When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy
10 przepisów z nowalijkami
5 kwietnia 2024
20 przepisów ze szpinakiem
3 kwietnia 2024

Kuchnia azjatycka

Ryba z grilla z ostrym sosem w stylu tajskim

Ryba z grilla z ostrym sosem w stylu tajskim

30 września 2015
Przepis na rybę z grilla dla tych, którzy lubią ostre i egzotyczne potrawy: imbir, kolendra, limonka, czosnek i oczywiście chili. Jak można bez niego?
Tajska ostra zupa Tom Yam Kung

Tajska ostra zupa Tom Yam Kung

27 września 2015
Przepis na tajską ostrą zupę, którą na pewno znają wszyscy odwiedzający Tajlandię. Jest na tyle smaczna, że jest znana poza granicami Tajlandii.
Kurczak peng-peng

Kurczak peng-peng

7 września 2015
Autentyczny syczuański przepis przekąski na zimno, czyli kurczak Peng-Peng z chrupiącym ogórkiem i szczypiorkiem pod pikantnym sosem.
Chiński sos śliwkowy

Chiński sos śliwkowy

13 sierpnia 2015
Moja interpretacja klasycznego, chińskiego, pikantnego i słodko-kwaśnego sosu śliwkowego do chińskich potraw.
Chutney z buraka i porzeczek

Chutney z buraka i porzeczek

6 sierpnia 2015
Chutney to specjalny sos z indyjską technologią przygotowania, ale z europejskimi motywami. Czarne porzeczki, buraki i ocet balsamiczny ...
Orzechowe curry na kokosowym mleku

Orzechowe curry na kokosowym mleku

5 sierpnia 2015
Dla przygotowania tego niebywale smacznego curry można wziąć dodatkowo dowolne mięso lub rybę, żeby otrzymać pełnowartościowe danie.
Ser paneer w curry ze szpinaku (Paneer Saag)

Ser paneer w curry ze szpinaku (Paneer Saag)

29 lipca 2015
Przepis na smażony ser paneer w aromatycznym curry ze szpinaku. Klasyczne danie kuchni indyjskiej. Potrawa paneer saag w mojej interpretacji.
Indyjskie płaskie chlebki chapati

Indyjskie płaskie chlebki chapati

27 lipca 2015
Aromatyczne płaskie indyjskie chlebki chapati o lekkim orzechowym posmaku. Przepis na bazie mąki pełnoziarnistej z przyjemnym smakiem masła.
Mieszanka przypraw garam masala

Mieszanka przypraw garam masala

25 lipca 2015
Moja interpretacja bazowej mieszanki przypraw garam masala w kuchni indyjskiej, używana samodzielnie albo w połączeniu z innymi przyprawami.
Naan - indyjski płaski chleb

Naan - indyjski płaski chleb

25 lipca 2015
Naan to najsmaczniejszy indyjski chleb, który idealnie uzupełnia różne indyjskie chutney i curry z różnych sosów.
Moje mięsne manty

Moje mięsne manty

14 maja 2015
Przepis na manty z mięsem. Takie, które najbardziej lubię. Smaczna potrawa rodem z Azji i zrobiona z duszą.
Kaczka po pekińsku

Kaczka po pekińsku

12 maja 2015
Przepis na bardzo aromatyczną kaczkę z mega chrupiącą skórką. Zrobienie w domu prawdziwej kaczki po pekińsku jest niemożliwe, ale można próbować.
Mandaryńskie placki do kaczki po pekińsku

Mandaryńskie placki do kaczki po pekińsku

12 maja 2015
Przepis na placki do kaczki po pekińsku i wieprzowiny moo shu, popularnych dań kuchni chińskiej. Placki z wyraźnym smakiem oleju sezamowego.
Aromatyczna wołowina w mleku kokosowym

Aromatyczna wołowina w mleku kokosowym

7 maja 2015
Przepis na aromatyczną potrawę w wietnamskim stylu. Można podawać jako sos do ryżu lub makaronu albo jako samodzielne danie w formie gulaszu z mięsa.
Wietnamska zupa Pho Bo

Wietnamska zupa Pho Bo

7 maja 2015
Przepis na wołową zupę Pho Bo z aromatem przypraw. Podawana jest z makaronem, kawałkami wołowiny i dużą ilością świeżych ziół.
Chińska zupa z makaronem

Chińska zupa z makaronem

24 lutego 2015
Przepis na chińską zupę z makaronem na bazie wołowiny z przyprawami, korzeniem imbiru i szczypiorku.
Mój ulubiony sos adżika

Mój ulubiony sos adżika

23 lutego 2015
Kwaśny, słodki, aromatyczny i pikantny ... To nie wszystko, co przychodzi do głowy po spróbowaniu tego sosu o nazwie adżika.
Makaron z bakłażanem i tofu

Makaron z bakłażanem i tofu

21 lutego 2015
Przepis na pełno cenny, zbilansowany posiłek z silnym azjatyckim akcentem. Smażony w woku bakłażan z serem tofu w pikantnym sosie z makaronem ...
Makaron sojowy z wołowiną i grzybami

Makaron sojowy z wołowiną i grzybami

17 lutego 2015
Szybki w przygotowaniu przepis na szklany makaron sojowy z wołowiną, grzybami i warzywami.
Chiński makaron z kurczakiem i warzywami (Chow mein)

Chiński makaron z kurczakiem i warzywami (Chow mein)

14 lutego 2015
Makaron przyrządzony w chińskim stylu z kurczakiem na patelni wok. Przepis z dodatkiem pieczarek i dużą ilością świeżych warzyw.
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności