Zgodnie z tradycją, na wigilijnym stole powinno się znaleźć dokładnie 12 potraw, co jest związane z 12 apostołami. A wiecie, że w dawnych czasach prawie każde danie na wigilijnym stole było starannie dobierane i miało swoje znaczenie? Kutia symbolizowała życie wieczne i dostatek, a jej słodycz oznaczała boże błogosławieństwo. Drugą potrawą na wigilijnym stole był kompot z suszu. Pierogi również zajmują szczególne miejsce wśród 12 wigilijnych potraw i symbolizują dostatek. W wigilię świąt Bożego Narodzenia na stole powinny się także znaleźć dania z kapusty, która symbolizuje jedność wokół jednego Boga, natomiast grzyby oznaczają przedłużenie rodu, a fasola jest kojarzona ze zdrowiem i długowiecznością. Wśród 12 wigilijnych potraw powinien się znaleźć barszcz z uszkami oraz karp, ponieważ ryba to symbol chrześcijaństwa. Proponujemy wam zestaw 12 wigilijnych przepisów od Picante Cooking. Życzymy wam zdrowych i radosnych świąt Bożego narodzenia w gronie najbliższych.
Przepis na karpia zapieczonego w piekarniku i polanego aromatycznym słodko-kwaśnym sosem z czosnkiem. Łatwe w przygotowaniu i jednocześnie wyszukane danie.
Przepis na soczystą, chrupiącą i ciekawą sałatkę ze śledziem, pieczonymi burakami, marynowanymi ogórkami, cebulą i świeżymi ziołami pod musztardowo-miodowym dressingiem.
Przepis na wegańską duszoną kapustę o niezwykłym smaku. Suszone śliwki i jeszcze kilka sekretów przygotowania sprawia, że to pozornie proste danie staje się niesamowitym.
Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie!