When cooking becomes an obsession…
5 kwietnia 2024
3 kwietnia 2024

Spiżarnia

Ostry azjatycki sos pomidorowy

31 sierpnia 2017
Przepis na azjatycki pikantny sos pomidorowy z imbirem dla wszystkich miłośników słodko-kwaśnych ostrych sosów kuchni azjatyckiej.

Pomidory "Bruschetta w słoiku"

24 sierpnia 2017
Przepis na jeden z najciekawszych przetworów na stronie, czyli pomidory na zimę "bruschetta w słoiku". Teraz smak lata nie opuści was nawet w zimie.

Korzenne śliwkowe powidło z whisky

21 sierpnia 2017
Bardzo nietypowe powidło śliwkowe z aromatycznymi przyprawami i whisky według kolejnego amerykańskiego przepisu.

Słodko-kwaśna ostra papryka

15 sierpnia 2017
Słodko-kwaśna ostra papryka do kanapek, hamburgerów, hot dogów lub jako prosty dodatek do potraw według amerykańskiego przepisu.

Brzoskwinie w syropie z brandy

13 sierpnia 2017
Przepis na bardzo smaczne brzoskwinie w lekkim syropie cukrowym z brandy. Trudno się oprzeć, aby nie zjeść od razu całego słoika połówka za połówką.

Marynowane patisony z chrzanem

10 sierpnia 2017
Przepis na marynowane patisony na zimę o wyraźnym smaku chrzanu z przyjemną kwaskowatością i soczystym miąższu.

Sos tkemali

8 sierpnia 2017
Moja interpretacja przepisu na gruziński klasyczny sos tkemali z mirabelek z czosnkiem, ziołami, kolendrą i papryczką chilli.

Dżem morelowy z rozmarynem

3 sierpnia 2017
Przepis na niezwykły i bardzo aromatyczny dżem morelowy z rozmarynem i sokiem pomarańczowym.

Wigilijny syrop z czarnej porzeczki

19 lipca 2017
Gęsty, intensywny syrop z porzeczek z przyprawami, do herbaty, grzanego wina i zimowych ponczów. Można nim także nasączać świąteczne wypieki.

Ocet truskawkowy

8 lipca 2017
Bardzo prosto i jak aromatycznie. Niewielka ilość takiego truskawkowego octu zmieni smak zwyczajnej sałatki i zrobi ją po prostu niesamowitą.

Dżem z rabarbaru z imbirem

13 czerwca 2017
Przepis na prosty i bardzo aromatyczny dżem z rabarbaru o niezwykłym smaku, który jest bardzo udanie podkreślony świeżym korzeniem imbiru.

Paprykarz z kurczaka (węg. Paprikš Csirke)

26 listopada 2016
Moja interpretacja tradycyjnej węgierskiej potrawy. Przepis na aromatyczny paprykarz z kurczaka to pożywne danie ze skromną listą składników.

Proszek do pieczenia własnej roboty

16 listopada 2016
Przepis na proszek do pieczenia własnej roboty bez fosforanów.

Dressing z curry do sałatek

12 listopada 2016
Przepis na dressing z egzotycznymi nutkami i lekko kwaśnym posmakiem. Idealnie pasuje do sałatek na bazie roślin strączkowych i zbóż.

Czekoladowa granola

31 października 2016
Przepis na granolę własnej roboty z kokosem i suszonymi owocami. Najsmaczniejsza granola ze wszystkich, które miałam okazję próbować.

Сzerwona marynowana kapusta z przyprawami

27 października 2016
Przepis na słodko-kwaśną czerwoną kapustę marynowaną w winie i przyprawach, wspaniale pasuje do kaczki, gęsi i wieprzowiny.

Pikle z ogórków

15 sierpnia 2016
Przepis na słodko-kwaśne pikle z ogórków gruntowych według polskiego rodzinnego przepisu od mojej szwagierki.

Porzeczkowy dżem z pomarańczą

18 lipca 2016
Przepis na aromatyczny porzeczkowy dżem z pomarańczą. Wspaniały dodatek do placuszków, naleśników czy też do przekładania tortów.

Sos wiśniowy z miętą i pomarańczą

14 lipca 2016
Przepis na niezbyt słodki wiśniowy sos na zimę, z wyraźnym aromatem mięty i pomarańczy. Wspaniale pasuje do placuszków, naleśników, a nawet do kaczki.

Morelowy dżem z migdałami

12 lipca 2016
Przepis na niezwykły, gęsty, w miarę słodki morelowy dżem z prażonymi migdałami. Naprawdę wspaniały dżem dla siebie lub na prezent.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >