When cooking becomes an obsession…
9 stycznia 2024

Grzyby

Grzyby eryngii na grillu

1 czerwca 2017
Eryngii czy też boczniaki mikołajkowe to chyba najsmaczniejsze grzyby, które miałam okazję próbować z grilla z sosem teriyaki.

Azjatycka zupa kokosowa

14 maja 2017
Przepis na aromatyczną i bogatą zupę w południowo-azjatyckim stylu z kurczakiem, grzybami mun i mlekiem kokosowym.

Perliczki faszerowane kaszą gryczaną i grzybami

19 marca 2017
Soczyste mięso o łagodnym aromacie dziczyzny. Perliczki z farszem z kaszy gryczanej, grzybów i boczku. Tak samo można upiec kurczaka, a nawet gęś.

Spaghetti z pieczarkami i marmitem

8 marca 2017
Przepis na makaron o smaku "umami". Bogaty smak grzybów i specyficzny posmak znanego na całym świecie drożdżowego ekstraktu "marmite".

Stek "Diane"

7 marca 2017
Moja interpretacja przygotowania słynnego przepisu na stek "Diane" z wyśmienitym, kremowym sosem grzybowym.

Camembert zapiekany z pieczarkami

13 stycznia 2017
Szybka w przygotowaniu i efektowna przekąska dla wszystkich miłośników sera. Przepis na pieczony camembert z pieczarkami z czosnkiem i rozmarynem.

Mój idealny gratin z kopru włoskiego

5 stycznia 2017
Przepis na aromatyczny i rumiany gratin z kopru włoskiego ze śmietanką i grzybami. Nawet ci, którzy nie lubią fenkułu, polubią go w tym daniu! :-)

Kiszona kapusta z grzybami

20 grudnia 2016
Przepis na bardzo aromatyczną, wegańską duszoną kiszoną kapustę z suszonymi grzybami. Danie, które ucieszy wszystkich miłośników duszonej kapusty.

Wegańskie gołąbki z ryżem i pieczarkami

18 grudnia 2016
Przepis na dość proste w przygotowaniu, pieczone, wegańskie gołąbki z ryżem, marchewką i pieczarkami pod prostym, ale bogatym sosem pomidorowym.

Wegański kapuśniak z fasolą

14 grudnia 2016
Przepis na wegański świąteczny kapuśniak na aromatycznych suszonych grzybach z fasolą. Zupa, która staje się smaczniejsza z każdym dniem.

Wegańskie pierogi

11 grudnia 2016
Przepis na dwa rodzaje pierogów: pierwsze z kapustą a drugie z ziemniakami i suszonymi grzybami. Nie mniej smaczne niż ich zwykłe odpowiedniki.

Grzybowe risotto

1 listopada 2016
Jesień przynosi dużą ilość warzyw i owoców, ale kulinarnym symbolem jesieni są grzyby. Grzybowe risotto to idealny przepis na chłodne dni.

Cielęce nerki flambé – niedroga rozkosz

28 października 2016
Przepis na delikatne podroby w niebanalnym przygotowaniu. Flambirowanie potrawy i grzybny proszek nadają nerkom jakąś szlachetność.

Spaghetti ze szpinakiem i pieczarkami w jednym garnku

20 czerwca 2016
Przepis na spaghetti ze szpinakiem, pieczarkami i czosnkiem przygotowane w jednym garnku. Minimum brudnych naczyń i maksimum smaku.

Zupa krem z pieczarek

26 kwietnia 2016
Przepis na kremową i bardzo bogatą w smaku zupę z pieczarek bez dodatku mąki lub ziemniaków. Prosta i delikatna grzybowa zupa krem z pieczarek.

Duszony ozór wieprzowy w ukraińskim stylu

25 kwietnia 2016
Przepis na nie całkiem proste danie w stylu wiejskim z wieprzowego ozora z warzywami, grzybami, piwem i śmietaną. Pożywna i rozgrzewająca potrawa.

Wątróbka cielęca z grzybami

19 kwietnia 2016
Przepis na smażoną wątróbkę cielęcą z bogatym grzybowym sosem z cebulą w mojej interpretacji klasycznego sosu "Madera" w nowym wyglądzie.

Zapiekanka z naleśników z kurczakiem i pieczarkami

4 marca 2016
Pożywna zapiekanka z naleśników z soczystym nadzieniem z kurczaka z pieczarkami i cebulą, zapieczona pod śmietanowym sosem z serem.

Ryba pod sosem grzybowym z serem

29 lutego 2016
Przepis na pożywną serową zapiekankę z morskiej ryby pod gęstym grzybowym sosem z serem. Idealne danie na rodziny obiad.

Wieprzowa rolada z grzybami

16 lutego 2016
Efektowna i niezwykła w przygotowaniu potrawa. Wieprzowa rolada podwójnego przygotowania z boczkiem i suszonymi grzybami.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!

Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.