Приєнуйтесь до нової кулінарної навчальної платформи від Picante Cooking  
When cooking becomes an obsession…
Рецепти
Рекомендуємо
20 літніх страв з курки
15 серпня 2024 р.

Мексиканська кухня

Гострий соус з перцю халапеньйо

Гострий соус з перцю халапеньйо

18 вересня 2024 р.
Рецепт смачного, гострого, яскравого соусу з перцю халапеньйо. Ідеальний соус до страв мексиканської кухні і просто так, до м’яса, риби та морепродуктів.
Коктейль "Палома"

Коктейль "Палома"

17 червня 2020 р.
Мексиканська класика, простий і дуже смачний та освіжаючий коктейль "Палома" або ж "голубка" з грейпфрутового соку та текіли.
Палетас з персика з малиною

Палетас з персика з малиною

24 липня 2019 р.
Ще один варіант такого простого, вітамінного мексиканського морозива палетас. Цього разу в більш європейському стилі, з персиків з малиною.
Мексиканське морозиво палетас з манго та полуницями

Мексиканське морозиво палетас з манго та полуницями

3 липня 2019 р.
Дуже просте, традиційне мексиканське морозиво палетас, що складається з мелених та різаних шматочками фруктів, цим разом з манго та полуницею.
Хрусткі бичачі яйця (Criadillas)

Хрусткі бичачі яйця (Criadillas)

7 листопада 2018 р.
Бичачі яйця з хрусткою шкірочкою, або ж бюджетна "фуа-гра", адже їх смаки перекликаються. Дуже не звично та смачно!
Мічелада (Michelada)

Мічелада (Michelada)

31 серпня 2018 р.
Мічелада - мексиканський, дуже освіжаючий, пікантний коктейль на основі пива та томатного соку зі справжнім латиноамериканським характером.
Такос з креветками та лаймовим соусом з кінзою

Такос з креветками та лаймовим соусом з кінзою

29 серпня 2018 р.
Такос, мексиканський фаст-фуд, це ніщо інше як тортільяс зі смачною начинкою. Цього разу такос з креветками, яскравим соусом та пікантним салатом.
Мексиканський яловичий бульйон (Caldo de res Meхісаnо)

Мексиканський яловичий бульйон (Caldo de res Meхісаnо)

27 серпня 2018 р.
Ситний мексиканський яловичий суп-бульйон з великою кількістю овочів та ароматними додатками, що роблять його незвичайним.
Квасолевий суп в мексиканському стилі

Квасолевий суп в мексиканському стилі

9 травня 2018 р.
Незвичайний, ситний квасолевий суп у мексиканському стилі, з помідорами у власному соку та смачними додатками.
Рис по-мексиканськи (Arroz a la mexicana)

Рис по-мексиканськи (Arroz a la mexicana)

5 жовтня 2017 р.
Рис по-мексиканськи, варений у сковорідці зі збитими овочами, який настільки смачний, що можна його їсти не лише у якості гарніру.
Мексиканські розлучені яйця (Huevos divorciados)

Мексиканські розлучені яйця (Huevos divorciados)

5 вересня 2017 р.
Мексиканські розлучені яйця, страва з почуттям гумору, зі смажених яєць на хрустких тортільях з двома видами теплого пікантного соусу.
Мексиканський томатний соус (Salsa roja)

Мексиканський томатний соус (Salsa roja)

4 вересня 2017 р.
Мексиканський томатний соус, один з основних соусів мексиканської кухні, який є у складі багатьох мексиканських страв.
Чілакілес (Chilaquiles)

Чілакілес (Chilaquiles)

4 вересня 2017 р.
Чілакілес або ж золотисті смажені трикутнички тортільї в мексиканському пікантному томатному соусі з куркою та сиром.
Мексиканський зелений соус (Salsa verde)

Мексиканський зелений соус (Salsa verde)

4 вересня 2017 р.
Мексиканський зелений соус, ще один класичний соус мексиканської кухні, який готується на основі томатільйос, роль яких чудово виконають зелені помідори.
Мексиканський тарт з манго (Tarta de mango)

Мексиканський тарт з манго (Tarta de mango)

19 січня 2017 р.
Простий у приготуванні, але незвичайний тарт з манго без випікання, по рецепту мами моєї мексиканської подруги Мелісси.
Кесадільяс з сиром та кукурудзою

Кесадільяс з сиром та кукурудзою

17 червня 2016 р.
Мексиканська страва з підрум'янених тортільяс з апетитною начинкою. Кесадільяс з двома видами сиру, беконом та кукурудзою.
Такос з квасолею, свининою та авокадо

Такос з квасолею, свининою та авокадо

26 січня 2016 р.
Насичені смаком мексиканські такос з квасолею по-мексиканськи, пряною свининою та кремовим авокадо.
Мексиканська суміш спецій для такос

Мексиканська суміш спецій для такос

26 січня 2016 р.
Пікантна та ароматна суміш спецій до мексиканських такос та інших страв мексиканської кухні.
Квасоля по-мексиканськи (Frijoles Refritos)

Квасоля по-мексиканськи (Frijoles Refritos)

26 січня 2016 р.
Квасоля по-мексиканськи, або дослівно перекладаючи з іспанської, пересмажена квасоля. Класика мексиканської кухні.
Такос з яловичим стейком і гуакамоле (Tacos de res)

Такос з яловичим стейком і гуакамоле (Tacos de res)

26 січня 2016 р.
Такос- плоскі хлібці тортільяс, з різною багатою начинкою, найпопулярніша в Мексиці "вулична страва". Я найбільше люблю з яловичиною.
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
24 жовтня 2023 р.