When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy
10 przepisów z nowalijkami
5 kwietnia 2024
20 przepisów ze szpinakiem
3 kwietnia 2024

Spiżarnia

Marynowane oliwki

Marynowane oliwki

6 listopada 2015
Prosty przepis na urozmaicenie zwykłych oliwek. Zielone oliwki marynowane w oleju i occie z czarnym pieprzem, skórką z cytryny i rozmarynem.
Olej słonecznikowy z chrzanem i liściem laurowym

Olej słonecznikowy z chrzanem i liściem laurowym

26 października 2015
Taki oto słowiański wariant oleju na aromatycznych przyprawach i ziołach. Na własny użytek lub na prezent.
Oliwa z oliwek z aromatem cytryny, rozmarynu i ziela angielskiego

Oliwa z oliwek z aromatem cytryny, rozmarynu i ziela angielskiego

23 października 2015
Taka aromatyczna oliwa z oliwek, ocet balsamiczny i chleb to jest to, co zadowoli każdego smakosza!
Czekoladowo-orzechowa pasta

Czekoladowo-orzechowa pasta

8 października 2015
Czekolada, orzechy, skondensowane mleko zadowolą nie jednego łakomczucha. Łatwa w przygotowaniu czekoladowa pasta do szerokiego zastosowania.
Wódka żurawinowa

Wódka żurawinowa

3 października 2015
Aromatyczna wódka macerowana na żurawinie i pomarańczach. Napój idealnie nadaje się na święta lub na prezent.
Koncentrat do przygotowania herbaty masala (masala czaj)

Koncentrat do przygotowania herbaty masala (masala czaj)

2 października 2015
Przepis na koncentrat z przyprawami dla przygotowania tradycyjnego indyjskiego napoju. Smak w niczym nie ustępuje tradycyjnej wersji.
Domowa ostra musztarda z koniakiem i octem jabłkowym

Domowa ostra musztarda z koniakiem i octem jabłkowym

2 października 2015
Ostra, słodko-kwaśna musztarda do ulubionych mięsnych wyrobów. Zrobienie domowej musztardy jest bardzo proste. Należy jedynie odczekać swoje.
Domowa mieszanka przypraw do kurczaka

Domowa mieszanka przypraw do kurczaka

1 października 2015
Moja ulubiona mieszanka przypraw do kurczaka, którą już od dawna robię sama. Lubię ją nawet posypać pieczone ziemniaki.
3 syropy: miętowy, lawendowy, imbirowy

3 syropy: miętowy, lawendowy, imbirowy

27 września 2015
Łatwo i praktyczne. Dobrze jest mieć 3 takie syropy w kuchni. Kawa, herbata lub koktajl nabędą szczególnego posmaku bez wysiłku.
Harissa - potrawy arabskie stają się bliższe

Harissa - potrawy arabskie stają się bliższe

19 września 2015
Przepis na pastę Harissa na bazie papryki chili, która często występuje w kuchniach państw Afryki Północnej, głównie Tunezji, Maroku, Algierii.
Nalewka z tarniny na koniaku

Nalewka z tarniny na koniaku

13 września 2015
Przepis na w miarę gęstą, aromatyczną, słodko-kwaśną nalewkę z tarniny. Smaczna domowa nalewka z tarniny.
Chiński sos śliwkowy

Chiński sos śliwkowy

13 sierpnia 2015
Moja interpretacja klasycznego, chińskiego, pikantnego i słodko-kwaśnego sosu śliwkowego do chińskich potraw.
Pomidorowy relisz z jabłkami

Pomidorowy relisz z jabłkami

7 sierpnia 2015
Przepis na słodko– kwaśny sos do mięsa i kanapek. W przeciwieństwie do ketchupu i pomidorowych sosów relisz składa się z kawałków warzyw i jabłek.
Chutney z buraka i porzeczek

Chutney z buraka i porzeczek

6 sierpnia 2015
Chutney to specjalny sos z indyjską technologią przygotowania, ale z europejskimi motywami. Czarne porzeczki, buraki i ocet balsamiczny ...
Dżem brzoskwiniowy

Dżem brzoskwiniowy

4 sierpnia 2015
Przepis na kremowy aromatyczny dżem brzoskwiniowy z umiarkowaną ilością cukru i delikatną konsystencją.
Ketchup z jabłkami i cynamonem

Ketchup z jabłkami i cynamonem

4 sierpnia 2015
Wyrazisty w smaku domowy ketchup z jabłkami, cynamonem i musztardą według starego przepisu mojej ciotki. Jeszcze jeden cenny rodzinny przepis.
Malinowy dżem z brzoskwiniami

Malinowy dżem z brzoskwiniami

1 sierpnia 2015
Przepis na malinowy dżem z kawałkami brzoskwiń. Ciekawy, w miarę słodki, z przyjemnym kwaśnym posmakiem. Prawie jak zamknięte lato w słoiku!
Marynowana słodka papryka

Marynowana słodka papryka

1 sierpnia 2015
Przepis na chrupiącą, marynowaną paprykę w słodko-kwaśnej marynacie na szybko.
Dżem z czerwonych mirabelek z cynamonem

Dżem z czerwonych mirabelek z cynamonem

29 lipca 2015
Przepis na jeden z najsmaczniejszych dżemów, bardzo aromatyczny, w miarę słodki o przyjemnym kwaśnym posmaku i wspaniałej konsystencji.
Amerykańskie pikle do kanapek

Amerykańskie pikle do kanapek

28 lipca 2015
Pikle z ogórków, cebuli i papryki w słodko-kwaśnej zalewie z ziołami. Idealny dodatek do sałatek i kanapek.
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności