When cooking becomes an obsession…
9 stycznia 2024

15 niezwykłych przepisów z kalafiorem

4 sierpnia 2023

Przepisy z kalafiorem są nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe! Kalafior był uprawiany przez człowieka kilkaset lat temu w Syrii. Zalety kalafiora były już znane wielkiemu lekarzowi Awicennie, który żył w XI wieku i zalecał jego spożywanie, ponieważ składniki odżywcze kalafiora sprawiają, że jest to produkt dietetyczny. Ze wszystkich warzyw tej samej rodziny tylko kalafior ma taki wachlarz witamin i pierwiastków śladowych, który może w pełni zaspokoić potrzeby ludzkiego organizmu. Przygotowaliśmy dla was zestaw wspaniałych przepisów z kalafiorem na każdy gust! Warto cieszyć się latem ze smakiem i gotować z Picante Cooking!

Zestaw Przepisów
Puree z kalafiora z serem

Bardziej zdrowa alternatywa dla ziemniaczanego puree. Puree z kalafiora to świetny dodatek do wieprzowiny, kurczaka, a nawet ryby.

Zupa krem z kalafiora

Kalafiora nie wszyscy lubią, ale także nie wszyscy wiedzą, jak go dobrze przygotować. Ten przepis sprawi, że się do niego przekonacie!

Pieczony kalafior z czosnkiem i serem

Przepis na zdrowy dodatek do ryb i mięs w postaci pieczonego kalafiora z czosnkiem, natką pietruszki, serem i orzechami.

Sałatka z kalafiora z oliwkami

Przepis na pikantną, bardzo nietypową sycylijską sałatkę z kalafiora z czarnymi oliwkami, anchois, czosnkiem, papryczką chilli i pietruszką.

Sałatka z ciecierzycy z kalafiorem i dressingiem curry

Przepis na niezwykłą, pożywną sałatkę z ciecierzycy z kalafiorem z bogatą smakową gamą od amerykańskiego szefa kuchni Thomasa Kellera.

Zupa kalafiorowa ze śmietanką i pietruszką

Przepis na szybką, łatwą w przygotowaniu, pożywną i aromatyczną zupę kalafiorową, która poprawi nastrój i doda sił.

Aromatyczny kalafior zapieczony w całości

Przepis na upieczonego w całości kalafiora, posmarowanego oliwą z rumianą serową skórką. Zdrowo i smacznie.

Sandacz zapieczony z warzywami z sosem jogurtowym

Dietetyczny przepis na pieczonego sandacza z sezonowymi warzywami i aromatycznym sosem jogurtowym z ziołami i czosnkiem.

Pizza z kalafiorowego ciasta z szynką i pieczarkami

Przepis na dietetyczną pizzę z kalafiorowego ciasta bez mąki. Wspaniałe danie dla każdego, kto stara się ograniczyć spożycie produktów z ciasta.

Steki z kalafiora

Przepis na steki z kalafiora z cytryną i czosnkiem oraz płatkami ostrej papryki. Niezwykłe, dietetyczne danie.

Piccalilli

Przepis na marynowaną sałatkę warzywną piccalilli o wyraźnym egzotycznym smaku. Dla wszystkich miłośników przypraw.

Warzywno-serowe muffiny

Dziecinnie prosty przepis na warzywno-serowe muffiny na śniadanie lub też do szkolnego lunch boxu dla dziecka albo do pracy dla dorosłego.

Chłodnik z ogórków z kalafiorem

Przepis na ogórkowo-imbirowy chłodnik z kalafiorem i smakiem mięty oraz z chrupiącymi rumianymi migdałami według przepisu Yotama Ottolenghi.

Placek z kalafiorem i boczkiem

Przepis na słoneczny, pożywny placek na chrupiącym kruchym cieście z bogatym nadzieniem z różyczkami kalafiora, boczku i sera.

Makaron z pieczonym kalafiorem

To chyba jedno z najsmaczniejszych dań z makaronem na stronie. A do tego taki makaron z pieczonym kalafiorem robi się niezwykle łatwo!


 

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!

Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.