When cooking becomes an obsession…
5 kwietnia 2024

Wielkanoc

Kajmakowy mazurek z kokosem

4 maja 2015
Mazurek to tradycyjne polskie ciasto wielkanocne. Tym razem przepis z użyciem skondensowanego mleka i kokosu pod smaczną warstwą czekolady.

Domowy chrzan

3 maja 2015
Przepis na zaprawiony własnymi rękami biały chrzan. Wspaniały dodatek na świąteczny i codzienny stół.

Francuska kaszanka (fr. Boudin Noir)

28 kwietnia 2015
Przepis na boudin noir, czyli aromatyczną francuską kaszankę bez dodatku kaszy, ani ziemniaków. Najciekawsza kaszanka ze wszystkich mi znanych.

Eklery z kremem wiśniowym

28 kwietnia 2015
Przepis na eklery, czyli romantyczne i ciekawe ciasteczka o lekkim wiśniowym posmaku pod cukrową owocową polewą.

Polsko-niemiecka biała kiełbasa (niem. Weisswurst)

25 kwietnia 2015
Przepis na delikatną gotowaną białą kiełbasę zrobioną na bazie emulsji w domowych warunkach. Dla tych, co lubią wyzwania!

Słodka strata lub pudding

7 kwietnia 2015
Prosta w przygotowaniu zapiekanka, którą można by nazwać leniwymi francuskimi tostami. Świetny przepis na zagospodarowanie czerstwego ciasta.

Bigos staropolski

3 kwietnia 2015
Przepis na staropolski bigos w dawnym stylu. Potrawa z kapusty i mięsa z aromatem grzybów i wędzonki.

Cynamonowe bułeczki z lukrem

2 kwietnia 2015
Miękkie bułeczki z aromatem cynamonu. Przepis na wspaniały deser do kawy lub herbaty albo szklanki zimnego mleka!

Czekoladowe ptasie gniazda

1 kwietnia 2015
Przepis na proste w przygotowaniu wielkanocne smakołyki z musli i czekolady, które nikogo nie pozostawią obojętnym!

Świąteczna pieczeń wieprzowa

1 kwietnia 2015
Przepis na świąteczną pieczeń wieprzową, którą najpierw soli się w aromatycznym roztworze, piecze się i na koniec pokrywa się musztardową glazurą.

Brytyjskie bułeczki wielkanocne (Hot Cross Buns)

31 marca 2015
Przepis na brytyjskie bułeczki wielkanocne z rodzynkami, kandyzowanymi owocami i przyprawami oraz białym symbolicznym krzyżem.

Drożdżowa babka ponczowa

31 marca 2015
Przepis na staropolski wypiek. Pulchne drożdżowe ciasto lekko nasączone alkoholowym syropem.

Mazurek z marcepanem i konfiturą z pomarańczy

30 marca 2015
Mazurek to tradycyjne polskie ciasto na Wielkanoc. Przepis na jaskrawy placek z różnorodnym słodkim wypełnieniem.

Żurek

29 marca 2015
Nadzwyczajna zupa z kwaśnym posmakiem z wędzonką. Przepis na jedną z najbardziej znanych i popularnych potraw kuchni polskiej.

Zakwas na żurek

29 marca 2015
Przepis na łatwy w przygotowaniu zakwas dla jednej z najciekawszych polskich zup, czyli żurek.

Baba rumowa

28 marca 2015
Francuska klasyka o polskich korzeniach. Przepis na wilgotną rumową babę przykrytą bitą śmietaną z sezonowymi owocami.

Wiosenna ogórkowo- jajeczna przekąska z rzeżuchą

27 marca 2015
Nadzwyczajnie na Wielkanoc! Przepis na łatwą i ciekawą przekąskę oraz opis jak wyhodować kiełki rzeżuchy w domu.

Waniliowa pascha serowa z owocami

23 marca 2015
Przepis na bardzo delikatną paschę serową, prawie jak lody. Spodoba się nawet tym, którzy nie lubią sera. Deser oczaruje Was konsystencją i smakiem.

Rostbef (ang. Roast beef)

18 marca 2015
Przepis na soczysty, aromatyczny i delikatny rostbef. Proste zasady pomogą Wam osiągnąć doskonałe rezultaty za każdym razem.

Babka Podolska

15 marca 2015
Przepis na trudną w przygotowaniu babkę. Trud kompensuje miękkie, delikatne i pełne smaku ciasto! Najsmaczniejsza babka z tych, które próbowałam.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >