When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy
10 przepisów z nowalijkami
5 kwietnia 2024
20 przepisów ze szpinakiem
3 kwietnia 2024

Dania klasyczne

Meksykańskie lody paletas z mango i truskawek

Meksykańskie lody paletas z mango i truskawek

12 lipca 2019
Przepis na bardzo proste, tradycyjne meksykańskie lody paletas z mielonych owoców z dodatkiem całych kawałków. Tym razem z mango i truskawek.
Makaron z czosnkiem i oliwą z oliwek (wł. Pasta aglio e olio)

Makaron z czosnkiem i oliwą z oliwek (wł. Pasta aglio e olio)

3 czerwca 2019
Moja interpretacja włoskiego klasycznego przepisu na bardzo proste dania z makaronu, czyli spaghetti z duszonym w oliwie z oliwek czosnkiem z serem i pietruszką.
Wołowina po burgundzku (fr. Boeuf bourguignon)

Wołowina po burgundzku (fr. Boeuf bourguignon)

29 maja 2019
Przepis na słynne klasyczne francuskie danie, czyli wołowina po burgundzku lub powolnego duszenia z warzywami w czerwonym winie. Wyśmienite i bajecznie pyszne danie!
Chińskie placki ze szczypiorkiem (Cong You Bing)

Chińskie placki ze szczypiorkiem (Cong You Bing)

24 maja 2019
Przepis na chińskie placki ze szczypiorkiem to prawdziwa chińska klasyka ulicznego jedzenia. Bardzo łatwo można je przyrządzić, ponieważ mają zwykły skład i można je zamrażać.
Buchty z makiem

Buchty z makiem

17 maja 2019
Przepis na czesko-austriackie drożdżowe bułeczki z makiem o nazwie buchty. Lekkie jak piórko z makowo-orzechowym nadzieniem i ciepłym sosem waniliowym.
Japońskie placki z kapusty (Okonomiyaki)

Japońskie placki z kapusty (Okonomiyaki)

26 kwietnia 2019
Przepis na okonomiyaki, czyli japońskie placki z kapusty i innych dodatków. Bardzo smaczna japońska klasyka ulicznej kuchni.
Stek au poivre

Stek au poivre

24 kwietnia 2019
Moja interpretacja klasycznego przepisu francuskiej kuchni. Uroczysty stek w kremowym sosie z czarnym pieprzem. Wyszukane i trochę romantyczne danie.
Panettone

Panettone

3 kwietnia 2019
Przepis na dobrze znane włoskie ciasto, czyli pulchne jak piórko panettone. Niezwykle smaczny wypiek, choć niełatwy w przygotowaniu.
Baranina po irlandzku (ang. Irish Stew)

Baranina po irlandzku (ang. Irish Stew)

18 marca 2019
Przepis na klasyczne danie kuchni irlandzkiej, czyli duszona baranina z cebulą, marchewką i ziemniakami. Kompleksowe, rozgrzewające i pożywne danie.
Duszone wołowe ogony w chińskim stylu

Duszone wołowe ogony w chińskim stylu

11 marca 2019
Przepis na niesamowicie smaczne duszone wołowe ogony w chińskim stylu o intensywnym smaku z przyprawami i sosem sojowym. Nie da się od nich oderwać.
Holenderskie pączki (hol. Oliebollen)

Holenderskie pączki (hol. Oliebollen)

4 marca 2019
Przepis na bardzo smaczne holenderskie pączki o nazwie oliebollen z niezwykle rzadkiego ciasta z tartymi jabłkami i rodzynkami.
Fińskie cynamonowe bułeczki (fi. Korvapuusti)

Fińskie cynamonowe bułeczki (fi. Korvapuusti)

27 lutego 2019
Przepis na bardzo aromatyczne fińskie cynamonowe bułeczki z kardamonem. Są to chyba najsmaczniejsze cynamonowe bułeczki na świecie dające poczucie domowego ciepła.
Żeberka w kiszonej kapuście

Żeberka w kiszonej kapuście

18 lutego 2019
Przepis na jedną z najsmaczniejszych kompleksowych potraw, czyli żeberka uduszone i zapieczone w kiszonej kapuście z sokiem jabłkowym. Smacznie, rozgrzewająco, można zrobić wcześniej i zamrozić.
Kurczak kung pao

Kurczak kung pao

11 lutego 2019
Przepis na kurczaka kung pao, czyli klasyczne danie kuchni chińskiej, które rozpowszechniło się na całym świecie i zyskało niesamowitą popularność. Marynowany i szybko obsmażony kurczak pod słodko-kwaśnym sosem.
Cukrowe herbatniki (ang. Sugar cookies)

Cukrowe herbatniki (ang. Sugar cookies)

11 stycznia 2019
Przepis na proste, ale bardzo smaczne chrupiące cukrowe herbatniki o dowolnym smaku. Łatwe w przygotowaniu i przyjemne w pracy ciasto, idealne do pieczenia z dziećmi.
Naleśniki a la Gundel (węg. Gundel palacsinta)

Naleśniki a la Gundel (węg. Gundel palacsinta)

4 stycznia 2019
Moja interpretacja przepisu na słynne węgierskie naleśniki Gundel, z orzechowym kremem i bajecznie smacznym czekoladowym sosem.
Niemiecki świąteczny karp (niem. Karpfen Blau)

Niemiecki świąteczny karp (niem. Karpfen Blau)

21 grudnia 2018
Незвичайна, старосвітська німецька різдвяна страва карпфен блау, з відвареної в пряному відварі риби, в моїй сучасній інтерпретації.
Nadziewane pierniczki w czekoladzie

Nadziewane pierniczki w czekoladzie

18 grudnia 2018
Przepis na bardzo aromatyczne, miękkie polskie pierniczki z dojrzewającego ciasta, pokryte czekoladą i nadziewane śliwkowym powidłem. Można użyć dowolnego gęstego dżemu.
Krokiety z mięsem

Krokiety z mięsem

13 grudnia 2018
Przepis na krokiety, czyli smażone panierowane naleśniki zawinięte z gotowanym lub pieczonym mięsem. Klasyka polskiej domowej kuchni.
Pizza pepperoni

Pizza pepperoni

19 listopada 2018
Przepis na pizzę pepperoni, czyli amerykańską wersję włoskiej pizzy diavola, z sosem pomidorowym, serem i pikantną kiełbasą salami.
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności