When cooking becomes an obsession…

Осінній хліб

14 жовтня 2026 р.
Рецепт одного з моїх найулюбленіших хлібів, з додаванням цільнозернового пшеничного борошна, з волоськими горіхами та сушеною журавлиною.
волоські горіхи хліб закваска цільнозернове борошно сушена журавлина

Соус солодкий чилі

7 жовтня 2026 р.
Моя інтерпретація усім відомого азійського соус «солодкий чилі». Дійсно солодкавий, трішки пряний, пікантний соус до птиці, свинини, риби чи печених овочів.
азійська кухня соус імбир солодкий перець часник пікантно перець чілі

Коктейль «Червона калина»

30 вересня 2026 р.
Рецепт яскравого калинового коктейлю з приємною кислинкою до свята Покрови, в українському дусі, з українським смаком та характером.
коктейль мед медовуха калина

Курячі грудки у вершковому соусі з песто та помідорками чері

23 вересня 2026 р.
Дуже смачна, проте геть проста у приготуванні страва з курячих грудок тушкованих у вершковому соусі з песто та дрібними помідорками чері.
вершки курка птиця базилік помідори помідори черрі курячі грудки песто

Кулінарний курс «Про консервацію». Частина І. Овочева консервація.

Повний курс про домашню овочеву консервацію: від теорії та технології до перевірених рецептів, які неодмінно поповнять Вашу комору. Маринуйте й квасьте овочі впевнено, розуміючи кожен етап процесу.
699 ₴

Кулінарний курс "Про здобу"

Кулінарний курс про здобне дріжджове тісто: від розуміння до впевненого результату. Ви дізнаєтесь, як працюють інгредієнти, навчитеся керувати ферментацією та приготуєте 11 видів здобної випічки — від халли й паски до бріоші та пампухів. Курс не лише містить рецепти, а передусім присвячений навчанню процесів, що відбуваються під час приготування тіста, навчанню відчувати тісто і отримувати стабільний результат та вдалу ароматну домашню випічку за кожним разом.
599 ₴

Кулінарний курс "Про морозиво"

Кулінарний курс про морозиво для тих, хто хоче навчитися готувати справжнє, натуральне морозиво вдома, а також для кондитерів, які прагнуть розширити своє меню вишуканими холодними десертами. Ви дізнаєтесь усе про основи, процеси, натуральні інгредієнти та їх роль у приготуванні морозива.Тут Ви знайдете робочі, професійні техніки у простому форматі. Приготування морозива вдома стане простим і зрозумілим!
499 ₴

Кулінарний курс про м'ясо. Частина І.

Кулінарний курс про основи приготування м’яса, про м’ясо як таке, про різні частини туші, особливості різних способів приготування м’яса. А також, окрім отримання теоретичних знань, у цьому курсі Ви приготуєте зі мною 10 страв з м’яса, усі абсолютно різні за способом приготування та пройдете ґрунтовний теоретичний вишкіл.
949 ₴

Випікання на заквасці без танців з бубном

Кулінарний курс про випікання на заквасці, від простих хлібів до фокачі, крекерів, вафель і навіть здоби. Детальний опис усіх процесів та виведення закваски, а також 14 детальних рецептів випічки.
899 ₴

Основи та салати

Курс про основи основ кулінарії, інвентар, спеції, трави, базові техніки нарізання, а також про основи приготування салатів, 5 рецептів заправок та 5 абсолютно різних салатів.
399 ₴

Чізкейки та сирники

Технологічні процеси випікання та приготування, а також 8 детальних рецептів сирників та чізкейків
499 ₴
15 рецептів з солодким перцем від Picante Cooking

15 рецептів з солодким перцем від Picante Cooking

Одним з найсмачніших дарів осені є солодкий перець. Ці яскраві, кольорові плоди неможливо не любити! Адже перці неймовірно смакують, як свіжі, так і запечені, смажені, тушковані чи консервовані. Готуйте перець з Picante Cooking і насолоджуйтесь осінню зі смаком!

Солодка осінь з Picante Cooking! 25 найактуальніших десертів

Солодка осінь з Picante Cooking! 25 найактуальніших десертів

Шукайте у нашій добірці рецептів осінніх десертів на будь-який смак – рецепти тортів, пирогів, пиріжків, сирників, печива, порційних десертів, рецепти щось простішого на будень і щось вишуканішого для особливого свята!

20 несолодких пирогів для затишної осені

20 несолодких пирогів для затишної осені

Зустрічайте добірку апетитних осінніх несолодких пирогів, що подарують відчуття затишку і неймовірну смакову насолоду.

25 страв для найсмачнішого ланчбоксу

25 страв для найсмачнішого ланчбоксу

З початком навчального року перед дбайливими батьками постає питання, що покласти до ланчбоксу, щоб дитина харчувалася не лише смачно, а ще й корисно та збалансовано? Пропонуємо вам добірку рецептів Picante Cooking, що стануть основою смачного домашнього обіду ваших школярів.

25 розкішних рецептів з яблук до початку яблучного сезону

25 розкішних рецептів з яблук до початку яблучного сезону

Вже на гілках достигають найсмачніші яблучка нового врожаю і на порозі Яблучний Спас, тож саме час підготуватися! Обирайте серед 25 розкішних страв з яблук собі ті, що найбільше Вам до смаку і насолоджуйтесь!

Кулінарна книга «Сучасна українська кухня»

Дбайливо зібрані та опрацьовані авторкою рецепти багатьох відомих Вам з дитинства страв, від яких щемить душа майже кожного українця, набули сучасного звучання та смаку.

799 ₴

Кулінарна книга «Ощадна кухня. 100 рецептів на важкі часи»

Ця книга кулінарних рецептів допоможе без надмірного обтяжування сімейного бюджету гарно та цікаво годувати родину, приймати гостей чи просто готувати для себе.

749 ₴

Кулінарна книга «Класика з історією»

У кулінарній книзі «Класика з історією» Ви зможете ознайомитись з рецептами світової класики кулінарії, а також зануритись в цікаві розповіді про створення славетних страв.

749 ₴

Книга «100 хітів Picante Cooking»

Кулінарна книга «100 хітів Picante Cooking» авторки найбільшого в Україні кулінарного сайту Picante Cooking, з найпопулярнішими рецептами сайту за 10 років діяльності.

649 ₴

Книга «Знаю, що споживаю»

Кулінарна книга "Знаю, що споживаю" – це переказ моїх цінностей, сімейних традицій, знань та просто шаленого ентузіазму готувати вдома, власноруч, якомога більше.

749 ₴

Настінний календар «Picante Cooking 2023 з Україною разом»

Календар містить у собі рецепти сезонних десертів з країн, котрі допомагають Україні найбільше. А також внизу кожного місяця Ви знайдете короткий опис безцінної допомоги союзних країн

189 ₴
*Доступна лише електронна версія

Настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2022 з Україною в серці»

Календар на 2022 рік з традиційними, українськими десертними рецептами відповідно до сезону, найцікавішими гастрономічними святами й таблицею фруктів та овочів в сезоні на кожен місяць року

150 ₴
*Доступна лише електронна версія
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >