When cooking becomes an obsession…
Рецепти
Рекомендуємо

Американська кухня

Американське печиво з шоколадом (Chocolate Chip Cookies)

Американське печиво з шоколадом (Chocolate Chip Cookies)

19 жовтня 2022 р.
Американська класика, хрумке та смачне печиво зі шматочками шоколаду. Рецепт печива з яким можна експериментувати створено у співпраці з ТМ Dr.Oetker.
Курячий чаудер (Chicken Chowder)

Курячий чаудер (Chicken Chowder)

23 лютого 2022 р.
Рецепт наваристого курячого супу з томленою цибулею, сиром, консервованою кукурудзою та беконом. Зіргіває і дарує насолоду.
Бананові маффіни з шоколадом

Бананові маффіни з шоколадом

26 січня 2022 р.
Рецепт маффінів з бананами та шоколадом. Це той вид смачної та ароматної випічки, що швидко й просто готується і ще швидше з’їдається.
Сирна куля «Гарбуз»

Сирна куля «Гарбуз»

25 жовтня 2021 р.
Рецепт сирної кулі стилізованої під гарбуз із двох видів сиру, з підрум'яненим беконом, часником та зеленою цибулею. Чудова закуска на Хелловін.
Оладки з кукурудзою (Corn fritters)

Оладки з кукурудзою (Corn fritters)

30 серпня 2021 р.
Рецепт американських оладок з солодкою кукурудзою, сиром та зеленою цибулею. Все дуже просто і казково смачно! Особливо добре смакують вони зі сметаною.
Індича грудка запечена в журавлиновій глазурі

Індича грудка запечена в журавлиновій глазурі

30 листопада 2020 р.
Соковита печеня з індичої грудки в журавлиновій глазурі з двома соусами. Не складна у приготуванні, вишукана страва до святкового столу.
Бі-Ел-Ті у версії "люкс"

Бі-Ел-Ті у версії "люкс"

26 серпня 2020 р.
Справжня сніданкова розпуста у стилі Picante Cooking. Версія американських канапок з беконом та помідорами в розкішному поданні.
Брауні з малиною

Брауні з малиною

3 липня 2020 р.
Вологі, майже класичні, дуже шоколадні тістечка брауні з малиною. Це квінтесенція літньої насолоди! Просто в приготуванні й неймовірно смачно.
Банановий пиріг з кремом (Banana Cream Pie)

Банановий пиріг з кремом (Banana Cream Pie)

10 квітня 2020 р.
Американська класика, простий за складом і в приготуванні, красивий банановий пиріг з кремом на основі з пісочного тіста з заварним кремом та бананами.
Риба в кукурудзяній крупі

Риба в кукурудзяній крупі

11 березня 2020 р.
Дуже хрустка, смажена риба в кукурудзяній крупі, по мотивах спогадів з особливої кулінарної книги Едни Льюіс. Простий і дуже вдалий рецепт.
Класичні маршмелоу

Класичні маршмелоу

18 лютого 2020 р.
Рецепт з книги "Знаю, що споживаю", класичні американські безбілкові маршмелоу, що вразять Вас своєю консистенцією, натуральністю смаку й простотою приготування.
Амішські м'які прецлі

Амішські м'які прецлі

13 лютого 2020 р.
Найсмачніший спогад з подорожі Пенсильванією, аутентичні м'які прецлі, зі смаком вершкового масла та солі, в яких традиційно спеціалізуються загадкові Аміші.
Слайдер-бургери з яловичини (Beef Sliders)

Слайдер-бургери з яловичини (Beef Sliders)

12 лютого 2020 р.
Чудова альтернатива класичним бургерам, ідеально для вечірок, як дитячих, так і дорослих. Слайдер-бургери - це смачно, доволі швидко і просто!
Американські обідні булочки (Dinner Rolls)

Американські обідні булочки (Dinner Rolls)

10 лютого 2020 р.
Прості, пухкі булочки до обіду. Смачна та універсальна класика, альтернатива хлібу за обіднім столом і не тільки, а ще, - це чудова база для міні бургерів.
Курячі ковбаски з яблуком

Курячі ковбаски з яблуком

18 грудня 2019 р.
Ніжні, майже дієтичні курячі ковбаски з коріандром, мускатним горіхом та яблуками. Для гурманів, що слідкують за спожитими калоріями.
Соковита індичка з яблуками та розмарином

Соковита індичка з яблуками та розмарином

20 листопада 2019 р.
Рум'яна соковита індичка відмочена у соляному розчині з яблуками, прянощами та розмарином й запечена до апетитної, хрусткої, золотистої шкірочки.
Броколі запечена в сирному соусі

Броколі запечена в сирному соусі

25 жовтня 2019 р.
Проста у приготуванні страва з соусом, в якій соус настільки смачний, що з ним можна з'їсти що завгодно і не лише броколі:-), яка казково смачна і сама по собі.
Вермонтський хліб на заквасці

Вермонтський хліб на заквасці

18 жовтня 2019 р.
Класика хлібної випічки, легкий та пухкий хліб на заквасці з Вермонту відтворений поза його межами. Рецепт адаптовано з книги "Хліб" Джеффрі Хамельмана.
Філадельфійський чізстейк (Philly Cheesesteak)

Філадельфійський чізстейк (Philly Cheesesteak)

7 жовтня 2019 р.
Гастрономічна гордість Філадельфії, гарячий сендвіч зі стейком, сиром та овочами. Філадельфійський чізстейк не просто вражає, а закохує в себе своєю брутальністю та глибиною смаком.
Фетучіні Альфредо з куркою (Fettuccine Alfredo con Pollo)

Фетучіні Альфредо з куркою (Fettuccine Alfredo con Pollo)

6 березня 2019 р.
Фетучіні Альфредо — американська страва італійського походження в моїй інтерпретації. Фетучіні з багатим кремовим соусом та куркою.
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
24 жовтня 2022 р.