When cooking becomes an obsession…
5 kwietnia 2024
3 kwietnia 2024

Kuchnia polska

Biała kiełbasа

26 marca 2017
Polska biała kiełbasa, bez której trudno sobie wyobrazić wielkanocny stół. Tym razem w wersji trochę dietetycznej i mniej tradycyjnej.

Ćwikła z wiśniami

24 marca 2017
Przepis na polską tradycyjną ćwikłę z chrzanem z mało tradycyjnym dodatkiem, czyli wyraźnymi w smaku wiśniami.

Warszawskie pączki

20 lutego 2017
Przepis na klasyczne, drożdżowe, waniliowe pączki na żółtkach w warszawskim stylu. Bardzo pulchne i delikatne.

Kiszona kapusta z grzybami

20 grudnia 2016
Przepis na bardzo aromatyczną, wegańską duszoną kiszoną kapustę z suszonymi grzybami. Danie, które ucieszy wszystkich miłośników duszonej kapusty.

Kompot z suszu

19 grudnia 2016
Przepis na aromatyczny kompot z mieszanki suszu z przyprawami. Nieodłączny atrybut na wigilijnym stole.

Piernik na piwie z orzechami

29 listopada 2016
Kolejny przepis na tradycyjny polski bożonarodzeniowy wypiek z dużą ilością przypraw. Tym razem na ciemnym piwie z orzechami włoskimi.

Zupa pomidorowa

28 października 2016
Jedna z podstawowych zup kuchni polskiej. Przepis na pożywną, gęstą, słodko-kwaśną zupę pomidorową, tak bardzo lubiana przez dzieci.

Chlebki na zakwasie do podania dla zup

28 października 2016
Przepis na pszenno-żytnie chlebki, które idealnie pasują do podania dla zup o silnym smaku takich jak żurek, kapuśniak, barszcz, a nawet do gulaszów.

Pikle z ogórków

15 sierpnia 2016
Przepis na słodko-kwaśne pikle z ogórków gruntowych według polskiego rodzinnego przepisu od mojej szwagierki.

Placki ziemniaczane z sosem na zakwasie

12 sierpnia 2016
Przepis na placki ziemniaczane z kremowym sosem na bazie zakwasu dla żurku. Miłośnicy tej polskiej zupy na pewno docenią to danie.

Jagodzianki

27 czerwca 2016
Przepis na polskie tradycyjne jagodzianki. Małe, pulchne bułeczki drożdżowe z nadzieniem z jagód są wspaniałym wspomnieniem z dzieciństwa.

Sernik z brzoskwiniami

24 marca 2016
Przepis na klasyczny polski sernik na kruchym cieście z konserwowanymi brzoskwiniami. W sezonie można użyć świeżych owoców.

Babka majonezowa

23 marca 2016
Polska bezdrożdżowa babka na bazie mąki pszennej i ziemniaczanej z majonezem. Niezwykły skład i bardzo delikatna konsystencja.

Grochówka z wędzonką

26 lutego 2016
Przepis na gęstą i bogatą w smaku grochówkę z wędzonką. Mało które danie daruje takie poczucie domowego ciepła i sytości jak dobra zupa grochowa.

Zupa ogórkowa

20 lutego 2016
Przepis na zupę ogórkową z kiszonych ogórków z warzywami. Rozgrzewająca zupa z przyjemną kwaskowatością.

Placek po węgiersku

24 stycznia 2016
Przepis na placek po węgiersku, czyli placek ziemniaczany z pikantnym mięsnym gulaszem. Sycące danie popularne w Polsce i nieznane na Węgrzech.

Soczyste kotlety mielone

18 stycznia 2016
Przepis na soczyste kotlety mielone z wymieszanego farszu. Właśnie takie kotlety lubię ja moi bliscy: wieprzowo-wołowe z aromatem masła i czosnku.

Wieprzowe gołąbki mojej teściowej

11 stycznia 2016
Przepis na najsmaczniejsze gołąbki, które przyszło mi próbować. Bardzo mięsne, aromatyczne o bogatym smaku.

Mój firmowy kapuśniak

31 grudnia 2015
Przepis na kapuśniak. Tradycyjna polska i ukraińska zupa z kiszonej kapusty. Receptura, którą lubię ja i moja rodzina. Pożywna, aromatyczna i kwaśna.

Świąteczny keks makowy z orzechami i rodzynkami

15 grudnia 2015
Aromatyczny świąteczny keks makowy z orzechami, rodzynkami i miękką czekoladową polewą według przepisu mojej teściowej.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >