When cooking becomes an obsession…

25 ідеальних рецептів для найкращого літнього пікніка

17 червня 2021 р.

Нарешті літо вступає у свої права! Дні стають спекотними і хочеться проводити більше часу на свіжому повітрі, ловити літо кожною клітинкою свого тіла. Тож, настала золота пора літніх пікніків. Не дарма Міжнародний День пікніка припадає на 18 червня. Час пакувати кошики для пікніка і вирушати єднатися з природою!

Рецепти підбірки
Рулети з лаваша з шинкою

Проста закуска, зі смаком і хрускотом, яка може служити як і стравою для пікніка, так і легким сніданком.

Шашлик зі свинини у швидкому лимонному маринаді

Швидкий і такий лимонний маринад. Все завдяки олії і великій кількості лимонної цедри. М'ясо виходить соковитим і дуже ароматним.

Салат з булгура з бринзою і овочами

Салат з булгура з ароматною заправкою з петрушкою, овочами і бринзою. Ідеально підходить для пікніка та до страв приготовлених на грилі.

Курячий шашлик в бальзамічному маринаді

Курячий шашлик з овочами в маринаді з чебрецем і бальзамічним оцтом, з середземноморським смаковим акцентом.

М'ятна панна котта з полуничним кулі

Панна котта - це не клопіткий, ефектний і шалено смачний літній десерт. Вершки, м'ята, полуниця, лайм дарують божественне насолоду.

Полуничний лимонад

Полуничний лимонад з м'ятою та лимоном. Добре охолоджує та тішить справжнім літнім смаком й буде до смаку не лише дітям, а й дорослим.

Фокачча з часником і розмарином (Focaccia con aglio e rosmarino)

В меру тонкий итальянский хлеб фокачча с классическими дополнениями: чесночным маслом и розмарином.

Яєчні сендвічі для пікніка або до сніданку

Сендвічі з яєчної пастою, беконом і огірком. Ситні і апетитні. Добре переносять дорогу. До сніданку або для пікніка.

Курячі крильця на грилі в часниковому маринаді

Ароматні та смачні курячі крильця на грилі в надзвичайно простому маринаді, з кількох інгредієнтів які є у кожного на кухні.

Відкриті сендвічі з ростбіфом

Відкриті сендвічі з ростбіфу з кисло-солодким акомпанементом, до сніданку, в якості закуски або до пікніка.

Печінковий паштет моєї мами

Чи не найпростіший рецепт печінкового паштету на сайті. Паштет з печінки по рецепту моєї мами, смак мого дитинства.

Овочевий шашлик

Овочевий шашлик - це смачний спосіб приготування різних овочів на грилі. Чудова та здорова альтернатива картоплі.

Булочки з пудингом та полуницями

Неймовірно смачні, пухкі та м'якенькі дріжджові булочки з пудингом та полуницями. Чудова сезонна випічка на радість усім домашнім.

Овочево-сирні маффіни

По-дитячому простий рецепт овочево-сирних маффінів або веж, до сніданку, до ланч-боксу дитині до школи чи собі на роботу.

Печена шинка з курячих грудок

Ароматна та соковита шинка з курячих грудок, як альтернатива традиційній шинці до канапок, салатів чи просто в якості закуски. Смачно та дієтично.

Пиріг з цвітною капустою та беконом

Сонячний, ситний пиріг з хрусткого пісочного тіста з багатим наповненням з суцвіттями цвітної капусти, бекону та сиру.

Пиріжки з ковбасною начинкою (Sausage Rolls)

Пиріжки з ковбасною начинкою за рецептом мами Делії Сміт з кулінарної книги "Щасливого Різдва" авторства Делії Сміт.

Бріошні палички з беконом

Палички, які зникають швидше ніж класичні бріоші. Цікаве і вдале поєднання: пухке масляне тісто й ароматний бекон. Чудова закуска за рецептом Мішеля Ру з книги "Випічка пікантна і солодка".

Яйця мариновані по-британськи

Британська класика, мариновані в кисло-солодкому маринаді яйця, ретро-рецепт на своїй черговій хвилі популярності. Вони ідеальні як закуска, до салатів чи на канапку.

Салат з молодої картоплі з шинкою та корнішонами

Ситний салат з вареної молодої картоплі з шинкою, маринованими огірками та зернистою гірчицею. Салат який може бути як гарніром, так і основною стравою.

Перевернутий пиріг з черешнями

Карамельно-мигдалевий перевернутий пиріг з черешнями. Якщо до цього Ви не сприймали черешню у випічці, в цьому пирозі вона Вас точно вразить.

Брауні з малиною

Вологі, майже класичні, дуже шоколадні тістечка брауні з малиною. Це квінтесенція літньої насолоди! Просто в приготуванні й неймовірно смачно.

Овочевий тарт з сиром Фета

Кольоровий, соковитий тарт з асорті літніх овочів, на сирному тісті з кремовою начинкою з сиру Фета та яєць. Смачно, корисно й поживно.

Тарт з сирно-базиліковим кремом та кабачком

Вишуканий тарт з простих інгредієнтів на пісочному тісті з сиром з ніжною базиліковою начинкою та завитками кабачка, оздоблений кедровими горішками та свіжим базиліком.

Скони з кабачком та сиром

Чудові та легкі у приготуванні, хрумкі коржики з кабачком, сиром та вкрапленнями бекону. Ідеальні до сніданку, на пікнік чи в дорогу.

Перевернутий пиріг з полуницею та ревенем

Простий та швидкий у приготуванні перевернутий пиріг з ревенем, полуницями та корицею на тонкій основі з ніжного, пухкого тіста.


Детальніше про те, як вдало спланувати ідеальний пікнік читайте у нашій статті «Як організувати пікнік» https://picantecooking.com/ua/advices/yak-organizuvati-piknik/. Тут Ви знайдете цінні поради про те, що обов’язково варто взяти з собою, які частування найкраще пасуватимуть для застілля на свіжому повітрі і навіть 3 варіанти детального меню для найкращого пікніка. Окрім цих цінних порад, гортайте нашу нову добірку 25 рецетів небанальних страв, що допоможуть зробити Ваш пікнік особливим!

Насолоджуйтесь літом, разом з Picante Cooking!

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.
Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!

Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент