowy tort Pavlova na białkach. Leciutki jak słynna baletnica o tym samym imieniu.
Czekoladowo-orzechowy tort na białkach

Czekoladowo-orzechowy tort na białkach

4 maja 2016
Przepis na czekoladowy tort na białkach z orzechami i skórką pomarańczy z niewielką ilością mąki i umiarkowaną ilością cukru.
Pieczeń wołowa w soli

Pieczeń wołowa w soli

29 kwietnia 2016
Przepis na apetyczną pieczeń wołową w soli. Prosty i nietypowy sposób pieczenia mięsa. Pieczeń wołowa wychodzi równomiernie posolona i delikatna.
Lody cytrynowo-limonkowe

Lody cytrynowo-limonkowe

10 kwietnia 2016
Przepis na słodko-kwaśne i bardzo orzeźwiające lody cytrynowo-limonkowe. Kwaśność limonki i cytryny bardzo dobrze uzupełnia kremowość lodów.
Pstrąg rzeczny z migdałami i kaparami

Pstrąg rzeczny z migdałami i kaparami

5 kwietnia 2016
Pstrąg oddzielony od ości i usmażony do powstania chrupiącej skórki z dodatkiem kaparów, pietruszki i chrupiących migdałów.
Marynowany rostbef z chipsami z czosnku

Marynowany rostbef z chipsami z czosnku

4 kwietnia 2016
Wspaniały marynowany w piwie rostbef, podawany na zimno i pokrojony na plasterki według szwedzkiego przepisu. Delikatne mięso o wyjątkowym smaku.
Zupa krem z topinambura z jabłkiem

Zupa krem z topinambura z jabłkiem

10 marca 2016
Przepis na niezwykłą zupę o wyrafinowanym smaku. Zupa krem z topinambura z jabłkiem i podrumienionymi włoskimi orzechami.
Rostbef w musztardowo-balsamicznej marynacie

Rostbef w musztardowo-balsamicznej marynacie

8 marca 2016
Przepis na soczysty rostbef marynowany w musztardzie i occie balsamicznym z aromatyczną glazurą na powierzchni.
Tuńczyk z makaronem w japońskim stylu

Tuńczyk z makaronem w japońskim stylu

22 lutego 2016
Chrupiąca sezamowa panierka oraz delikatne i soczyste mięso smażonego tuńczyka z dodatkiem w postaci lekko pikantnego makaronu.
Wieprzowa rolada z grzybami

Wieprzowa rolada z grzybami

16 lutego 2016
Efektowna i niezwykła w przygotowaniu potrawa. Wieprzowa rolada podwójnego przygotowania z boczkiem i suszonymi grzybami.
Flądra w cydrze

Flądra w cydrze

14 lutego 2016
Przepis na soczystą flądrę zapieczoną w cydrze z cebulą i rozmarynem pod delikatnym śmietankowym sosem z musztardą. Lekka i pożywna potrawa.
Twarogowe rolki z daktylami, orzechami laskowymi i czekoladą

Twarogowe rolki z daktylami, orzechami laskowymi i czekoladą

14 lutego 2016
Przepis na romantyczny deser dla dwojga od Maryny Kwon. Twarogowe rolki ze słodkimi daktylami, gorzką czekoladą i chrupiącymi orzechami.
Wędzony łosoś ugotowany w mleku z ziemniaczanymi gnocchi

Wędzony łosoś ugotowany w mleku z ziemniaczanymi gnocchi

13 lutego 2016
Przepis Thomasa Kellera z książki pt.: "The French Laundry Cookbook". Restauracyjna potrawa, która przybliża użycie wędzonego łososia.
Lody z rumem i suszonymi owocami

Lody z rumem i suszonymi owocami

13 lutego 2016
Jedne z najsmaczniejszych lodów, które przyszło mi robić w domu. Rum, cynamon i suszone owoce to doskonałe połączenie!
Dorsz w chlebowo-serowej panierce

Dorsz w chlebowo-serowej panierce

12 lutego 2016
Ryba, która rozpływa się w ustach. Do tego chlebowa panierka smaczna sama w sobie. Idealne danie na romantyczny wieczór. Mało roboty i intrygująco.
Polędwiczki wieprzowe z orzechową panierką

Polędwiczki wieprzowe z orzechową panierką

11 lutego 2016
Łatwa w przygotowaniu, ale zarazem wspaniała i wyszukana potrawa. Soczyste polędwiczki wieprzowe w chrupiącej orzechowej panierce.
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności