Приєнуйтесь до нової кулінарної навчальної платформи від Picante Cooking  
When cooking becomes an obsession…

Особлива подія

Салат з креветками та яйцями в стилі Цезар

19 квітня 2024 р.
Соковитий, дуже хрумкий та ситний салат по мотивах класичного Цезаря з креветками, беконом, яйцями та огірками. Святково і дуже смачно!

Рулет зі свинини кордон блю з сирним соусом

10 квітня 2024 р.
Рецепт рулету зі свинини в стилі кордон блю, начиненого шинкою та сиром, з сирно-цибулевим соусом. Смачно, святково, проте не складно у приготуванні.

Салат «Гірос» (Sałatka Gyros)

3 квітня 2024 р.
Рецепт польського яскравого салату з куркою та овочами по мотивах грецького гіросу, або ж страви подібної до кебаба.

Віденська варена яловичина тафельшпіц (Tafelspitz)

29 березня 2024 р.
Культова страва віденської кухні, варена яловичина тафельшпіц, котру обожнювали австрійські імператори. Ловіть рецепт як роблю її я.

Яблучний соус з хроном до м’яса (Apfelkren)

27 березня 2024 р.
Рецепт казкового смачного австрійського яблучного соусу з хроном до м’яса. Його мусова консистенція та ніжний вершковий смак Вас зачарують.

Перевернутий тарт з карамелізованою цибулею та з блакитним сиром

20 березня 2024 р.
Рецепт особливого, неймовірно красивого та смачного перевернутого тарта з карамелізованою цибулею та двома видами сиру.

Кубинська печеня зі свинини (Puerco Asado)

26 лютого 2024 р.
Рецепт соковитої й дуже ароматної печені родом з Куби. Свинина маринована в пряному цитрусовому маринаді, а потім повільно запечена до готовності.

Жульєн-гратен з куркою та грибами

29 січня 2024 р.
Рецепт страви, що поширена у всьому пострадянському просторі в моїй інтерпретації. Жульєн з куркою та грибами або ж страва з несправжньою назвою.

Святкові крекери-хлібці до сиру

20 грудня 2023 р.
Рецепт розкішного крафтового крекера у формі хлібців до сиру, паштетів, намазанок тощо. Цікавий та смачний додаток до святкового столу чи подарункових кошиків смаколиків.

Мармуровий сирник з журавлиною

29 листопада 2023 р.
Рецепт вкрай простого у приготуванні сирника, але святкового і дуже смачного з вкрапленнями журавлини, на печиві з горіхами

Індича грудка в кунжутовій оболонці

22 листопада 2023 р.
Рецепт надзвичайно смачної й простої у приготуванні індичої грудки в імбирно-медовому маринаді, запеченої в кунжуті до хрумкої шкірочки.

Перепілки у вершковому соусі

1 листопада 2023 р.
Рецепт соковитих перепілок запечених у вершковому соусі з часником. Просто, смачно і достатньо вишукано навіть для святкового столу.

Мусовий торт «Шварцвальдський»

24 жовтня 2023 р.
Рецепт ніжного консистенцією та інтенсивного смаком торту, мусової інтерпретації Шварцвальдського, до 13-ї річниці кулінарного сайту Picante Cooking!

Сирник з печеними сливами

13 вересня 2023 р.
Рецепт дуже ніжного сирника без випікання сирної маси зі сливовим мусом та хрумкою горіховою основою. Це неабияк смачно!

Запечені помідори на йогурті

30 серпня 2023 р.
Попри простоту, це неймовірно смачна закуска з натурального йогурту та печених помідорок з часником, помазанка для свіжої хлібної випічки, чи соусний гарнір до м’яса чи риби.

Свинина з персиками та розмарином

2 серпня 2023 р.
Рецепт неймовірно швидкої у приготуванні та надзвичайно смачної страви. Підрум’яненої свинини з персиками, розмарином фламбованих медовухою.

Горіховий тарт з мусом з білого шоколаду та полуницями

7 червня 2023 р.
Вишуканий, смачний тарт з основою з фундуком, заповнений кремовим мусом з білого шоколаду та зі свіжими полуницями.

Сир бурата з м’ятним песто та полуницею

24 травня 2023 р.
Розкішна закуска з ніжного сиру бурата (його можна замінити і моцарелою), песто з м’ятою та полуницями. Ідеальний спосіб здивувати гостей чи Вашу другу половину.

Тарт з ревенем та кремом франжипан з фундука

10 травня 2023 р.
Дуже смачний та вишуканий тарт з ревенем на пісочному тісті з горіховим кремом франжипан. У мене з фундуком, а у Вас може бути Ваш експеримент!:-)

Курча запечене з ревенем

3 травня 2023 р.
Молоде курча, якщо є бажання можна використати й курячі грудки, запечене з ревенем, імбиром та апельсином. По-весняному смачно та незвичайно!

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.