When cooking becomes an obsession…
5 kwietnia 2024
3 kwietnia 2024

Przepisy wg.

Kotlety fasolowe

30 listopada 2017
Przepis na delikatne wegańskie kotlety z fasoli z chrupiącą skórką i prawie kremową konsystencją w środku. Aromatyczne, pożywne i dobrze przyprawione.

Norymberskie pierniczki (niem. Nürnberger Lebkuchen)

29 listopada 2017
Przepis na niemieckie tradycyjne miękkie pierniczki z bawarskiego miasta Norymberga, z dużą ilością migdałów, kandyzowanych owoców i przypraw.

Gorbusza solona w burakach z chrzanem

28 listopada 2017
Przepis na smaczną i niezwykle soloną gorbuszę w burakach z chrzanem. Doskonała alternatywa dla drogiego i mało zdrowego solonego łososia.

Miodowy placek z wiśniami

27 listopada 2017
Przepis na wyjątkowy, korzenny, odwrócony miodowy placek z wiśniami. Jeden z najciekawszych placków, które przyszło mi upiec i próbować.

Cytrusowa pieczona gęś

26 listopada 2017
Przepis na świąteczną pieczoną gęś z przyjemnym aromatem cytrusów i przypraw oraz z gęstym sosem o bogatym smaku.

Makowy wianek z owocami kandyzowanymi

25 listopada 2017
Przepis na makowy wianek z drożdżowego ciasta z maślaną polewą i kandyzowanymi owocami. A ponadto kilka innych rodzajów wypieków z makiem.

Linzer Torte

24 listopada 2017
Przepis na klasyczną austriacką tartę lub ciasto z Linzu. Deser jest robiony na kruchym cieście z orzechami i nadzieniem z dżemu.

Ciasteczka "Speculaas" (Speculoos)

23 listopada 2017
Przepis na legendarne ciasteczka korzenne pochodzące z Holandii i Belgii. "Speculaas" wychodzą takie same jak w sklepie, tylko z mniej wyraźnym wzorem.

Świąteczny grzaniec

22 listopada 2017
Przepis na korzenny, słodko-kwaśny grzaniec, który pachnie świętami. Sok jabłkowy i pomarańcze nadają bardzo przyjemny posmak świątecznemu grzańcowi.

Baranina tikka masala

21 listopada 2017
Pikantna baranina w gęstym klasycznym sosie z przyprawami tikka masala. Potrawa dla wszystkich miłośników wyraźnych smakowych doznań.

Sałatka z kiszonej kapusty i buraków

20 listopada 2017
Przepis na bardzo pożywną sałatkę z kiszonej kapusty z pieczonymi lub ugotowanymi burakami i jabłkami. Prosto, niezwykle i smacznie.

Gęsie udka po bawarsku

19 listopada 2017
Przepis na gęsie udka po bawarsku, czyli zapieczone na warzywach z winem i niesamowicie smacznym sosem z cząsteczkami pomarańczy.

Austriackie waniliowe rogaliki (niem. Vanillekipferl)

18 listopada 2017
Przepis na wyjątkowo smaczne, chrupiące, austriackie rogaliki waniliowe z orzechami włoskimi. Europejska świąteczna klasyka.

Cukier waniliowy własnej roboty

17 listopada 2017
Przepis na naturalny cukier waniliowy własnej roboty dla aromatycznych wypieków bez sztucznych aromatów.

Amerykański mięsny "chlebek" (ang. Meatloaf)

16 listopada 2017
Mięsny chlebek to klasyczny przepis amerykańskiej kuchni. Jest to potrawa, która wchodzi do pierwszej dziesiątki ulubionych dań Ameryki, w mojej interpretacji.

Sałatka z jarmużu z rodzynkami i serem

15 listopada 2017
Witaminowa sałatka z kędzierzawej kapusty jarmuż z rodzynkami, orzeszkami piniowymi i serem. Można powiedzieć, że jest to prawdziwy fitness przepis.

Zupa gulaszowa z drobiowymi podrobami

14 listopada 2017
Przepis na pożywną, rozgrzewającą lekko pikantną gęstą zupę gulaszową z drobiowymi podrobami: żołądkami, sercami i wątróbką.

Kurczęta w boczku

13 listopada 2017
Świąteczny przepis na kurczęta w boczku. Delikatne mięso kurcząt w musztardowej marynacie, zapieczone pod plasterkami boczku z karmelizowaną cebulą.

Dziki ryż z orzechami i rodzynkami

12 listopada 2017
Przepis na smaczny, zdrowy i pożywny dziki ryż z orzechami włoskimi, rodzynkami i karmelizowaną cebulą.

Czekoladowa "Pavlova" z wiśniami

11 listopada 2017
Przepis na czekoladową, ciągnącą wersję słynnego tortu "Pavlova" na białkach, który został nazwany na cześć słynnej baletnicy Anny Pavlovej.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >