When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy
10 przepisów z nowalijkami
5 kwietnia 2024
20 przepisów ze szpinakiem
3 kwietnia 2024

Wyroby piekarnicze

Scone z kabaczkiem i serem

Scone z kabaczkiem i serem

11 czerwca 2021
Przepis na wspaniałe i łatwe w przygotowaniu, chrupiące scones z kabaczkiem, serem i boczkiem. Idealne danie na śniadanie, piknik lub w drogę.
Szybkie bułeczki z twarogiem

Szybkie bułeczki z twarogiem

19 kwietnia 2021
Przepis na pachnące, miękkie i bardzo szybkie w przygotowaniu twarogowe bułeczki bez drożdży, na proszku do pieczenia, z ciasta na bazie twarogu.
Babka na zakwasie

Babka na zakwasie

29 marca 2021
Nie do końca łatwa w przygotowaniu, ale lekka jak piórko wielkanocna babka na pszenicznym zakwasie z kandyzowanymi owocami i wierzchnią skórką z pomarańczy.
Zawijaniec z twarogiem

Zawijaniec z twarogiem

19 marca 2021
Przepis na pulchny, delikatny i aromatyczny drożdżowy zawijaniec z twarogiem i jabłkiem. Taki deser jest nie mniej smaczny następnego dnia niż w dniu wypiekania.
Pszenny chleb z sezamem i nasionami lnu

Pszenny chleb z sezamem i nasionami lnu

3 lutego 2021
Przepis na niezwykły pszenny chleb na zakwasie z sezamem i nasionami lnu, które zapewniają pieczywu nie tylko niesamowity smak, ale także nadają mu ciekawą konsystencję.
Choinka z serem i koperkiem

Choinka z serem i koperkiem

18 grudnia 2020
Przepis na przekąskę lub pieczywo z drożdżowego ciasta w formie „choinki” na świąteczny stół, z serem, koperkiem i czosnkiem.
Chleb gryczany

Chleb gryczany

9 listopada 2020
Przepis na bardzo wyrazisty w smaku chleb robiony na mieszance mąki pszennej i gryczanej. Długo zachowuje świeżość i ma niezwykle gryczany aromat.
Bochenek młynarza (ang. Miller’s loaf)

Bochenek młynarza (ang. Miller’s loaf)

19 października 2020
Przepis na smaczny i ciekawy chleb na zakwasie. Europejska klasyka, czyli chleb młynarzy, który daje możliwość wykorzystania resztek niesprzedanej mąki.
Drożdżówki z jabłkami i chrupiącą orzechową posypką

Drożdżówki z jabłkami i chrupiącą orzechową posypką

7 października 2020
Przepis na łatwe w przygotowaniu drożdżówki z duszonymi jabłkami i chrupiącą orzechową posypką na wierzchu. Prosty smakołyk dla całej rodziny.
Miękkie precle Amiszów

Miękkie precle Amiszów

21 sierpnia 2020
Najsmaczniejsze wspomnienie z podróży po Pensylwanii, czyli autentyczne miękkie precle o maślanym i słonym smaku, w których tradycyjnie specjalizują się tajemniczy Amisze.
Bułeczki z morelami i kardamonem

Bułeczki z morelami i kardamonem

13 lipca 2020
Przepis na bardzo miękkie, pulchne jak piórko, maślane bułeczki z morelami i kardamonem. Taka sobie smakowa rozpusta, której trudno się oprzeć. A na drugi dzień są jeszcze smaczniejsze!
Drożdżówki z truskawkami pod śmietankową glazurą

Drożdżówki z truskawkami pod śmietankową glazurą

3 lipca 2020
Przepis na pulchne, bardzo truskawkowe drożdżówki nadziewane truskawkowym kisielem i kawałkami truskawek, pod aromatyczną glazurą na bazie śmietankowego serka i amaretto.
Babka na śmietanie

Babka na śmietanie

8 kwietnia 2020
Bardzo pulchna babka z przyjemnym kwaśnym posmakiem z drożdżowego ciasta na śmietanie z suszonymi owocami i owocami kandyzowanymi.
Włoska wielkanocna pizza (wł. Pizza Chiena Napolitana)

Włoska wielkanocna pizza (wł. Pizza Chiena Napolitana)

23 marca 2020
Przepis na niesamowicie smaczną neapolitańską wielkanocną zamkniętą pizzę, która jest nawet smaczniejsza niż calzone lub klasyczna pizza i naprawdę świąteczna!
Paluszki brioche z boczkiem

Paluszki brioche z boczkiem

6 marca 2020
Przepis na paluszki, które znikają szybciej niż klasyczne bułeczki brioche. Ciekawe i udane połączenie: pulchne maślane ciasto i aromatyczny boczek. Pyszna przekąska Michela Roux z książki „Ciasta pikantne i słodkie”.
Brioche i maślane drożdżowe ciasto

Brioche i maślane drożdżowe ciasto

4 marca 2020
Klasyka gatunku, czyli maślane ciasto drożdżowe, z którego robi się prawdziwe francuski brioche, według przepisu Michela Roux z książki „Ciasta pikantne i słodkie”.
Amerykańskie bułeczki obiadowe (ang. Dinner Rolls)

Amerykańskie bułeczki obiadowe (ang. Dinner Rolls)

21 lutego 2020
Przepis na proste, pulchne bułeczki do obiadu. Smaczna i uniwersalna klasyka, będąca alternatywą dla chleba i nie tylko, ponieważ jest to też świetna baza dla mini burgerów.
Chleb ziarnisty na zakwasie

Chleb ziarnisty na zakwasie

5 lutego 2020
Przepis na wilgotny żytnio-pszenny chleb z ziarnami słonecznika i płatkami owsianymi na zakwasie z niewielką porcją drożdży.
Chleb na piwie z serem

Chleb na piwie z serem

6 stycznia 2020
Przepis na pszenno-żytni chleb na piwie z tartym serem. Niezwykłe pieczywo o głębokim aromacie i niezwykłym smaku.
Chleb Vermont na zakwasie

Chleb Vermont na zakwasie

18 listopada 2019
Przepis na klasyczne pieczywo, lekki i pulchny chleb na zakwasie z Vermontu, odtworzony poza jego granicami. Przepis został zaadaptowany z książki „Chleb” Jeffreya Hamelmana.
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności