25 wegetariańskich dań od Picante Cooking
Falafel to jedna bardziej popularnych potraw kuchni izraelskiej. Przepis na dobrze przyprawione, smażone kulki z ciecierzycy.
Przepis na pełno cenny, zbilansowany posiłek z silnym azjatyckim akcentem. Smażony w woku bakłażan z serem tofu w pikantnym sosie z makaronem ...
Przepis na hummus z buraków to prosta i zdrowa przekąska z ciecierzycy i buraków przyprawiona sezamową pastą tahini, kuminem i sokiem z cytryny.
Przepis na uroczysty kuskus z granatem, ogórkiem, chrupiącymi prażonymi migdałami i aromatycznym słodko-kwaśnym dressingiem.
Soczewica duszona z warzywami, doprawiona tymiankiem i octem balsamicznym. Kwaśny posmak dobrze "maskuje" mdłość soczewicy.
Przepis na hummus z awokado. Jeden z najsmaczniejszych, które miałam okazję smakować. Jest kremowy i bardzo aromatyczny dzięki limonce i kolendrze.
Przepis na wegańskie, ale bardzo smaczne i aromatyczne pieczone ziemniaki z cebulą, pieczarkami, doprawione czosnkiem i skórką z cytryny.
Przepis na wyszukaną zupę z pieczonej słodkiej papryki ze śmietankowym dodatkiem z bazylią. Głęboki smak tej zupy docenią nawet smakosze z doświadczeniem.
Przepis na prosty i smaczny sposób przygotowania brokułów w azjatyckim stylu. Brokuły zapieczone w piekarniku, posypane chrupiącym i aromatycznym sezamem.
Przepis na bardzo niezwykłą, wyrazistą w smaku i wyglądzie zupę puree z buraków z jabłkiem i puszystą śmietanką z chrzanem i cytryną.
Przepis na pożywne fasolowe puree z pieczonym czosnkiem i duszoną cebulą. Dietetyczna potrawa, bogata w białko roślinne i błonnik.
Przepis na słodką twarogową zapiekankę bez cukru z jabłkami, daktylami i wiórkami kokosowymi. Smacznie i dietetyczne!
Przepis na pożywną i bardzo łatwą w przygotowaniu zupę krem z brokułów w amerykańskim stylu z chrupiącymi grzankami.
Brokuły zapiekane w całości w przyprawach z pomarańczami i z ciekawym sosem na bazie naturalnego jogurtu z pastą sezamową tahini. Przepis od lekarza Rupy Aujla.
Przepis na wegetariańską tartę z pomidorami, rozmarynem i serem. Niezwykle ciekawie i nawet świątecznie. Przepis z książki „Wesołe święta Delli” autorstwa Delii Smith.
Przepis na wegetariański makaron z marchewką, pieczarkami, sezamem i szczypiorkiem. Całość pod gęstym sosem. Smacznie, łatwo i pożywnie!
Przepis na wegańską i bardzo pożywną sałatkę z soczewicy z marchewką i orzechami włoskimi oraz niewielką ilością octu jabłkowego i kolendry, które ją wyjątkową.
To chyba jedno z najsmaczniejszych dań z makaronem na stronie. A do tego taki makaron z pieczonym kalafiorem robi się niezwykle łatwo!
Przepis na bardzo aromatyczną i pożywną sałatkę z kalafiora z ciecierzycą, ogórkiem i ziołami. Wychodzi tak smacznie, że aż trudno uwierzyć, że to danie jest aż tak zdrowe.
Przepis na jedną z najbardziej niezwykłych zup na stronie. Delikatna i wyrazista w smaku zupa krem z pieczonych bakłażanów.
Przepis na bakłażany zapieczone w piekarniku w wysokiej temperaturze, z sosem jogurtowym z miodem i czosnkiem. Całość posypana chrupiącymi orzechami i aromatyczną natką pietruszki.
Przepis na kolorową, soczystą tartę z różnymi letnimi warzywami na serowym cieście z kremowym nadzieniem, z dodatkiem fety i jajek. Smacznie, zdrowo i pożywnie.
Przepis na bardzo bogaty w smaku pilaw z różnymi zapieczonymi w piekarniku warzywami i przyprawami. Proste, niezwykle smaczne i bardzo nietypowe danie!
Przepis na letnie warzywa w słodko-kwaśnym dressingu zapieczone z czosnkiem i serem. Łatwa w przygotowaniu i znakomita w smaku potrawa. Idealny dodatek do mięs, ryb lub kasz.
Przepis na twarogową tartę dla wszystkich miłośników białego sera. Ciasto, które przypomina ciasto francuskie, tylko jest o wiele łatwiejsze w przygotowaniu.
Z okazji Światowego Dnia Wegetarianizmu, który obchodzony jest co roku 1 października proponujemy wam zestaw 25 wegetariańskich potraw ze strony Picante Cooking. Nic dziwnego, że święto przypada na jesień, ponieważ w tym okresie jest dostępna ogromna różnorodność świeżych warzyw, owoców, roślin strączkowych, nie wspominając o zbożach, które są w sezonie przez cały rok. W tym zestawie wybraliśmy dla was nasze najciekawsze przepisy, które pomogą urozmaicić dietę wegetariańską, a także świetnie pasują na świąteczny stół. Można tu znaleźć apetyczne dania warzywne, pyszne zupy krem, zapiekanki i tarty, hummus i falafeli oraz wiele innych niesamowicie smacznych potraw.
Ciesz się wszystkimi kolorami jesieni z Picante Cooking!
