Zimowa interpretacja letniego koktajlu. Białe grzane wino z dodatkiem pomarańczy, żurawiny i likieru Aperol. Smak tego gorącego koktajlu jest hipnotyzujący.
Przepis na wyjątkową tarta z żurawiną i delikatnym kremem z białą czekoladą na aromatycznej migdałowej bazie. Bardzo zimowy, pyszny deser w skandynawskim stylu.
Przepis na ciekawą sałatkę z krewetkami, czerwonym kawiorem, soczystym ogórkiem, przepiórczymi jajkami i chrupiącymi grzankami pod holenderskim sosem na bazie oliwy z oliwek.
Pikantna rozkosz na specjalną okazję. Ostrygi zapiekane w pikantnym maśle z czosnkiem i cytryną. Sos dla namoczenia pieczywa jest równie smaczny, jak same ostrygi.
Przepis na niesłodką wersję crème brûlée. Taki sobie restauracyjny fusion, czyli crème brûlée z foie gras. Przekąska dla prawdziwych smakoszy na wyjątkowy, świąteczny stół.
Przepis na delikatne masło, które jest czymś pomiędzy masłem, pasztetem i pastą. Masło jest ubite z zamarynowanym w przyprawach i ugotowanym na kąpieli wodnej foie gras. Królewskie danie.
To chyba najdelikatniejszy pasztet, który miałam okazję próbować. Pasztet z foie gras z drobiową wątróbką o kremowym i zniewalającym smaku, który w połączeniu ze świątecznymi dodatkami nie da się zapomnieć.
Łatwa w przygotowaniu rozkosz, czyli niezwykły i delikatny jak piórko mus o nieprzeciętnym pomarańczowo-rokitnikowym smaku, którego nie można zapomnieć.
Przepis na spaghetti w lekkim sosie pomidorowo-winnym z małżami. Smacznie, prosto, wyrafinowanie i nawet romantyczne. Jeśli ktoś chce to danie może być nawet pikantne.
Bardzo smaczna i zdrowsza alternatywa dla smażonych jaj. Przepis na jajka w chmurce, czyli zapieczone z ubitym białkiem z dodatkami z żółtkiem w środku.
Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie!