Приєнуйтесь до нової кулінарної навчальної платформи від Picante Cooking  
When cooking becomes an obsession…

Українська кухня

Капустяники з молодої капусти

21 червня 2023 р.
Капустяники, або ж оладки з капусти. Проста та смачна страва, а з молодої капусти ще й дуже ніжна сезонна. Зі сметанним соусом такі оладки особливо смачні.

Паска західноукраїнська

5 квітня 2023 р.
Паска в західноукраїнському стилі, що печеться з декорованим верхом і не покривається глазур’ю. Дуже пухка, мов з вати, смачна та ніжна.

Парові вареники на дріжджах з сиром

22 лютого 2023 р.
Дуже ніжні, пухкі вареники приготовлені на парі, з трішки підсолодженим домашнім сиром. Ще одна версія української народної страви.

Пряний торт «Медівник» з обліпихою

24 жовтня 2022 р.
Ароматний, медово-сметанний торт з прянощами та обліпихою до 12-ї річниці кулінарного сайту Picante Cooking.

Картопляні кльоцки з квашеною капустою та беконом

12 жовтня 2022 р.
Рецепт ситної, яскравої смаком страви: картопляні кльоцки з квашеною капустою тушкованою з беконом, запечені під сирною шкірочкою.

Паляниця на дріжджах

24 серпня 2022 р.
Класична українська паляниця буденна, щільна та смачна! Рецепт пшеничної паляниці на малій кількості дріжджів.

Молода капуста тушкована з шинкою

17 серпня 2022 р.
Простий рецепт ніжної молодої капусти тушкованої з шинкою, сметаною та кропом. Чудовий спосіб насолодитись цим сезонним овочем.

Капусняк з молодої капусти

8 червня 2022 р.
Простий, ситний та смачний капусняк з молодої капусти з копченим беконом чи шинкою. Рецепт ідеальний для інтерпретацій з різними видами капусти чи зелені.

Вареники з солоним сиром та зеленню

18 травня 2022 р.
Перший рецепт після такої тривалої перерви з початку війни. Рецепт з яким Picante Cooking повертається до життя, попри все! Вареники з солоним сиром та ароматною зеленню.

Шпундра

31 грудня 2021 р.
Рецепт шпундри або ж свинини тушкованої в буряковому квасі, з цибулею та часником. Давня українська страва котра згадується навіть в «Енеїді» Івана Котляревського.

Мазурики по-волинськи

29 грудня 2021 р.
Рецепт мазуриків, або ж січеників з індички та сиру у вигляді ковбасок, панірованих в хрустких сухарях, страви сучасної української кухні.

Шинка запечена

27 грудня 2021 р.
Рецепт української печеної шинки маринованої в цибулі з оцтом, часником та медом з кулінарної книги «Україна. Їжа та історія».

Хрусткі деруни з сиром

27 серпня 2021 р.
Цікава інтерпретація усім відомих дерунів, з напівтвердим сиром та кропом, котрі настільки хрусткі та смачні, що важко зупинитись їх їсти.

Відбивні з часником та житньою шкірочкою

25 серпня 2021 р.
Соковиті, незвичайні відбивні зі свинини, мариновані в часниковому маринаді з хрустким паніруванням в житньому борошні. Ніби все просто, а так смачно!

Дріжджові пиріжки з двома начинками

23 серпня 2021 р.
Пухкі смажені дріжджові пиріжки з начинкою з картоплі та кропу й з тушкованої квашеної капусти. Класика жанру в досконалій інтерпретації. При бажанні, пиріжки можна не смажити, а пекти в духовці.

Яворівський пиріг

14 квітня 2021 р.
Легендарний західноукраїнський пиріг з тонкого дріжджового тіста та щедрої кількості начинки з картоплі, гречки й цибулі. Класика української кухні на Ваші прохання.

Вареники з картоплею та сиром

10 березня 2021 р.
Ну дуже смачні, вареники з картоплею, домашнім сиром та кропом, ніжні настільки, що просто тануть у роті.

Макова «Зірка»

11 грудня 2020 р.
Святкова здобна булка з маковою начинкою у вигляді зірки. Смачно, незвичайно та доволі легко у виконанні.

Великодня "Мішанина"

21 квітня 2020 р.
Незвичайна страва Західної України, підрум'янена мішанина з м'ясних продуктів та яєць, приправлених хроном, за мотивами рецепту Анни Масної.

Сирник з родзинками та цукатами

1 квітня 2020 р.
Неймовірно ніжний, незвичайний, перевернутий сирник який я спочатку спробувала у пані Галини Зінько дома, а потім не втрималась й спекла сирник по її рецепту дома.

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.