20 лютого 2023 р.

20 зігріваючих супів від Picante Сooking

10 січня 2023 р.

25 рецептів легких для засвоєння страв від Picante Cooking

9 січня 2023 р.

12 страв на Святий Вечір

7 грудня 2022 р.

20 рецептів різдвяного печива від Picante Cooking

6 грудня 2022 р.

Класика

Фініковий пудинг (Sticky Date Pudding)

1 березня 2023 р.

Рецепт розкішного, вологого, класичного британського пудинга на основі фініків. З карамельним соусом тофі та збитими вершками, - це справжня королівська насолода.

Парові вареники на дріжджах з сиром

22 лютого 2023 р.

Дуже ніжні, пухкі вареники приготовлені на парі, з трішки підсолодженим домашнім сиром. Ще одна версія української народної страви.

Чеська святкова плетена булка (Vánočka)

7 грудня 2022 р.

Рецепт здобної «Ваночки» або ж святкової різдвяної плетеної булки з Чехії з родзинками та мигдалем та легким ароматом лимона.

Американське печиво з шоколадом (Chocolate Chip Cookies)

19 жовтня 2022 р.

Американська класика, хрумке та смачне печиво зі шматочками шоколаду. Рецепт печива з яким можна експериментувати створено у співпраці з ТМ Dr.Oetker.

Паляниця на дріжджах

24 серпня 2022 р.

Класична українська паляниця буденна, щільна та смачна! Рецепт пшеничної паляниці на малій кількості дріжджів.

Вареники з солоним сиром та зеленню

18 травня 2022 р.

Перший рецепт після такої тривалої перерви з початку війни. Рецепт з яким Picante Cooking повертається до життя, попри все! Вареники з солоним сиром та ароматною зеленню.

Романтичний бріош. Найкращий

12 лютого 2022 р.

Ідеальний, пухкий, масляний бріош, у формі серця. В міру солодкий, ароматний та ніжний. Знаючи правильну техніку, зможете приготувати його у будь-якій формі.

Шпундра

31 грудня 2021 р.

Рецепт шпундри або ж свинини тушкованої в буряковому квасі, з цибулею та часником. Давня українська страва котра згадується навіть в «Енеїді» Івана Котляревського.

Мазурики по-волинськи

29 грудня 2021 р.

Рецепт мазуриків, або ж січеників з індички та сиру у вигляді ковбасок, панірованих в хрустких сухарях, страви сучасної української кухні.

Ліванський рис з локшиною та м’ясом (Hashweh)

8 жовтня 2021 р.

Ситна, дуже смачна, ароматна страва з рису, підрум’яненого фаршу, тонкої вермішелі, прянощів та горішків. Рецепт незвичайного та пам’ятного смаколику з екзотичного Сходу.

Дріжджові пиріжки з двома начинками

23 серпня 2021 р.

Пухкі смажені дріжджові пиріжки з начинкою з картоплі та кропу й з тушкованої квашеної капусти. Класика жанру в досконалій інтерпретації. При бажанні, пиріжки можна не смажити, а пекти в духовці.

Яворівський пиріг

14 квітня 2021 р.

Легендарний західноукраїнський пиріг з тонкого дріжджового тіста та щедрої кількості начинки з картоплі, гречки й цибулі. Класика української кухні на Ваші прохання.

Запечена шинка в апельсиново-гірчичній глазурі з гвоздикою

12 квітня 2021 р.

По справжньому святкова, велична шинка запечена з гводикою, під тонкою шкірочкою глазурі на основі апельсинового соку та коричневого цукру.

Традиційний мазурек з повидлом (Mazurek z powidłami)

7 квітня 2021 р.

Напевно найпростіший з польських традиційних великодніх мазурків. Проста та смачна в своїй простоті випічка на основі хрумкого тіста та запеченого сливового повидла.

Венеціанське рагу з качки з макаронами (Ragù d'anatra alla Veneta)

26 лютого 2021 р.

Витончена страва, рагу з повільно тушкованої качки з домашніми макаронами. Венеціанська ну майже класика, відповідь легендарній пасті болоньєзе.

Локшина Дандан (Dandan noodles)

3 лютого 2021 р.

Яскрава класика сичуанської кухні, пряна локшина дандан (або даньдань) зі свининою з кунжутним, дещо пікантним соусом.

Гарячий вікторіанський пунш (Smoking Bishop)

4 січня 2021 р.

Такий собі Мерседес серед гарячих вин, на основі червоного сухого, портвейну та соку печених цитрусових з прянощами. Таки розкішний напій!

Пряники Елізабет (Elisenlebkuchen)

23 листопада 2020 р.

Найвищий ґатунок нюрнберзьких пряників, що взагалі не містять в собі пшеничного борошна. Розкішні як за смаком та за складом, пряники Елізабет заслужено претендують на звання найсмачніших пряників світу!

Гурійська капуста

23 вересня 2020 р.

Грузинська класика гурійська капуста або ж капуста квашена з буряком, часником та прянощами. Класичний, давній варіант заготівлі без готових маринадів, лиш природна ферментація.

Омлет з лисичками

24 серпня 2020 р.

Класика жанру у французькому стилі. Літній омлет з припущеними лисичками, сезонна розкіш легкого приготування.

« Назад
1
2
3
4
5
…
15
Далі »

Настінний календар «Picante Cooking 2023 з Україною разом» #StandWithUkraine
вже у продажу!

Купити

Перейти у магазин >

Зараз сезон

Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини