When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy
10 przepisów z nowalijkami
5 kwietnia 2024

Wielkanoc

Jajka z sałatką z krewetek

Jajka z sałatką z krewetek

25 marca 2016
Prosty szwedzki przepis na jajka z sałatką z małych krewetek z koperkiem z książki "The Swedish Smörgåsbord" o współczesnym szwedzkim stole w Szwecji.
Babka majonezowa

Babka majonezowa

23 marca 2016
Polska bezdrożdżowa babka na bazie mąki pszennej i ziemniaczanej z majonezem. Niezwykły skład i bardzo delikatna konsystencja.
Marynowane przepiórcze jajka

Marynowane przepiórcze jajka

21 marca 2016
Przepis na marynowane przepiórcze jajka z kwaśną nutką. Wspaniała i niebanalna przekąska zarówno na świąteczny stół, jak i na piknik.
Marcepanowe ciasteczka

Marcepanowe ciasteczka

20 marca 2016
Przepis na kruche wielkanocne marcepanowe ciasteczka, z przyjemną chrupiącą konsystencją i wspaniałym smakiem migdałów.
Przystawka z przepiórczych jajek w koszulkach z boczkiem od Thomasa Kellera

Przystawka z przepiórczych jajek w koszulkach z boczkiem od Thomasa Kellera

18 marca 2016
Przepis na kremowe jajka w koszulkach, delikatny sos i chrupiący boczek. Wszystko zlewa się boskiej przystawce "na jeden kęs".
Kokosowy sernik z limonkowym curdem

Kokosowy sernik z limonkowym curdem

6 marca 2016
Przepis na sernik o bogatej konsystencji i szczególnym kokosowym smaku z dodatkiem słodko-kwaśnego, kremowego i bardzo aromatycznego curdu z limonek.
Pączki z kardamonem i skórką pomarańczy

Pączki z kardamonem i skórką pomarańczy

24 stycznia 2016
Przepis na miękkie i pulchne pączki, które rozpływają się w ustach! Subtelna nutka kardamonu, skórka z pomarańczy robią te pączki wyjątkowymi!
Pieczeń wołowa w sosie cebulowym z ziemniaczanymi wieżami

Pieczeń wołowa w sosie cebulowym z ziemniaczanymi wieżami

15 grudnia 2015
Kompleksowe danie, które harmonijnie łączy w sobie soczystą pieczeń wołową, rozpływające się w ustach soczyste ziemniaki i aromatyczny cebulowy sos.
Wieprzowina pieczona z aromatyczną chlebową panierką

Wieprzowina pieczona z aromatyczną chlebową panierką

3 grudnia 2015
Aromatyczna i delikatna wieprzowina. Mnóstwo suszonych aromatycznych ziół, chrupiąca panierka i soczyste mięso.
Pasztet zachodnioukraiński

Pasztet zachodnioukraiński

27 listopada 2015
Bogaty w smaku pasztet z mięsa i wątróbki od Natalii Bobko. Przepis wymaga trochę wysiłku, ale końcowy efekt jest tego warty!
Idealnie chrupiące pieczone ziemniaki

Idealnie chrupiące pieczone ziemniaki

22 listopada 2015
Przepis na idealnie chrupiące na zewnątrz ziemniaki i miękkie w środku pieczone w piekarniku. Ziemniaki łatwo jest zrobić, ale jest kilka szczegółów.
Łosoś solony w ginie i skórce pomarańczy w sosie śmietanowym z chrzanem

Łosoś solony w ginie i skórce pomarańczy w sosie śmietanowym z chrzanem

20 listopada 2015
Długa nazwa i bogaty smak. Nie mogłam napisać krócej, a i tak nie oddałam w nazwie całej gamy smaków tego solonego łososia.
Mięsne terrine z suszonymi śliwkami i pistacjami

Mięsne terrine z suszonymi śliwkami i pistacjami

17 listopada 2015
Przepis na mięsne terrine, czyli wykwintne danie pochodzące z Francji. Delikatne mięso, przyprawy, kwaskowatość suszonych śliwek i chrupiące pistacje.
Kapusta z przyprawami i kiełbaskami

Kapusta z przyprawami i kiełbaskami

25 października 2015
Przepis na duszoną świeżą i kiszoną kapustę z jabłkami oraz przyprawami. Dalej zapieczona z kiełbaskami. Pożywna potrawa na chłodne dni.
Vitello tonnato, nie klasyczna wersja

Vitello tonnato, nie klasyczna wersja

9 października 2015
Lub to, co robię z pozostałością cielęciny po zapiekaniu. Przepis został zaadaptowany z kuchni włoskiej na własny smak z potrzeby.
Ugotowany wołowy ozór i trzy sosy

Ugotowany wołowy ozór i trzy sosy

6 października 2015
Alternatywa dla ozora w galarecie lub sosie chrzanowym. Wystarczy prawidłowo ugotować ozór i podawać z wyraźnymi sosami.
Domowa ostra musztarda z koniakiem i octem jabłkowym

Domowa ostra musztarda z koniakiem i octem jabłkowym

2 października 2015
Ostra, słodko-kwaśna musztarda do ulubionych mięsnych wyrobów. Zrobienie domowej musztardy jest bardzo proste. Należy jedynie odczekać swoje.
Udziec jagnięcy w marynacie z granatów

Udziec jagnięcy w marynacie z granatów

9 września 2015
Przepis na jagnięcinę ze smaczną przypieczoną skórką. Granat, czosnek i oliwa z oliwek delikatnie podkreślają głęboki smak baraniny.
Warzywne terrine z musem z kurczaka

Warzywne terrine z musem z kurczaka

16 sierpnia 2015
Terrine według przepisu paryskiej szkoły kulinarnej Le Cordon Bleu. Bardzo ciekawa i naprawdę świąteczna potrawa.
Sos tatarski

Sos tatarski

13 maja 2015
Przepis na wspaniały sos tatarski w polskiej interpretacji. Nieodłączny dodatek do jajek na świątecznym stole i nie tylko.
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności