When cooking becomes an obsession…

Мексиканська кухня

Коктейль "Палома"

17 червня 2020 р.
Мексиканська класика, простий і дуже смачний та освіжаючий коктейль "Палома" або ж "голубка" з грейпфрутового соку та текіли.

Палетас з персика з малиною

24 липня 2019 р.
Ще один варіант такого простого, вітамінного мексиканського морозива палетас. Цього разу в більш європейському стилі, з персиків з малиною.

Мексиканське морозиво палетас з манго та полуницями

3 липня 2019 р.
Дуже просте, традиційне мексиканське морозиво палетас, що складається з мелених та різаних шматочками фруктів, цим разом з манго та полуницею.

Хрусткі бичачі яйця (Criadillas)

7 листопада 2018 р.
Бичачі яйця з хрусткою шкірочкою, або ж бюджетна "фуа-гра", адже їх смаки перекликаються. Дуже не звично та смачно!

Мічелада (Michelada)

31 серпня 2018 р.
Мічелада - мексиканський, дуже освіжаючий, пікантний коктейль на основі пива та томатного соку зі справжнім латиноамериканським характером.

Такос з креветками та лаймовим соусом з кінзою

29 серпня 2018 р.
Такос, мексиканський фаст-фуд, це ніщо інше як тортільяс зі смачною начинкою. Цього разу такос з креветками, яскравим соусом та пікантним салатом.

Мексиканський яловичий бульйон (Caldo de res Meхісаnо)

27 серпня 2018 р.
Ситний мексиканський яловичий суп-бульйон з великою кількістю овочів та ароматними додатками, що роблять його незвичайним.

Квасолевий суп в мексиканському стилі

9 травня 2018 р.
Незвичайний, ситний квасолевий суп у мексиканському стилі, з помідорами у власному соку та смачними додатками.

Рис по-мексиканськи (Arroz a la mexicana)

5 жовтня 2017 р.
Рис по-мексиканськи, варений у сковорідці зі збитими овочами, який настільки смачний, що можна його їсти не лише у якості гарніру.

Мексиканські розлучені яйця (Huevos divorciados)

5 вересня 2017 р.
Мексиканські розлучені яйця, страва з почуттям гумору, зі смажених яєць на хрустких тортільях з двома видами теплого пікантного соусу.

Мексиканський томатний соус (Salsa roja)

4 вересня 2017 р.
Мексиканський томатний соус, один з основних соусів мексиканської кухні, який є у складі багатьох мексиканських страв.

Чілакілес (Chilaquiles)

4 вересня 2017 р.
Чілакілес або ж золотисті смажені трикутнички тортільї в мексиканському пікантному томатному соусі з куркою та сиром.

Мексиканський зелений соус (Salsa verde)

4 вересня 2017 р.
Мексиканський зелений соус, ще один класичний соус мексиканської кухні, який готується на основі томатільйос, роль яких чудово виконають зелені помідори.

Мексиканський тарт з манго (Tarta de mango)

19 січня 2017 р.
Простий у приготуванні, але незвичайний тарт з манго без випікання, по рецепту мами моєї мексиканської подруги Мелісси.

Кесадільяс з сиром та кукурудзою

17 червня 2016 р.
Мексиканська страва з підрум'янених тортільяс з апетитною начинкою. Кесадільяс з двома видами сиру, беконом та кукурудзою.

Такос з квасолею, свининою та авокадо

26 січня 2016 р.
Насичені смаком мексиканські такос з квасолею по-мексиканськи, пряною свининою та кремовим авокадо.

Мексиканська суміш спецій для такос

26 січня 2016 р.
Пікантна та ароматна суміш спецій до мексиканських такос та інших страв мексиканської кухні.

Квасоля по-мексиканськи (Frijoles Refritos)

26 січня 2016 р.
Квасоля по-мексиканськи, або дослівно перекладаючи з іспанської, пересмажена квасоля. Класика мексиканської кухні.

Такос з яловичим стейком і гуакамоле (Tacos de res)

26 січня 2016 р.
Такос- плоскі хлібці тортільяс, з різною багатою начинкою, найпопулярніша в Мексиці "вулична страва". Я найбільше люблю з яловичиною.

Омлет в мексиканському стилі

29 вересня 2015 р.
Яскравий і злегка пікантний. Такий сніданок не тільки насичує, але й пробуджує. Зробіть свій ранок смачнішим і яскравішим!

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.
Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!

Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент