When cooking becomes an obsession…
Рецепти
Рекомендуємо

Азійська кухня

Тайський салат з кальмарів (Yam pra-muek)

Тайський салат з кальмарів (Yam pra-muek)

23 липня 2021 р.
Пікантний, дуже яскравий смаком, легкий та поживний салат з кальмарів та огірків. Класика тайської кухні.
Холодний салат з рисової локшини зі стейком та арахісом

Холодний салат з рисової локшини зі стейком та арахісом

21 липня 2021 р.
Легкий та поживний салат з рисової локшини, соковитих, пряних трав та рум’яного стейка, під густою кисло-солодкою арахісовою заправкою.
Паназійська спаржева квасоля з креветками

Паназійська спаржева квасоля з креветками

19 липня 2021 р.
Соковита та хрумка квасоля з креветками в паназійському стилі з воку, в смачному часниковому соусі з соєвим соусом та кунжутом.
Цзяоцзи з яловичиною

Цзяоцзи з яловичиною

5 лютого 2021 р.
Або ж китайські вареники з яловичиною, смажено-парені на пательні з незвичайним соусом і цікавим поєднанням, як ніжного так і хрусткого, підрум’яненого тіста.
Локшина Дандан (Dandan noodles)

Локшина Дандан (Dandan noodles)

3 лютого 2021 р.
Яскрава класика сичуанської кухні, пряна локшина дандан (або даньдань) зі свининою з кунжутним, дещо пікантним соусом.
Китайські перлові тефтелі (Pearl meatballs)

Китайські перлові тефтелі (Pearl meatballs)

1 лютого 2021 р.
Тефтелі зі свинини та рису, з додаванням імбиру та невеликої кількості спецій, приготовані на пару. Дуже смачні та корисні й вкрай прості у приготуванні.
Тайванський рис з індичкою

Тайванський рис з індичкою

29 січня 2021 р.
Геть проста, смачна та ситна страва з незвичайним походженням. Одна з небагатьох тайванських страв яку готують саме з індичкою.
Тайський салат з яловичиною (Yum Nua)

Тайський салат з яловичиною (Yum Nua)

27 січня 2021 р.
Північно-тайський салат з яловичиною, ароматними травами, перчиком чілі та помідорами черрі. Дуже яскраво і вибухово смачно!
Філіппінський стір-фрай з паростків, капусти та креветок (Ginisag Togue)

Філіппінський стір-фрай з паростків, капусти та креветок (Ginisag Togue)

25 січня 2021 р.
Страва швидкого приготування з доволі простих інгредієнтів таких як капуста, морква, зелена цибуля, вирощені дома паростки квасолі та креветки. Вітамінно та смачно.
Кімчі-джігае (Kimchi jjigae)

Кімчі-джігае (Kimchi jjigae)

22 січня 2021 р.
Густий суп або «печеня» з кімчі чи ж капусняк по-корейськи. Пікантний суп зі свинини з кімчі та соєвим сиром тофу. Відома класика корейської кухні.
Корейський салат з паростків квасолі (Sookju Namool)

Корейський салат з паростків квасолі (Sookju Namool)

20 січня 2021 р.
Дуже швидкий у приготуванні салат з паростків квасолі мунг або ж гороху маш, вирощених вдома. Корисна та легка страва.
Корейські тушковані яловичі ребра (Galbi jjim)

Корейські тушковані яловичі ребра (Galbi jjim)

18 січня 2021 р.
Надзвичайно смачна, але дуже проста у приготуванні страва. Яловичі реберця тушковані в маринаді з груші, імбиру та соєвого соусу, з морквою та редькою.
Хрустка свинина з рисом

Хрустка свинина з рисом

15 січня 2021 р.
Одна з моїх найулюбленіших страв, коли хочеться невідомо чого:-). Смачний простий рис, дуже яскрава смаком хрустка свинина з імбиром і освіжаючий огірок.
Кокосовий суп з морепродуктами

Кокосовий суп з морепродуктами

13 січня 2021 р.
Такий собі ф’южн адаптація тайських супів, що безперечно смачно, але ще не так складно. Дуже ароматний, смачний суп!
Печінка з цибулею в китайському стилі

Печінка з цибулею в китайському стилі

12 січня 2021 р.
Смужки ніжної печінки (може бути будь-яка) швидко приготовлені у воці з великою кількістю зеленої цибулі, цибулі шалот та часнику з імбиром й устричним соусом. Смакота ще та!
Салат з куркою в тайському стилі

Салат з куркою в тайському стилі

16 вересня 2020 р.
Незвичайний, дуже соковитий, пікантний салат з курки та пекінської капусти із заправкою на основі арахісового масла. Просто, корисно і вкрай смачно!
Риба в зеленому чатні

Риба в зеленому чатні

4 вересня 2020 р.
Риба томлена в соусі з м'яти та кінзи, страва в індійському стилі з безліччю варіацій. Незвичайно та вибухово яскраво смаком, для усіх хто любить зухвалі смакові поєднання.
Малосольні огірки в стилі кімчі

Малосольні огірки в стилі кімчі

1 червня 2020 р.
Дуже пряні, швидкі, оскільки швидко ферментують, малосольні огірки в стилі корейського кімчі, з імбиром, зеленою цибулею, часником та гострим перцем.
Паназійський яловичий суп з травами та локшиною

Паназійський яловичий суп з травами та локшиною

23 січня 2020 р.
Дуже ароматний суп в змішаному стилі кухонь країн Азії на яловичому бульйоні з локшиною, пряними травами та грибами, з можливістю зробити його, як трішки пікантним, так і геть дитячим.
Корейські суші з яловичиною (Bulgogi Gimbap)

Корейські суші з яловичиною (Bulgogi Gimbap)

17 січня 2020 р.
Корейська відповідь японським суші. Більш цікава, більш яскрава й однозначно більш ситна відповідь. Корейський гімбап, страва корейських пікніків. Цього разу з овочами та яловичиною.
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
24 жовтня 2022 р.