When cooking becomes an obsession…

Азійська кухня

Баклажани в місо-глазурі (Nasu Dengaku)

27 вересня 2023 р.
Класика японської кухні, баклажани запечені в глазурі з пасти місо та меду. Смачний та цікавий спосіб приготування цього сезонного овочу.

Свинина з м’ятою та кінзою

12 липня 2023 р.
Рецепт дуже швидкої у приготуванні страви, свинини швидко обсмаженої у воці з ароматним соусом та пряними травами.

Тайська курка з базиліком (Gai pad krapow)

14 червня 2023 р.
Рецепт дуже швидкої і надзвичайно смачної, класичної тайської страви в моїй інтерпретації: стірфрай з курки з базиліком.

Тайський салат з кальмарів (Yam pra-muek)

23 липня 2021 р.
Пікантний, дуже яскравий смаком, легкий та поживний салат з кальмарів та огірків. Класика тайської кухні.

Холодний салат з рисової локшини зі стейком та арахісом

21 липня 2021 р.
Легкий та поживний салат з рисової локшини, соковитих, пряних трав та рум’яного стейка, під густою кисло-солодкою арахісовою заправкою.

Паназійська спаржева квасоля з креветками

19 липня 2021 р.
Соковита та хрумка квасоля з креветками в паназійському стилі з воку, в смачному часниковому соусі з соєвим соусом та кунжутом.

Цзяоцзи з яловичиною

5 лютого 2021 р.
Або ж китайські вареники з яловичиною, смажено-парені на пательні з незвичайним соусом і цікавим поєднанням, як ніжного так і хрусткого, підрум’яненого тіста.

Локшина Дандан (Dandan noodles)

3 лютого 2021 р.
Яскрава класика сичуанської кухні, пряна локшина дандан (або даньдань) зі свининою з кунжутним, дещо пікантним соусом.

Китайські перлові тефтелі (Pearl meatballs)

1 лютого 2021 р.
Тефтелі зі свинини та рису, з додаванням імбиру та невеликої кількості спецій, приготовані на пару. Дуже смачні та корисні й вкрай прості у приготуванні.

Тайванський рис з індичкою

29 січня 2021 р.
Геть проста, смачна та ситна страва з незвичайним походженням. Одна з небагатьох тайванських страв яку готують саме з індичкою.

Тайський салат з яловичиною (Yum Nua)

27 січня 2021 р.
Північно-тайський салат з яловичиною, ароматними травами, перчиком чілі та помідорами черрі. Дуже яскраво і вибухово смачно!

Філіппінський стір-фрай з паростків, капусти та креветок (Ginisag Togue)

25 січня 2021 р.
Страва швидкого приготування з доволі простих інгредієнтів таких як капуста, морква, зелена цибуля, вирощені дома паростки квасолі та креветки. Вітамінно та смачно.

Кімчі-джігае (Kimchi jjigae)

22 січня 2021 р.
Густий суп або «печеня» з кімчі чи ж капусняк по-корейськи. Пікантний суп зі свинини з кімчі та соєвим сиром тофу. Відома класика корейської кухні.

Корейський салат з паростків квасолі (Sookju Namool)

20 січня 2021 р.
Дуже швидкий у приготуванні салат з паростків квасолі мунг або ж гороху маш, вирощених вдома. Корисна та легка страва.

Корейські тушковані яловичі ребра (Galbi jjim)

18 січня 2021 р.
Надзвичайно смачна, але дуже проста у приготуванні страва. Яловичі реберця тушковані в маринаді з груші, імбиру та соєвого соусу, з морквою та редькою.

Хрустка свинина з рисом

15 січня 2021 р.
Одна з моїх найулюбленіших страв, коли хочеться невідомо чого:-). Смачний простий рис, дуже яскрава смаком хрустка свинина з імбиром і освіжаючий огірок.

Кокосовий суп з морепродуктами

13 січня 2021 р.
Такий собі ф’южн адаптація тайських супів, що безперечно смачно, але ще не так складно. Дуже ароматний, смачний суп!

Печінка з цибулею в китайському стилі

12 січня 2021 р.
Смужки ніжної печінки (може бути будь-яка) швидко приготовлені у воці з великою кількістю зеленої цибулі, цибулі шалот та часнику з імбиром й устричним соусом. Смакота ще та!

Салат з куркою в тайському стилі

16 вересня 2020 р.
Незвичайний, дуже соковитий, пікантний салат з курки та пекінської капусти із заправкою на основі арахісового масла. Просто, корисно і вкрай смачно!

Риба в зеленому чатні

4 вересня 2020 р.
Риба томлена в соусі з м'яти та кінзи, страва в індійському стилі з безліччю варіацій. Незвичайно та вибухово яскраво смаком, для усіх хто любить зухвалі смакові поєднання.

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2022 р.
Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!

Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент