When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy
10 przepisów z nowalijkami
5 kwietnia 2024

Dania klasyczne

Jajka Benedykta (ang. Eggs Benedict)

Jajka Benedykta (ang. Eggs Benedict)

15 czerwca 2015
Mówiąc o jajkach trudno sobie wyobrazić bardziej wyszukane, ciekawe i smaczne śniadanie niż jajka Benedykta.
Salmorejo

Salmorejo

12 czerwca 2015
Przepis na moją ulubioną hiszpańską zupę, o wiele łatwiejsza w przygotowaniu niż gazpacho, pochodząca z gorącej i namiętnej Andaluzji.
Caipirinha

Caipirinha

11 czerwca 2015
Narodowy brazylijski koktajl. Limonka, cukier i cachaça. Przepis na idealny drink dla każdego dorsłego mieszkańca Brazylii :-)
Kiszone cytryny

Kiszone cytryny

10 czerwca 2015
Przepis na jeden z weków kuchni wschodniej. Solone cytryny nadają potrawom niepowtarzalny, nieco egzotyczny smak i aromat.
Mój koktajl mojito

Mój koktajl mojito

7 czerwca 2015
Kubański miętowo – limonkowy koktajl "mojito", który łatwo zdobywa serce
Ciasteczka Belem (por. Pasteis de Belem)

Ciasteczka Belem (por. Pasteis de Belem)

20 maja 2015
Przepis na ciasteczka Belem. Prawdziwy przepis tego wypieku nie jest znany. Z wyjątkiem kilku pracowników starej kawiarni o nazwie "Pasteis de Belem".
Fajitas z wołowiny (hisz. Fajitas de res)

Fajitas z wołowiny (hisz. Fajitas de res)

18 maja 2015
Przepis na danie kuchni Tex-Mex, nazywane daniem meksykańskich kowboi. Główną cechą jest pokrojone cienko mięso z aromatem dymu.
Salsa pico de gallo

Salsa pico de gallo

18 maja 2015
Prawdopodobnie najpopularniejsza salsa w Meksyku, od razu po guacamole. Przepis na prosty i ostry dodatek do dań kuchni meksykańskiej.
Chili con carne

Chili con carne

17 maja 2015
Moja wersja przepisu na danie kuchni Tex-Mex popularne na całym świecie, które błędnie jest nazywane meksykańskim.
Majonez własnej roboty

Majonez własnej roboty

13 maja 2015
Prosty, niezbędny dodatek prawie w wersji "light". Przepis na naturalnych składnikach i jajkach. Nie tylko na żółtkach, a całych jajkach.
Kaczka po pekińsku

Kaczka po pekińsku

12 maja 2015
Przepis na bardzo aromatyczną kaczkę z mega chrupiącą skórką. Zrobienie w domu prawdziwej kaczki po pekińsku jest niemożliwe, ale można próbować.
Sos pesto

Sos pesto

8 maja 2015
Przepis na jeden z podstawowych, klasycznych włoskich sosów - pesto. Chyba najbardziej uniwersalny sos w kuchni.
Wietnamska zupa Pho Bo

Wietnamska zupa Pho Bo

7 maja 2015
Przepis na wołową zupę Pho Bo z aromatem przypraw. Podawana jest z makaronem, kawałkami wołowiny i dużą ilością świeżych ziół.
Confit z kaczych udek z mega chrupiącymi ziemniakami (fr. Confit de Canard)

Confit z kaczych udek z mega chrupiącymi ziemniakami (fr. Confit de Canard)

4 maja 2015
Francuska klasyka, czyli confit z kaczki. Prototyp słowiańskiej "duszonki" tylko z kaczki. Przepis na aromatyczne mięso do eksperymentowania.
Pizza Margherita

Pizza Margherita

2 maja 2015
Klasyczna pizza Margherita w mojej interpretacji. Przepis na wspaniałą w swojej prostocie pizzę, którą na pewno znają również i dzieci.
Pizza cztery sery (wł. Pizza quattro formaggi)

Pizza cztery sery (wł. Pizza quattro formaggi)

1 maja 2015
Moja wersja klasycznej włoskiej pizzy z czterema rodzajami sera. Przepis na moją ulubioną pizzę spośród wszystkich istniejących rodzajów.
Francuska kaszanka (fr. Boudin Noir)

Francuska kaszanka (fr. Boudin Noir)

28 kwietnia 2015
Przepis na boudin noir, czyli aromatyczną francuską kaszankę bez dodatku kaszy, ani ziemniaków. Najciekawsza kaszanka ze wszystkich mi znanych.
Klasyczny krem budyniowy

Klasyczny krem budyniowy

26 kwietnia 2015
Przepis na podstawowy, klasyczny krem budyniowy. Krem jest smaczny za każdym razem i jest doskonałą bazą dla dalszych eksperymentów kulinarnych.
Ciasto parzone

Ciasto parzone

26 kwietnia 2015
Podstawowy przepis na parzone ciasto dla eklerów, ptysi lub innych deserów z jego użyciem.
Włoskie grissini z serem oraz oliwkami i bazylią

Włoskie grissini z serem oraz oliwkami i bazylią

22 kwietnia 2015
Dwa przepisy na chrupiące paluszki. Pierwszy z bazylią i oliwkami, a drugi po prostu z serem! Idealny dodatek do przekąsek, dipów lub piwa.
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności