When cooking becomes an obsession…

Особлива подія

Рибні рулетики зі шпинатно-сирною начинкою

14 травня 2025 р.
Вишукані та прості й доволі швидкі у приготуванні рибні рулетики з сирно-шпинатною начинкою запечені на подушці з овочів.

Рулет зі свинини з яблуками, чорносливом та горіхами

18 грудня 2024 р.
Святкова печеня зі свинини начиненої яблуками, чорносливом та горіхами. Смачно як одразу з печі, так і в холодному вигляді (якщо залишиться:-))

Скорцонера з часником та сухарями

16 грудня 2024 р.
Рецепт та технологія приготування скорцонери або ж чорного кореня з часником та хрумкими панірувальними сухарями. Це дуже смачно!

Закуска з моцарели та цитрусових

13 грудня 2024 р.
Яскрава зимова закуска з цитрусових та моцарели. Чудова альтернатива класичному салату капрезе. Ідеально підійде до запеченої птиці чи свинини.

Камамбер в тісті з журавлиновим соусом

11 грудня 2024 р.
Рецепт святкової закуски із запеченого сиру камамбер в хрумкому пісочному тісті з пряним журавлиновим соусом.

Салат з лососем, грейпфрутом та вершковим сиром

9 грудня 2024 р.
Святковий, яскравий смаком та виглядом салат зі шматочками соленого чи копченого лосося, огірком, грейпфрутом та вершковим сиром.

Дорада з апельсинами та оливками

4 грудня 2024 р.
Яскравий та святковий рецепт доради запеченої в базиліково-апельсиновому маринаді з апельсинами та оливками.

Лосось в порейному соусі

30 жовтня 2024 р.
Рецепт соковитого лосося в ароматному соусі з карамелізованої цибулі порей, з нотками часнику та кремовістю вершків. Смачне та дуже влучне поєднання!

Кармельно-шоколадний торт з бананами

24 жовтня 2024 р.
Багатий, інтенсивний смаком шоколадно-карамельний крем з бананами в карамелі, з нагоди 14-ї річниці кулінарного сайту Picante Cooking.

Дорослий шоколадно-грушевий торт

21 серпня 2024 р.
Рецепт простого у приготуванні грушевого торта на шоколадному бісквіті з вершковим кремом та грушами у вині з прянощами.

Баклажани з м’ясом у східному стилі

7 серпня 2024 р.
Рецепт фаршированих баклажанів з пряним м’ясним фаршем, йогуртовим соусом та мигдалем. Смачно, не складно і дуже цікаво!

Салат з креветками та яйцями в стилі Цезар

19 квітня 2024 р.
Соковитий, дуже хрумкий та ситний салат по мотивах класичного Цезаря з креветками, беконом, яйцями та огірками. Святково і дуже смачно!

Рулет зі свинини кордон блю з сирним соусом

10 квітня 2024 р.
Рецепт рулету зі свинини в стилі кордон блю, начиненого шинкою та сиром, з сирно-цибулевим соусом. Смачно, святково, проте не складно у приготуванні.

Салат «Гірос» (Sałatka Gyros)

3 квітня 2024 р.
Рецепт польського яскравого салату з куркою та овочами по мотивах грецького гіросу, або ж страви подібної до кебаба.

Віденська варена яловичина тафельшпіц (Tafelspitz)

29 березня 2024 р.
Культова страва віденської кухні, варена яловичина тафельшпіц, котру обожнювали австрійські імператори. Ловіть рецепт як роблю її я.

Яблучний соус з хроном до м’яса (Apfelkren)

27 березня 2024 р.
Рецепт казкового смачного австрійського яблучного соусу з хроном до м’яса. Його мусова консистенція та ніжний вершковий смак Вас зачарують.

Перевернутий тарт з карамелізованою цибулею та з блакитним сиром

20 березня 2024 р.
Рецепт особливого, неймовірно красивого та смачного перевернутого тарта з карамелізованою цибулею та двома видами сиру.

Кубинська печеня зі свинини (Puerco Asado)

26 лютого 2024 р.
Рецепт соковитої й дуже ароматної печені родом з Куби. Свинина маринована в пряному цитрусовому маринаді, а потім повільно запечена до готовності.

Жульєн-гратен з куркою та грибами

29 січня 2024 р.
Рецепт страви, що поширена у всьому пострадянському просторі в моїй інтерпретації. Жульєн з куркою та грибами або ж страва з несправжньою назвою.

Святкові крекери-хлібці до сиру

20 грудня 2023 р.
Рецепт розкішного крафтового крекера у формі хлібців до сиру, паштетів, намазанок тощо. Цікавий та смачний додаток до святкового столу чи подарункових кошиків смаколиків.

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >